Fourneau gaz 4 feux + plaque 1200 mm

Cuisinière gaz professionnelle Base 700 avec 4 brûleurs et plaque coup de feu pour cuisine CHR

La CombiSteel 7178.0585 est une cuisinière gaz professionnelle Base 700 conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un poste de cuisson autonome, large et polyvalent. Elle associe 4 brûleurs gaz à une plaque coup de feu, dans un format de 1200 x 700 x 900 mm. Ce fourneau gaz professionnel s’adresse aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs ou cuisines collectives qui souhaitent disposer de plusieurs zones de cuisson sur un même équipement, sans four intégré selon les données fournies.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par sa combinaison entre brûleurs vifs et plaque coup de feu. Les 4 brûleurs de 6,5 kW chacun permettent de travailler plusieurs préparations en parallèle, tandis que la plaque coup de feu de 1 x 6,5 kW apporte une zone complémentaire pour les usages qui nécessitent une surface de cuisson différente. Avec une puissance gaz totale de 32,5 kW, cette cuisinière professionnelle CHR offre une base technique claire pour structurer une ligne de cuisson en profondeur 700 mm.

Avantages clés

• Configuration gaz avec 4 brûleurs professionnels
• Plaque coup de feu intégrée de 6,5 kW
• Puissance gaz totale de 32,5 kW
• Format autonome Base 700 pour ligne de cuisson CHR
• Pieds réglables en hauteur sur 50 mm
• Allumage piézo-électrique indiqué sur la fiche constructeur

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	COMBISTEEL
Référence	7178.0585
Désignation	Base 700 cuisinière avec plaque coup de feu à gaz 4 brûleurs
Code EAN	7422242898826
Modèle	Gaz
Installation	Autonome
Nombre de brûleurs	4
Capacité brûleur / format	4 x 6,5 kW
Plaque coup de feu	1 x 6,5 kW
Puissance gaz totale	32,5 kW
Pieds réglables en hauteur	50 mm
Allumage piézo-électrique	Oui
Largeur	1200 mm
Profondeur	700 mm
Hauteur	900 mm
Dimensions extérieures	1200 x 700 x 900 mm
Poids brut	129 kg
Colis postal	Non

Usages et applications

Cette cuisinière gaz professionnelle avec plaque coup de feu convient aux établissements qui veulent organiser un poste de cuisson au gaz sans intégrer de four dans le même appareil. Les 4 brûleurs permettent de répartir les préparations sur plusieurs récipients, tandis que la plaque coup de feu peut servir de zone de cuisson complémentaire dans une cuisine de restaurant, de brasserie, de traiteur ou de collectivité. Son format Base 700 reste pertinent pour les lignes où la profondeur disponible doit être maîtrisée.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir ce modèle, il faut vérifier l’espace disponible pour une largeur de 1200 mm, la profondeur de ligne de 700 mm et les contraintes de manutention liées au poids brut de 129 kg. Les données fournies indiquent une cuisinière autonome avec 4 brûleurs, plaque coup de feu, pieds réglables et allumage piézo-électrique. Elles ne mentionnent pas de four, de compatibilité gastronorme, de matériau, de type de gaz, d’accessoires inclus ou d’informations de raccordement.

La CombiSteel 7178.0585 est un fourneau gaz professionnel avec plaque coup de feu adapté aux cuisines CHR qui souhaitent combiner 4 brûleurs et une zone de cuisson supplémentaire dans un équipement autonome. Sa puissance totale de 32,5 kW, son format 1200 x 700 x 900 mm et ses pieds réglables en font une solution claire pour compléter ou structurer une ligne de cuisson professionnelle Base 700.

FAQ

La CombiSteel 7178.0585 possède-t-elle un four intégré ?
Non, les données fournies décrivent une cuisinière gaz 4 brûleurs avec plaque coup de feu, sans four intégré.

Quelle est la puissance de la plaque coup de feu ?
La plaque coup de feu est indiquée à 1 x 6,5 kW.

Ce modèle est-il autonome ou de table ?
La fiche indique un modèle autonome, avec des dimensions extérieures de 1200 x 700 x 900 mm.

Les pieds sont-ils réglables sur cette cuisinière gaz professionnelle ?
Oui, les données constructeur indiquent des pieds réglables en hauteur sur 50 mm.