Fourneau 6 zones avec four gaz XXL
| Marque | MBM |
Fourneau gaz FB912AFGXXL : 6 feux haute puissance avec four gaz et placard
Présentation générale
Le FB912AFGXXL est un fourneau gaz 6 feux avec four gaz de la gamme DOMINA PRO 900. Il associe une table de cuisson composée de 3 brûleurs de 7 kW et 3 brûleurs de 11 kW, un four gaz intégré de 7 kW et un placard dans une structure monobloc de 1200 x 900 x 850 mm. Avec une puissance gaz totale de 61 kW, ce modèle répond aux cuisines CHR qui recherchent un poste large, puissant et complet en profondeur 900 mm.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa combinaison de 6 feux vifs à puissances différenciées. Les 3 brûleurs de 11 kW permettent de travailler des contenants volumineux ou des préparations nécessitant une chauffe soutenue, tandis que les 3 brûleurs de 7 kW complètent le poste pour les cuissons courantes. Le four gaz de 7 kW, avec allumage piezzo et robinet thermostatique, apporte une enceinte de cuisson intégrée. Le placard intégré permet d’organiser l’espace sous le plan, sans ajouter de module séparé.
Avantages clés
- 6 feux gaz haute puissance avec 3 brûleurs de 7 kW et 3 brûleurs de 11 kW
- Puissance gaz totale de 61 kW
- Four gaz intégré de 7 kW
- Placard intégré sous le poste de cuisson
- Brûleurs Flex Burner haute puissance
- Flamme horizontale avec rendement certifié de 60 %
- Four gaz avec allumage piezzo et robinet thermostatique
- Plan embouti étanche avec accès technique facilité
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | FB912AFGXXL |
| Gamme | DOMINA PRO 900 |
| Catégorie | Fourneau gaz avec four gaz |
| Version | Monobloc sur four |
| Énergie | Gaz |
| Capacité | 6 feux vifs |
| Brûleurs | 3 x 7 kW |
| Brûleurs | 3 x 11 kW |
| Four gaz | 7 kW |
| Puissance gaz totale | 61 kW |
| Placard intégré | 1 |
| Four | Gaz avec allumage piezzo |
| Commande four | Robinet thermostatique |
| Brûleur | Flex Burner haute puissance |
| Rendement | 60 % certifié |
| Flamme | Horizontale |
| Plan de travail | Embouti étanche |
| Angles | Arrondis |
| Nettoyage | Nombre limité de vis, fond amovible |
| Cheminée | Sans vis amovible |
| Accès technique | Compartiment technique arrière, panneau frontal à retrait rapide |
| Profondeur de gamme | 90 cm |
| Largeur de module | 120 cm |
| Dimensions extérieures | 1200 x 900 x 850 mm |
| Dimensions four | 540 x 695 x 290 mm |
| Poids brut | 153 kg |
| Volume | 1,4 m³ |
Usages et applications
Le FB912AFGXXL convient aux restaurants, hôtels, brasseries ou cuisines de production qui doivent gérer plusieurs préparations au gaz en parallèle. Sa largeur de 120 cm permet de répartir casseroles, marmites, sauteuses, faitouts, sauces ou bouillons sur 6 feux. Les brûleurs de 11 kW sont adaptés aux besoins de chauffe plus soutenus, tandis que les brûleurs de 7 kW apportent une puissance complémentaire pour les préparations du quotidien. Le four gaz intégré complète le poste pour les cuissons en enceinte.
Bon à savoir avant de choisir
Le FB912AFGXXL est une version monobloc sur four avec placard intégré. Il ne s’agit pas d’un top à poser ni d’une baie libre simple. Son implantation doit donc être prévue comme un équipement complet de 850 mm de hauteur, 1200 mm de largeur et 900 mm de profondeur. Cette profondeur correspond à la ligne DOMINA PRO 900 et doit être prise en compte dans l’organisation de la cuisine et l’alignement avec les autres modules de cuisson.
Conclusion
Le FB912AFGXXL est un fourneau gaz 6 feux conçu pour les cuisines qui recherchent puissance, largeur de travail, four gaz intégré et rangement inférieur. Sa puissance gaz totale de 61 kW, ses brûleurs Flex Burner, son four gaz de 7 kW et sa conception orientée entretien en font une solution cohérente pour structurer un poste gaz intensif en ligne DOMINA PRO 900.
FAQ Fourneau 6 zones avec four gaz XXL
Quelle est la puissance gaz totale du FB912AFGXXL ?Le FB912AFGXXL dispose d’une puissance gaz totale de 61 kW, avec 6 brûleurs et un four gaz intégré.
Quelle est la composition des brûleurs ?
La table comprend 3 brûleurs de 7 kW et 3 brûleurs de 11 kW.
Le FB912AFGXXL possède-t-il un four gaz ?
Oui, il intègre un four gaz de 7 kW avec allumage piezzo et robinet thermostatique.
Le modèle dispose-t-il d’un placard intégré ?
Oui, les données indiquent 1 placard intégré en complément du four gaz.
Quelles sont les dimensions extérieures du FB912AFGXXL ?
Les dimensions extérieures sont de 1200 x 900 x 850 mm.
