Four pizza 1 chambre électromécanique 8 Ø35
| Marque | Cuppone |
Four à pizza électrique professionnel Cuppone Caravaggio CR835/1CD pour implantation angulaire CHR
Le Cuppone Caravaggio CR835/1CD est un four à pizza électrique professionnel conçu pour les pizzerias, restaurants et établissements CHR qui recherchent un module de cuisson statique, robuste et lisible à l’usage. Ce modèle se distingue par son format angulaire, sa chambre de cuisson de 1180 x 1180 x 140 mm et sa commande électromécanique, pensée pour un pilotage simple en service. Sa capacité permet de cuire jusqu’à 8 pizzas Ø30 cm, 8 pizzas Ø35 cm, 4 pizzas Ø50 cm ou 3 plaques 40 x 60 cm selon le format travaillé.
Pourquoi ce modèle se distingue
Dans une cuisine professionnelle, le choix d’un four à pizza électrique 1 chambre dépend autant de la capacité que de l’encombrement, de l’alimentation et du rythme de service. Le CR835/1CD répond à ces critères avec une chambre large, une alimentation AC 3-N-400 V 50/60 Hz et une absorption électrique de 11,8 kW (C5). Son implantation angulaire en fait une solution intéressante lorsque l’agencement de la zone pizza impose de travailler dans un angle ou de structurer un poste de cuisson complet avec hotte et support dédiés.
Four électrique statique angulaire adapté aux cuisines CHR et pizzerias professionnelles
- Chambre de cuisson généreuse pour pizzas Ø30 cm, Ø35 cm, Ø50 cm et plaques 40 x 60 cm
- Commande électromécanique simple à prendre en main pour un usage professionnel quotidien
- Module simple avec dimensions externes de 1445 x 1640 x 430 mm
- Accessoires listés pour composer un ensemble avec hotte et support Caravaggio 835
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | CR835/1CD |
| Gamme | Cuppone Caravaggio mod. 835 |
| Type de produit | Four électrique statique angulaire |
| Configuration | Module de cuisson simple |
| Type de contrôle | Électromécanique |
| Dimensions chambre | 1180 x 1180 x 140 mm |
| Capacité pizzas Ø30 cm | 8 pizzas |
| Capacité pizzas Ø35 cm | 8 pizzas |
| Capacité pizzas Ø50 cm | 4 pizzas |
| Capacité plaques | 3 plaques 40 x 60 cm |
| Absorption électrique | 11,8 kW (C5) |
| Alimentation | AC 3-N-400 V 50/60 Hz |
| Dimensions externes | 1445 x 1640 x 430 mm |
| Poids net | 270 kg |
| Autres tensions | Sur demande |
| Câbles d’alimentation | Non inclus |
| Marquages visibles | CE et UKCA |
| Hottes listées | KCR835NT sans moteur, KCR835AS avec moteur |
| Supports listés | SCR835/1, SCR835/2, SCR835/3, SCR835/1-RS, SCR835/2-RS, SCR835/3-RS |
Usages et applications
Ce four à pizza électrique professionnel 400 V convient aux établissements qui travaillent plusieurs formats de pizzas ou des préparations sur plaques 40 x 60 cm. Il peut trouver sa place dans une pizzeria, un restaurant avec carte pizza, une cuisine de vente à emporter ou un espace CHR nécessitant une chambre de cuisson large dans une configuration angulaire.
Bon à savoir avant de choisir
Avant commande, il est essentiel de vérifier l’alimentation électrique disponible, l’espace nécessaire à l’installation et les conditions d’accès en cuisine, le four affichant un poids net de 270 kg. Les câbles d’alimentation ne sont pas inclus. Les autres tensions sont possibles sur demande, ce qui doit être anticipé avant validation du projet. Les hottes et supports Caravaggio 835 sont listés dans la gamme, mais les pages fournies ne détaillent pas leurs dimensions ni leurs puissances.
Le Cuppone Caravaggio CR835/1CD s’adresse aux professionnels qui veulent un four à pizza électrique 1 chambre, spacieux et cohérent pour une implantation angulaire. Sa capacité multi-formats, sa commande électromécanique et ses données techniques clairement établies en font une base solide pour structurer un poste pizza professionnel, à condition de valider en amont l’alimentation, l’encombrement et les accessoires nécessaires.
FAQ
Quelle est la capacité du Cuppone Caravaggio CR835/1CD ?Ce modèle accepte 8 pizzas Ø30 cm, 8 pizzas Ø35 cm, 4 pizzas Ø50 cm ou 3 plaques 40 x 60 cm.
Ce four à pizza électrique fonctionne-t-il en 400 V ?
Oui, l’alimentation indiquée est AC 3-N-400 V 50/60 Hz. Les autres tensions sont disponibles sur demande.
Les câbles d’alimentation sont-ils fournis avec le CR835/1CD ?
Non. Les câbles d’alimentation ne sont pas inclus, il faut donc prévoir le raccordement adapté lors de l’installation.
Ce modèle est-il compatible avec des plaques 40 x 60 cm ?
Oui, la capacité indiquée pour le CR835/1CD est de 3 plaques 40 x 60 cm.
