Four électrique air pulsé Smart Steam 10GN1/1

Four électrique à air pulsé "Smart Steam" – 10 GN 1/1, 17,3 kW

Présentation générale

Le four électrique à air pulsé "Smart Steam" 10 GN 1/1 est conçu pour les cuisines professionnelles exigeant capacité et performance. Avec une puissance de 17,3 kW et une capacité de 10 niveaux GN 1/1, il garantit une cuisson homogène et rapide, parfaitement adaptée aux restaurants, hôtels et établissements collectifs.

Avantages clés

• Grande capacité : 10 niveaux GN 1/1 avec espacement de 60 mm.
• Puissance élevée : 17,3 kW pour une cuisson rapide et constante.
• Format professionnel : dimensions 890 × 900 × 970 mm.
• Construction robuste et conformité aux normes ISO.

Caractéristiques techniques

Référence	260691
Type	Four électrique à air pulsé "Smart Steam"
Capacité	10 niveaux GN 1/1
Espacement glissières	60 mm
Alimentation électrique	380–400 V / 3N ph / 50 Hz
Puissance électrique raccordée	17,3 kW
Dimensions (L × P × H)	890 × 900 × 970 mm
Poids	121,2 kg (net)
Certifications	ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001

Usages et applications

Ce four est idéal pour les restaurants, hôtels et cuisines collectives nécessitant un four puissant et spacieux. Il offre un excellent compromis entre performance énergétique et capacité de production.

Conclusion

Le four électrique "Smart Steam" 10 GN 1/1 est un choix fiable pour les professionnels recherchant robustesse, efficacité et grande capacité de cuisson.

FAQ

• Quelle est la capacité du four ?
  10 niveaux GN 1/1 avec un espacement de 60 mm.


• Quelle est la puissance installée ?
  17,3 kW en alimentation triphasée 380–400 V.


• À quel type d’usage est-il destiné ?
  Idéal pour les cuisines professionnelles de grande capacité.