Fourneau a gaz 6x7kw feux sur four gaz
| Marque | MBM |
Fourneau gaz MFB711AFGXL 6 feux : 48 kW avec four gaz et placard
Présentation générale
Le MFB711AFGXL est un fourneau gaz 6 feux avec four gaz de la gamme MAGISTRA PLUS 700. Il réunit 6 feux vifs de 7 kW, un four gaz de 6 kW et un placard intégré dans une seule structure monobloc. Avec une puissance gaz totale de 48 kW et une largeur de 110 cm, il s’adresse aux cuisines CHR qui recherchent un poste de cuisson large, puissant et complet, sans multiplier les modules séparés.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa configuration très capacitaire : 6 brûleurs gaz de 7 kW, un four gaz intégré et un placard dans le même appareil. Par rapport à une version 6 x 5,5 kW, il apporte davantage de puissance sur chaque feu, ce qui peut être utile pour les casseroles volumineuses, les faitouts, les bouillons, les sauces ou les préparations nécessitant une chauffe soutenue. Les brûleurs en fonte amovibles, la flamme stabilisée, la flamme horizontale et le rendement certifié de 60 % apportent une base de cuisson régulière. Le four gaz avec allumage piezzo et robinet thermostatique complète le poste pour les cuissons en enceinte.
Avantages clés
- 6 feux gaz de 7 kW pour une puissance totale de 48 kW
- Four gaz intégré de 6 kW
- Placard intégré pour organiser le poste de cuisson
- Largeur 110 cm adaptée aux cuissons simultanées
- Brûleurs en fonte amovibles avec flamme stabilisée
- Four gaz avec allumage piezzo et robinet thermostatique
- Flamme horizontale et rendement certifié de 60 %
- Plan de travail embouti avec angles arrondis
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFB711AFGXL |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Catégorie | Fourneau gaz avec four gaz |
| Version | Monobloc sur four |
| Énergie | Gaz |
| Capacité | 6 feux vifs |
| Brûleurs | 6 x 7 kW |
| Four gaz | 6 kW |
| Puissance gaz totale | 48 kW |
| Sécurité | Veilleuses et thermocouples |
| Four | Gaz avec allumage piezzo |
| Commande four | Robinet thermostatique |
| Placard intégré | 1 |
| Brûleurs | Fonte amovible, flamme stabilisée |
| Flamme pilote | Protégée |
| Rendement | 60 % certifié |
| Flamme | Horizontale |
| Plan de travail | Embouti |
| Angles | Arrondis |
| Profondeur de gamme | 70 cm |
| Largeur de module | 110 cm |
| Dimensions extérieures | 1100 x 714 x 850 mm |
| Dimensions four | 560 x 630 x 300 mm |
| Poids brut | 125 kg |
| Volume | 1,1 m³ |
| Accessoire | Plaque grillade lisse A777103 |
| Accessoire | Plaque grillade rainurée A777104 |
Usages et applications
Le MFB711AFGXL convient aux restaurants, brasseries, hôtels, cuisines de service ou établissements qui doivent gérer plusieurs cuissons gaz en même temps. Ses 6 feux de 7 kW permettent de répartir les casseroles, marmites, sauteuses, bouillons, sauces et garnitures sur un seul poste. Le four gaz intégré complète l’équipement pour les cuissons nécessitant une enceinte dédiée, tandis que le placard intégré aide à structurer l’espace sous le plan de cuisson.
Bon à savoir avant de choisir
Le MFB711AFGXL est une version monobloc sur four : il ne s’agit ni d’un module top à poser, ni d’un simple modèle sur baie libre. Il doit donc être prévu comme un appareil complet de 850 mm de hauteur. Par rapport au MFB711AFGXS, il conserve le même four gaz de 6 kW et le même placard intégré, mais passe à 6 brûleurs de 7 kW pour une puissance totale de 48 kW.
Conclusion
Le MFB711AFGXL est un fourneau gaz 6 feux complet, pensé pour les cuisines qui veulent réunir forte puissance, four gaz et rangement intégré dans une seule unité MAGISTRA PLUS 700. Sa configuration 6 x 7 kW, son four gaz de 6 kW, ses brûleurs en fonte amovibles et son plan de travail embouti en font une solution cohérente pour les postes de cuisson intensifs.
FAQ Fourneau a gaz 6x7kw feux sur four gaz
Quelle est la puissance gaz totale du MFB711AFGXL ?Le MFB711AFGXL dispose d’une puissance gaz totale de 48 kW, avec 6 brûleurs de 7 kW et un four gaz de 6 kW.
Le four du MFB711AFGXL est-il gaz ou électrique ?
Le four intégré est un four gaz de 6 kW, avec allumage piezzo et robinet thermostatique.
Le MFB711AFGXL possède-t-il un placard ?
Oui, la fiche indique 1 placard intégré en complément du four gaz.
Quelles sont les dimensions du MFB711AFGXL ?
Les dimensions extérieures sont de 1100 x 714 x 850 mm. Les dimensions du four sont de 560 x 630 x 300 mm.
Quelle différence entre MFB711AFGXL et MFB711AFGXS ?
Le MFB711AFGXL possède 6 brûleurs de 7 kW pour 48 kW au total. Le MFB711AFGXS possède 6 brûleurs de 5,5 kW pour 39 kW au total.
