Ref : 1335000021
- Série : BURAN BR Evolution
- Modèle : BR FRONT-G20 400 V STD
- Type : Four rotatif à chariot pro
- Énergie : Gaz propane G31 ou gaz naturel
- Brûleur : Inclus (CUENOD FC9 GX 107/8)
- Accès technique : frontal (modèle FRONT)
- Système d’accrochage : plate-forme universelle
- Chariot : 100×80 cm – 14 à 18 niveaux
- Capacité : jusqu’à 102 kg de pâte
- Générateur vapeur intégré haute efficacité
- Structure : inox double paroi isolée
- Porte vitrée panoramique résistante
- Éclairage intérieur à LED
- Commande : Touch Control – 10 programmes
- Fonctions ECO et maintien température ECU
- Hotte incluse – tirage naturel
- Fixation au sol non incluse
- Alimentation : 400 V triphasé 50 Hz
- Puissance calorifique : 96 kW
- Puissance électrique : 1,5 kW
- Poids net : environ 1450 kg
- Marque CE – conformité européenne
- Garantie : 12 mois pièces et main-d’œuvre
- Extension : 5 ans sur résistances
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