Four mixte gaz SkyLine Pro 6 GN2/1
| Marque | Electrolux |
| Marque | Electrolux |
| Type d’énergie | Gaz |
| Capacité / Formats | 6 (GN 2/1 ; 600×800) |
| Ferrage de porte | Droite (standard) |
| Nettoyage | Automatique standard |
SkyLine Pro – Four mixte gaz à injection 6 GN 2/1 (commande digitale)
Présentation générale
Le SkyLine Pro 6 GN 2/1 – Réf. 217981 est un four mixte gaz à injection professionnel conçu pour les restaurants, traiteurs, cuisines collectives et hôtels. Compact mais puissant, il offre 6 niveaux GN 2/1 pour une charge utile de 60 kg. Sa puissance gaz de 24 kW (96 560 BTU), associée à une alimentation électrique de 1,5 kW, garantit une cuisson rapide, homogène et parfaitement maîtrisée. Avec sa commande digitale programmable intuitive et son système de nettoyage automatique intégré, il allie simplicité, performance et hygiène optimale pour les cuisines professionnelles.
Avantages clés
- Capacité GN 2/1 : 6 niveaux offrant une charge de 60 kg, idéale pour les productions de moyenne envergure.
- Puissance gaz 24 kW : efficacité énergétique et cuisson régulière, même en service intensif.
- Commande digitale programmable : ergonomie intuitive, précision et répétabilité des recettes.
- Nettoyage automatique intégré : gain de temps, hygiène renforcée et entretien simplifié.
- Raccord gaz sécurisé : ISO 7/1 – diamètre 1/2" MNPT, conforme aux normes professionnelles.
- Robustesse professionnelle : conçu pour résister aux usages intensifs.
- Certifié ISO : conforme aux normes 9001, 14001, 45001 et 50001.
Caractéristiques techniques
Spécifications du SkyLine Pro 6 GN 2/1 gaz à injection :
| Référence | 217981 |
|---|---|
| Série | SkyLine Pro |
| Type | Four mixte gaz à injection |
| Commande | Digitale programmable |
| Nettoyage | Automatique intégré |
| Alimentation électrique | 220–240 V / 1 ph / 50 Hz |
| Puissance électrique | 1,5 kW |
| Puissance gaz | 24 kW (96 560 BTU) – gaz naturel G20 |
| Raccord gaz | ISO 7/1 – diamètre 1/2" MNPT |
| Capacité | 6 niveaux GN 2/1 |
| Charge maximale | 60 kg |
| Dimensions (L × P × H) | 1090 × 971 × 808 mm |
| Poids | 176 kg – volume 1,27 m³ |
| Eau | Entrée 3/4” ; pression 1–6 bar ; dureté 5 °fH ; chlorures <10 ppm ; conductivité >50 µS/cm |
| Porte | Ferrage à droite |
| Installation | Dégagement requis : 5 cm arrière/droite, 50 cm côté gauche |
| Certifications | ISO 9001, 14001, 45001, 50001 |
Usages et applications
Compact et puissant, le SkyLine Pro 6 GN 2/1 est parfaitement adapté aux restaurants, traiteurs, hôtels et cuisines collectives qui recherchent une cuisson rapide, homogène et économe en énergie. Sa technologie gaz et son format GN 2/1 offrent une grande flexibilité, idéale pour la préparation de plats volumineux ou en quantité moyenne.
Conclusion
Le SkyLine Pro 6 GN 2/1 – Réf. 217981 est un four mixte gaz à injection robuste et fiable. Avec ses 6 niveaux GN 2/1, sa puissance gaz de 24 kW et son système de nettoyage automatique, il constitue un équipement indispensable pour les cuisines professionnelles à la recherche d’un appareil compact, performant et simple d’utilisation. Contactez-nous dès aujourd’hui pour intégrer la technologie SkyLine dans votre établissement.
FAQ
Quelle est la capacité de ce modèle ?
Il peut accueillir jusqu’à 6 niveaux GN 2/1 pour une charge totale de 60 kg.
Quel type de gaz est utilisé ?
Ce four fonctionne avec du gaz naturel G20 via un raccord ISO 7/1 – diamètre 1/2" MNPT.
Est-il facile à entretenir ?
Oui, il est équipé d’un système de nettoyage automatique intégré,
garantissant un entretien simplifié et une hygiène optimale.
Ce modèle convient-il aux cuisines de taille moyenne ?
Oui, grâce à son format compact et sa capacité de 60 kg, il est parfait pour les établissements à production moyenne.
