Four mixte gaz SkyLine ProS 6GN2/1
| Marque | Electrolux |
| Marque | Electrolux |
| Type d’énergie | Gaz |
| Capacité / Formats | 6 (GN 2/1 ; 600×800) |
| Ferrage de porte | Droite (standard) |
| Nettoyage | Automatique standard |
SkyLine ProS – Four mixte gaz à injection 6 GN 2/1 (écran tactile)
Présentation générale
Le SkyLine ProS 6 GN 2/1 – Réf. 217681 est un four mixte gaz professionnel compact, conçu pour les restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives. Avec ses 6 niveaux GN 2/1 et une capacité de 60 kg, il combine performance et gain d’espace. Sa puissance gaz de 24 kW (96 560 BTU) garantit une cuisson homogène et rapide, même en utilisation intensive. Son écran tactile intuitif avec deux modes de cuisson (manuel et programme) facilite la gestion des préparations, tandis que son nettoyage automatique intégré assure une hygiène irréprochable et un entretien simplifié.
Avantages clés
- Format GN 2/1 compact : 6 niveaux pour une charge utile de 60 kg.
- Puissance gaz 24 kW : cuisson rapide et homogène adaptée aux professionnels.
- Interface tactile moderne : pilotage simplifié avec 2 modes de cuisson.
- Nettoyage automatique intégré : hygiène garantie et gain de temps.
- Robustesse professionnelle : structure inox et poids de 176 kg, conçu pour durer.
- Conformité ISO : certifié 9001, 14001, 45001 et 50001.
Caractéristiques techniques
| Référence | 217681 |
|---|---|
| Série | SkyLine ProS |
| Type | Four mixte gaz à injection |
| Commande | Écran tactile – 2 modes (manuel et programme) |
| Nettoyage | Automatique intégré |
| Alimentation électrique auxiliaire | 220–240 V / 1 ph / 50 Hz |
| Consommation électrique | 1,5 kW |
| Puissance gaz raccordée | 24 kW (96 560 BTU) – gaz naturel G20 |
| Capacité | 6 niveaux GN 2/1 |
| Charge maximale | 60 kg |
| Dimensions (L × P × H) | 1090 × 971 × 808 mm |
| Poids | 176 kg – volume 1,28 m³ |
| Raccord gaz | ISO 7/1 Ø 1/2" MNPT – gaz naturel G20 |
| Eau | Entrée 3/4” ; pression 1–6 bar ; dureté 5 °fH ; chlorures <10 ppm ; conductivité >50 µS/cm |
| Porte | Ferrage à droite |
| Installation | Dégagement requis : 5 cm arrière/droite, 50 cm côté gauche |
| Certifications | ISO 9001, 14001, 45001, 50001 |
Usages et applications
Le SkyLine ProS 6 GN 2/1 est particulièrement adapté aux restaurants traditionnels, hôtels, cantines scolaires et traiteurs recherchant un four compact mais puissant. Sa capacité de 60 kg, son format GN 2/1 et son système de nettoyage automatique en font une solution fiable et pratique pour les environnements exigeants.
Conclusion
Le SkyLine ProS 6 GN 2/1 – Réf. 217681 est un four mixte gaz ergonomique et robuste, pensé pour les cuisines professionnelles intensives. Avec sa puissance de 24 kW, son écran tactile intuitif et son nettoyage automatique, il combine compacité et performance pour répondre aux exigences des chefs modernes.
FAQ
Ce four fonctionne-t-il uniquement au gaz naturel ?
Oui, il est prévu pour une alimentation en gaz naturel G20 via raccord ISO 7/1 Ø 1/2".
Quelle est sa capacité maximale ?
Il peut accueillir jusqu’à 6 niveaux GN 2/1 pour une charge totale de 60 kg.
Dispose-t-il d’un nettoyage automatique ?
Oui, il intègre un système de lavage intégré qui simplifie l’entretien et garantit l’hygiène.
