Fourneau a gaz 6 x 5,5kw feux sur four gaz
| Marque | MBM |
Fourneau gaz MFB711AFGXS 6 feux avec four gaz et placard MAGISTRA PLUS 700
Présentation générale
Le MFB711AFGXS est un fourneau gaz 6 feux avec four gaz de la gamme MAGISTRA PLUS 700. Il réunit une table de cuisson gaz de 6 feux vifs, un four gaz de 6 kW et un placard intégré dans un format monobloc de 1100 x 714 x 850 mm. Avec une puissance gaz totale de 39 kW, il s’adresse aux cuisines qui recherchent un poste de cuisson large, complet et organisé sur une profondeur de gamme de 70 cm.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa configuration complète : 6 brûleurs gaz de 5,5 kW, un four gaz intégré et un placard dans la même structure. Il offre ainsi davantage de capacité qu’un fourneau 4 feux, tout en ajoutant une enceinte de cuisson et un espace de rangement intégré. Les brûleurs en fonte amovibles, la flamme stabilisée, la flamme horizontale et le rendement certifié de 60 % apportent une chauffe régulière. Le four gaz dispose d’un allumage piezzo et d’un robinet thermostatique, ce qui facilite le pilotage de la cuisson au four.
Avantages clés
- 6 feux gaz de 5,5 kW pour une puissance totale de 39 kW
- Four gaz intégré de 6 kW
- Placard intégré pour organiser le poste
- Largeur 110 cm adaptée aux cuissons simultanées
- Brûleurs en fonte amovibles avec flamme stabilisée
- Four gaz avec allumage piezzo et robinet thermostatique
- Flamme horizontale et rendement certifié de 60 %
- Plan de travail embouti avec angles arrondis
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFB711AFGXS |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Catégorie | Fourneau gaz avec four gaz |
| Version | Monobloc sur four |
| Énergie | Gaz |
| Capacité | 6 feux vifs |
| Brûleurs | 6 x 5,5 kW |
| Four gaz | 6 kW |
| Puissance gaz totale | 39 kW |
| Sécurité | Veilleuses et thermocouples |
| Four | Gaz avec allumage piezzo |
| Commande four | Robinet thermostatique |
| Placard intégré | 1 |
| Brûleurs | Fonte amovible, flamme stabilisée |
| Flamme pilote | Protégée |
| Rendement | 60 % certifié |
| Flamme | Horizontale |
| Plan de travail | Embouti |
| Angles | Arrondis |
| Profondeur de gamme | 70 cm |
| Largeur de module | 110 cm |
| Dimensions extérieures | 1100 x 714 x 850 mm |
| Dimensions four | 560 x 630 x 300 mm |
| Poids brut | 125 kg |
| Volume | 1,1 m³ |
| Accessoire | Plaque grillade lisse A777103 |
| Accessoire | Plaque grillade rainurée A777104 |
Usages et applications
Le MFB711AFGXS convient aux restaurants, brasseries, hôtels ou cuisines de service qui souhaitent regrouper feux vifs, four gaz et rangement dans un seul appareil. Les 6 feux de 5,5 kW permettent de gérer plusieurs préparations en parallèle : sauces, garnitures, bouillons, mijotés, cuissons en casserole ou au faitout. Le four gaz intégré complète le poste pour les cuissons nécessitant une enceinte dédiée, tandis que le placard intégré aide à structurer l’espace sous le plan de cuisson.
Bon à savoir avant de choisir
Le MFB711AFGXS est une version monobloc sur four : il ne s’agit pas d’un top à poser ni d’un modèle sur baie libre simple. Il faut donc prévoir son implantation comme un appareil complet de 850 mm de hauteur et 1100 mm de largeur. Par rapport au MFB711AXS, il ajoute un four gaz de 6 kW et un placard intégré. Par rapport au MFB711TXS, il offre une structure complète au sol avec four inférieur.
Conclusion
Le MFB711AFGXS est un fourneau gaz 6 feux complet, conçu pour les cuisines qui veulent une forte capacité de cuisson, un four gaz intégré et un espace de rangement dans une seule unité MAGISTRA PLUS 700. Sa puissance totale de 39 kW, ses brûleurs en fonte amovibles, son four gaz avec robinet thermostatique et son plan de travail embouti en font une solution cohérente pour les postes de cuisson intensifs.
FAQ Fourneau a gaz 6 x 5,5kw feux sur four gaz
Quelle est la puissance gaz totale du MFB711AFGXS ?Le MFB711AFGXS dispose d’une puissance gaz totale de 39 kW, avec 6 brûleurs de 5,5 kW et un four gaz de 6 kW.
Le four du MFB711AFGXS est-il gaz ou électrique ?
Le four intégré est un four gaz de 6 kW, avec allumage piezzo et robinet thermostatique.
Le MFB711AFGXS possède-t-il un placard ?
Oui, la fiche indique 1 placard intégré en plus du four gaz.
Quelles sont les dimensions du MFB711AFGXS ?
Les dimensions extérieures sont de 1100 x 714 x 850 mm. Les dimensions du four sont de 560 x 630 x 300 mm.
Quelle différence avec le MFB711AXS ?
Le MFB711AXS est un modèle sur baie libre. Le MFB711AFGXS intègre un four gaz de 6 kW et un placard.
