Four pizza électrique 1 ch électroméc. 4 x Ø35 cm

Four à pizza électrique professionnel Cuppone Michelangelo ML435/1CD simple chambre électromécanique

Le Cuppone Michelangelo ML435/1CD est un four à pizza électrique professionnel statique, conçu pour les établissements CHR qui recherchent une solution simple chambre fiable, compacte et adaptée à une production de pizzas en service professionnel. Sa chambre de cuisson de 720 x 720 x 140 mm permet de cuire jusqu’à 4 pizzas Ø30 cm, 4 pizzas Ø35 cm, 1 pizza Ø50 cm ou 1 plaque 40 x 60 cm. Ce modèle s’adresse aux pizzerias, restaurants, snacks, boulangeries ou concepts de restauration qui souhaitent intégrer un four électrique statique avec commande électromécanique, sans complexifier l’exploitation quotidienne.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le ML435/1CD se distingue par son format simple chambre, sa commande électromécanique et son encombrement maîtrisé. Avec des dimensions externes de 1190 x 1100 x 440 mm, il peut s’intégrer dans un poste pizza professionnel où l’espace, la capacité utile et la régularité d’usage doivent être clairement anticipés. Son alimentation en AC 3-N-400V 50/60 Hz le positionne comme un équipement destiné à une installation électrique professionnelle. Les autres tensions sont disponibles sur demande, et les câbles d’alimentation ne sont pas inclus.

Four électrique statique simple chambre adapté aux usages CHR

• Capacité professionnelle jusqu’à 4 pizzas Ø30 cm ou Ø35 cm
• Commande électromécanique pour une utilisation directe et lisible
• Format compatible avec la cuisson d’une plaque 40 x 60 cm
• Compatible avec hotte dédiée et supports ouverts Cuppone ML435
• Options disponibles selon configuration : pierres sablées, tension spéciale, kit contrôle absorption ou raccordement simple

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	Cuppone
Gamme	Michelangelo mod. 435
Référence	ML435/1CD
Type de produit	Four électrique statique
Configuration	Module de cuisson simple
Type de contrôle	Électromécanique
Dimensions chambre	720 x 720 x 140 mm
Capacité pizzas Ø30 cm	4 pizzas
Capacité pizzas Ø35 cm	4 pizzas
Capacité pizza Ø50 cm	1 pizza
Capacité plaque	1 plaque 40 x 60 cm
Absorption électrique	5,8 kW C5
Alimentation	AC 3-N-400V 50/60 Hz
Dimensions externes	1190 x 1100 x 440 mm
Poids net	169 kg
Autres tensions	Disponibles sur demande
Câbles d’alimentation	Non inclus
Marquages visibles	CE, UKCA, ETL
Hotte compatible sans aspirateur	KML435NT, 0,01 kW, 1190 x 1200 x 410 mm, 41 kg
Hotte compatible avec aspirateur	KML435AS, 0,13 kW, 1190 x 1200 x 410 mm, 46 kg
Supports ouverts sans roues	SML435/1, SML435/2, SML435/3
Supports ouverts avec roues	SML435/1-RS, SML435/2-RS, SML435/3-RS
Options disponibles	SSK435 pierres sablées par chambre, ACK kit contrôle absorption, SCK kit raccordement simple, CC connexion cloud version TS, voltage spécial, résistances renforcées par chambre

Usages et applications

Ce four pizza électrique professionnel convient aux établissements qui travaillent des pizzas Ø30 cm ou Ø35 cm, mais aussi des formats plus grands en Ø50 cm ou des préparations sur plaque 40 x 60 cm. Il peut trouver sa place dans une pizzeria indépendante, un restaurant avec carte pizza, un snack, une boulangerie ou une activité de restauration souhaitant disposer d’un four à sole électrique simple chambre. Sa configuration électromécanique répond aux professionnels qui privilégient une prise en main directe et une exploitation lisible par les équipes.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de sélectionner ce modèle, il est essentiel de vérifier l’alimentation disponible dans le local, car le ML435/1CD est prévu en AC 3-N-400V 50/60 Hz. Son poids net de 169 kg et ses dimensions externes doivent également être pris en compte pour la livraison, l’implantation et le choix du support. Les câbles d’alimentation ne sont pas inclus. Pour une installation plus complète, les hottes KML435NT ou KML435AS et les supports ouverts de la gamme ML435 permettent de construire un poste four cohérent.

Le Cuppone Michelangelo ML435/1CD est un four à pizza électrique professionnel simple chambre, pensé pour les besoins CHR exigeant une capacité claire, une commande électromécanique et une installation structurée. Sa compatibilité avec les hottes et supports dédiés, ainsi que ses options constructeur, en font une base sérieuse pour équiper un poste pizza professionnel sans ajouter de fonctionnalités non nécessaires.

FAQ

Le ML435/1CD convient-il pour des pizzas Ø35 cm ?
Oui. Sa chambre de 720 x 720 x 140 mm permet de cuire jusqu’à 4 pizzas Ø35 cm, selon les données constructeur.

Ce four peut-il recevoir une plaque 40 x 60 cm ?
Oui. Le ML435/1CD accepte 1 plaque 40 x 60 cm dans sa chambre de cuisson.

Quelle alimentation faut-il prévoir pour ce four à pizza électrique professionnel ?
Le modèle est indiqué en AC 3-N-400V 50/60 Hz. Les autres tensions sont disponibles sur demande, et les câbles d’alimentation ne sont pas inclus.

Peut-on l’associer à une hotte et à un support Cuppone ?
Oui. Les hottes KML435NT et KML435AS sont prévues pour la gamme ML435, tout comme les supports ouverts SML435 avec ou sans roues.