Four électrique SkyLine Pro 5 niveaux 600x400
| Marque | Electrolux |
| Marque | Electrolux |
| Type d’énergie | Électrique |
| Capacité / Formats | 5 (600×400) |
| Accessoires inclus | Glissière fixe |
| Ferrage de porte | Droite (standard) |
| Nettoyage | Automatique standard |
SkyLine Pro – Four mixte électrique 5 niveaux 600×400 (écran tactile)
Présentation générale
Le SkyLine Pro 5 niveaux 600×400 – Réf. 227950 est un four mixte électrique professionnel compact, conçu pour les pâtissiers, boulangers, traiteurs et petites cuisines professionnelles. Avec son format standard 600×400 mm, ses 5 niveaux au pas de 80 mm et sa capacité totale de 30 kg, il combine performance et gain d’espace. Sa puissance de 11,1 kW (max. 11,8 kW) assure une cuisson rapide, homogène et régulière, même en production continue. Grâce à son écran tactile ergonomique, il permet de basculer facilement entre deux modes de cuisson (manuel ou programme), offrant confort et précision. Son système de nettoyage automatique intégré garantit une hygiène optimale et un entretien simplifié.
Avantages clés
- Format pâtisserie : conçu pour les plaques 600×400 mm, idéal pour viennoiseries et préparations traiteur.
- Capacité professionnelle : 5 niveaux (pas de 80 mm) pour une charge totale de 30 kg.
- Puissance fiable : 11,1 kW garantissant une cuisson régulière et rapide.
- Écran tactile intuitif : interface moderne avec 2 modes (manuel et programme).
- Nettoyage automatique intégré : hygiène parfaite et entretien simplifié.
- Compact : seulement 867 mm de largeur, optimisant l’espace en cuisine.
- Accessoires inclus : glissières fixes 600×400 – 5 niveaux (réf. 922655).
- Certifications ISO : conforme aux normes 9001, 14001, 45001 et 50001.
Caractéristiques techniques
| Référence | 227950 |
|---|---|
| Série | SkyLine Pro |
| Type | Four mixte électrique à injection |
| Commande | Écran tactile – 2 modes (manuel et programme) |
| Nettoyage | Automatique intégré |
| Alimentation | 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz |
| Puissance électrique raccordée | 11,1 kW (max. 11,8 kW) |
| Capacité | 5 niveaux 600×400 mm (pas 80 mm) |
| Charge maximale | 30 kg |
| Dimensions (L × P × H) | 867 × 775 × 808 mm |
| Poids | 124 kg – volume 0,85 m³ |
| Eau | Entrée 3/4” ; pression 1–6 bar ; dureté 5 °fH ; chlorures <10 ppm ; conductivité >50 µS/cm |
| Porte | Ferrage à droite |
| Accessoires inclus | Glissières fixes 600×400 – 5 niveaux (réf. 922655) |
| Installation | Dégagement requis : 5 cm arrière/droite, 50 cm côté gauche |
| Certifications | ISO 9001, 14001, 45001, 50001 |
Usages et applications
Le SkyLine Pro 5 niveaux 600×400 est un allié compact et puissant pour les pâtisseries, boulangeries artisanales et traiteurs. Il permet de préparer efficacement viennoiseries, petits pains, pâtisseries et plats traiteur tout en optimisant l’espace en cuisine. Grâce à son format pâtisserie et à sa conception robuste, il assure une productivité maximale avec un encombrement réduit.
Conclusion
Le SkyLine Pro 5 niveaux 600×400 – Réf. 227950 est un four mixte électrique compact, fiable et ergonomique. Avec sa puissance de 11,1 kW, son format dédié à la pâtisserie et son système de nettoyage automatique, il s’impose comme un équipement incontournable pour les professionnels recherchant à la fois performance, praticité et gain de place. Contactez-nous dès aujourd’hui pour équiper votre établissement avec la performance SkyLine.
FAQ
Ce modèle est-il adapté à la pâtisserie ?
Oui, il est spécialement conçu pour les plaques standard 600×400 mm.
Quelle est sa capacité maximale ?
Il peut accueillir jusqu’à 30 kg répartis sur 5 niveaux au pas de 80 mm.
Quels accessoires sont inclus ?
Il est livré avec un jeu de glissières fixes 600×400 – 5 niveaux (réf. 922655).
Est-il facile à entretenir ?
Oui, grâce à son système de nettoyage automatique intégré, l’entretien est simple et rapide.
