Four mixte électrique SkyLine Pro 6 GN1/1
| Marque | Electrolux |
| Marque | Electrolux |
| Type d’énergie | Électrique |
| Capacité / Formats | 6 (GN 1/1 ; 600×400) |
| Ferrage de porte | Gauche (inversé) |
| Nettoyage | Automatique standard |
SkyLine Pro – Four mixte électrique 6 GN 1/1 (commande digitale, ferrage à gauche)
Présentation générale
Le SkyLine Pro 6 GN 1/1 – Réf. 217926 est un four mixte électrique compact et professionnel, parfait pour les restaurants, hôtels, traiteurs et cantines recherchant performance et flexibilité. Avec ses 6 niveaux GN 1/1 et une charge utile de 30 kg, il offre une capacité adaptée aux productions moyennes, tout en occupant un minimum d’espace. Sa puissance de 11,1 kW (max. 11,8 kW) garantit une cuisson homogène, régulière et rapide. La commande digitale programmable simplifie le pilotage et permet de gagner en précision et en productivité. Grâce à son système de nettoyage automatique intégré, l’entretien est facilité au quotidien. Son ferrage à gauche constitue un atout supplémentaire pour les cuisines nécessitant une installation en miroir ou une configuration spécifique.
Avantages clés
- Capacité pratique : 6 niveaux GN 1/1 pour une charge totale de 30 kg.
- Puissance fiable : 11,1 kW assurant une cuisson régulière et performante.
- Commande digitale programmable : précision, simplicité et gain de temps.
- Nettoyage automatique intégré : hygiène optimale et entretien facilité.
- Ferrage à gauche : idéal pour les implantations spécifiques en cuisine professionnelle.
- Compact et robuste : seulement 867 mm de large et 124 kg, conçu pour durer.
- Certifications ISO : conforme aux normes 9001, 14001, 45001 et 50001.
Caractéristiques techniques
| Référence | 217926 |
|---|---|
| Série | SkyLine Pro |
| Type | Four mixte électrique à injection |
| Commande | Digitale programmable |
| Nettoyage | Automatique intégré |
| Alimentation | 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz |
| Puissance électrique raccordée | 11,1 kW (max. 11,8 kW) |
| Capacité | 6 niveaux GN 1/1 |
| Charge maximale | 30 kg |
| Dimensions (L × P × H) | 867 × 775 × 808 mm |
| Poids | 124 kg – volume 0,89 m³ |
| Eau | Entrée 3/4” ; pression 1–6 bar ; dureté 5 °fH ; chlorures <10 ppm ; conductivité >50 µS/cm |
| Porte | Ferrage à gauche |
| Installation | Dégagement requis : 5 cm arrière/droite, 50 cm côté gauche |
| Certifications | ISO 9001, 14001, 45001, 50001 |
Usages et applications
Le SkyLine Pro 6 GN 1/1 est un allié compact et fiable pour les cuisines professionnelles. Il convient parfaitement aux restaurants de taille moyenne, aux traiteurs, aux cantines et aux hôtels qui souhaitent optimiser leur espace sans sacrifier la performance. Son ferrage à gauche offre une flexibilité unique, idéale pour les cuisines nécessitant une installation en vis-à-vis ou une configuration ergonomique spécifique.
Conclusion
Le SkyLine Pro 6 GN 1/1 – Réf. 217926 est un four mixte électrique compact, puissant et ergonomique. Avec son nettoyage automatique, son interface digitale programmable et son ferrage à gauche, il combine praticité, fiabilité et adaptabilité. C’est la solution idéale pour les professionnels cherchant un four mixte performant, robuste et optimisé pour les petites cuisines.
FAQ
Quelle est la capacité de ce four ?
Il peut accueillir 6 niveaux GN 1/1 avec une charge totale de 30 kg.
Est-il facile à entretenir ?
Oui, il est équipé d’un système de nettoyage automatique intégré pour une hygiène parfaite et un gain de temps.
Pourquoi choisir un ferrage à gauche ?
Le ferrage à gauche permet une intégration optimale dans des cuisines spécifiques, notamment en vis-à-vis d’autres équipements.
