Four mixte gaz SkyLine PremiumS 20GN2/1
| Marque | Electrolux |
| Marque | Electrolux |
| Type d’énergie | Gaz |
| Capacité / Formats | 20 (GN 2/1 ; 600×400) |
| Accessoires inclus | Chariot pour four |
| Ferrage de porte | Droite (standard) |
| Nettoyage | Automatique Green |
SkyLine PremiumS – Four mixte gaz 20 GN 2/1 à chaudière (Green Version triple vitrage)
Pourquoi choisir le SkyLine PremiumS Green ?
Le SkyLine PremiumS 20 GN 2/1 Green incarne l’avenir du four mixte gaz professionnel. Doté d’une chaudière gaz de 100 kW, il allie puissance maximale, ergonomie intuitive et éco-efficacité. Grâce à son triple vitrage exclusif, la version Green réduit les pertes thermiques, améliore le confort de travail et optimise les consommations d’énergie. Conçu pour les cuisines collectives, hôpitaux, cantines scolaires et services traiteurs, il garantit des cuissons homogènes et une productivité inégalée.
Les atouts qui font la différence
- Capacité XXL : 20 niveaux GN 2/1, jusqu’à 200 kg de charge utile pour les plus gros volumes.
- Chaudière gaz 100 kW : puissance continue, cuisson rapide et régulière même à pleine charge.
- Économie d’énergie : triple vitrage Green réduisant les déperditions thermiques et les coûts de fonctionnement.
- Écran tactile multi-modes : 3 modes de cuisson (automatique, programme, manuel) pour un pilotage simple et précis.
- Hygiène garantie : système de nettoyage automatique intégré limitant les temps d’arrêt.
- Accessoire inclus : chariot GN 2/1 pas 63 mm (réf. 922757) fourni pour une mise en service immédiate.
- Robustesse Premium : 446 kg de stabilité et de fiabilité, conçu pour un usage intensif.
- Normes ISO : certifié 9001, 14001, 45001 et 50001 pour la qualité, la sécurité et l’environnement.
Un design pensé pour la performance et l’éco-efficacité
La version Green avec triple vitrage est spécialement conçue pour réduire la consommation énergétique et améliorer la sécurité des opérateurs. Son écran tactile ergonomique simplifie la navigation et offre une flexibilité totale, tandis que sa chaudière gaz de 100 kW garantit un rendement optimal en continu. C’est le choix idéal pour les établissements à forte cadence cherchant à allier performance, confort et économies.
Caractéristiques techniques
Un four mixte gaz Green conçu pour conjuguer puissance et rentabilité :
| Référence | 229765 |
|---|---|
| Série | SkyLine PremiumS |
| Type | Four mixte gaz à chaudière |
| Commande | Écran tactile – 3 modes (automatique, programme, manuel) |
| Puissance gaz | 100 kW |
| Puissance électrique auxiliaire | 2,5 kW – 220/240 V / 1ph / 50 Hz |
| Capacité | 20 niveaux GN 2/1 – 200 kg |
| Dimensions (L×P×H) | 1162 × 1066 × 1794 mm |
| Poids | 446 kg (brut) – volume 2,77 m³ |
| Porte | Ferrage à droite – triple vitrage Green Version |
| Eau | Entrée 3/4” ; pression 1–6 bar ; chlorures <17 ppm ; conductivité >50 µS/cm |
| Accessoires inclus | Chariot GN 2/1 pas 63 mm (réf. 922757) |
| Nettoyage | Système automatique intégré |
| Installation | Dégagement requis : 5 cm arrière/droite, 50 cm côté gauche |
| Certifications | ISO 9001, 14001, 45001, 50001 |
Usages et applications
Le SkyLine PremiumS Green 20 GN 2/1 est l’équipement incontournable des cantines d’entreprise, hôpitaux, traiteurs, cuisines collectives et restaurants de grande capacité. Avec ses 20 niveaux GN 2/1 et sa chaudière gaz de 100 kW, il permet de préparer simultanément de très grandes quantités de plats tout en réduisant vos coûts énergétiques. Un allié stratégique pour toute production culinaire intensive cherchant un meilleur ROI.
Conclusion
Le SkyLine PremiumS Green 20 GN 2/1 – Réf. 229765 redéfinit les standards des fours mixtes gaz. Puissance de 100 kW, triple vitrage pour économie d’énergie, chariot GN inclus et certifications ISO : il combine haute performance, durabilité et rentabilité. Faites le choix d’un four mixte pensé pour l’avenir et contactez-nous dès aujourd’hui pour un devis ou une démonstration personnalisée.
FAQ
Quelle est la différence avec le modèle 217785 ?
Le modèle 229765 est la version Green avec triple vitrage, réduisant la consommation énergétique, tandis que le 217785 est la version standard.
Est-il livré avec un chariot ?
Oui, le four est fourni avec un chariot GN 2/1 pas 63 mm (réf. 922757).
Convient-il aux cuisines collectives à forte cadence ?
Absolument, sa capacité XXL de 200 kg et sa chaudière gaz de 100 kW le rendent indispensable pour les cantines, hôpitaux et traiteurs.
Permet-il de réduire les coûts énergétiques ?
Oui, grâce au triple vitrage Green, il offre une meilleure isolation et des économies mesurables sur la consommation de gaz.
L’entretien est-il complexe ?
Non, le four est équipé d’un système de nettoyage automatique intégré pour simplifier et sécuriser l’hygiène au quotidien.
