Four électrique 400x800 ou 400x600

Vous cherchez un four professionnel fiable et performant pour votre boulangerie ou votre pâtisserie ? Découvrez le Four à Chariot Rotatif électrique PAVAILLER Cristal FM1, un modèle de qualité exceptionnelle conçu pour répondre à vos besoins de cuisson les plus exigeants.

- Modèle : Cristal FM1

- Dimensions externes (LxPxH) : 1250x1575x2280mm

- Passage de porte : 600x1650mm

- Chariot : 400x800

- Capacité baguettes 250G : 90 baguettes

- Capacité pains 400G : 60 pains

- Tableau de commande tactile pour un contrôle précis de la température et de la buée injectée

- Puissance électrique : 43,5 kW

- Poids : 825 kg

- Conception robuste en inox 430 pour une grande longévité et une résistance à toute épreuve

- Commande tactile intuitive pour une utilisation simple et efficace

- Faible consommation d'énergie sans compromis sur la performance

- Plan incliné escamotable pour faciliter l'entrée du chariot

- Protection des joints et grande fenêtre triple vitrage pour une visibilité optimale

- Homogénéité de circulation d'air chaud et mouvement de rotation du chariot assurant une excellente qualité et régularité de cuisson