Four à pizza gaz GR935/1D – 9 pizzas
| Marque | Cuppone |
Four à pizza gaz professionnel GR935/1D pour 9 pizzas
Le GR935/1D Cuppone Giorgione est un four à pizza gaz professionnel conçu pour les établissements CHR qui recherchent une grande capacité de cuisson dans un module statique, digital et superposable. Sa chambre de cuisson de 1080 x 1080 x 140 mm permet de cuire jusqu’à 9 pizzas Ø30 cm, 9 pizzas Ø35 cm, 4 pizzas Ø50 cm ou 4 plaques 40 x 60 cm. Ce format s’adresse aux pizzerias, restaurants italiens, points de vente à emporter et cuisines professionnelles qui doivent organiser des fournées importantes pendant le service.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le GR935/1D se positionne comme le modèle le plus capacitaire de cette sélection Giorgione. Sa chambre carrée offre une surface utile importante pour travailler plusieurs formats de pizzas, du Ø30 cm au Ø50 cm, tout en conservant la compatibilité avec les plaques 40 x 60 cm. Avec une portée thermique de 24,5 kW, des dimensions extérieures de 1590 x 1480 x 810 mm et un poids net de 271 kg, ce four doit être intégré dans une implantation professionnelle bien préparée, notamment pour l’accès, la ventilation, la hotte et la hauteur de travail.
Capacité jusqu’à 9 pizzas Ø30 cm ou Ø35 cm par fournée
- Chambre compatible avec 4 pizzas Ø50 cm ou 4 plaques 40 x 60 cm
- Contrôle digital pour une utilisation claire en service professionnel
- Grand format adapté aux productions pizza soutenues
- Accessoires dédiés disponibles : hotte sans moteur, supports ouverts et supports avec roues
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Cuppone |
| Gamme | Giorgione |
| Référence | GR935/1D |
| Type | Four à gaz statique superposable |
| Module | Module de cuisson 9 pizzas digital |
| Contrôle | Digital |
| Alimentation électrique | AC 230 V 50 Hz |
| Autres tensions | Sur demande |
| Câbles d’alimentation | Non inclus |
| Dimensions chambre | 1080 x 1080 x 140 mm |
| Capacité pizzas | 9 x Ø30 cm / 9 x Ø35 cm / 4 x Ø50 cm |
| Capacité plaques | 4 plaques 40 x 60 cm |
| Portée thermique | 24,5 kW |
| Dimensions extérieures | 1590 x 1480 x 810 mm |
| Poids net | 271 kg |
| Hotte compatible | KGR935NT sans moteur, 1570 x 1830 x 540 mm, 80 kg |
| Support sans roues | SGR935/1 : 1570 x 1220 x 1100 mm, 77 kg |
| Support bas sans roues | SGR935/2 : 1570 x 1220 x 700 mm, 69 kg |
| Support avec roues | SGR935/1-RS : 1570 x 1220 x 1100 mm, 81 kg |
| Support bas avec roues | SGR935/2-RS : 1570 x 1220 x 700 mm, 73 kg |
| Marquages visibles | CE, UKCA |
Usages et applications
Ce four à pizza gaz professionnel 9 pizzas est adapté aux établissements qui veulent augmenter le volume par fournée avec un seul module de grande capacité. Il peut convenir à une pizzeria à forte activité, un restaurant italien avec service soutenu, une cuisine de vente à emporter ou un établissement CHR qui travaille plusieurs diamètres de pizzas. La possibilité d’utiliser 4 plaques 40 x 60 cm apporte également une souplesse intéressante pour certaines préparations professionnelles.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir le GR935/1D, il faut vérifier l’encombrement disponible, l’accès de livraison, le poids à installer et le choix du support. La hotte compatible indiquée est une version sans moteur, ce qui doit être pris en compte dans le projet d’extraction. Les données constructeur mentionnent une alimentation AC 230 V 50 Hz, des câbles d’alimentation non inclus et d’autres tensions disponibles sur demande. Le type de gaz, le raccordement gaz et les détails d’installation ne sont pas précisés dans les données fournies.
Le GR935/1D est le modèle à privilégier lorsque la priorité est la capacité de cuisson. Avec sa chambre 1080 x 1080 mm, son contrôle digital et ses accessoires dédiés, il constitue une solution cohérente pour structurer un poste pizza professionnel autour d’un four à pizza gaz CHR de grand format.
FAQ
Quelle est la capacité maximale du GR935/1D ?Le GR935/1D peut cuire jusqu’à 9 pizzas Ø30 cm ou 9 pizzas Ø35 cm par fournée. Il accepte aussi 4 pizzas Ø50 cm.
Ce modèle accepte-t-il les plaques 40 x 60 cm ?
Oui, la chambre de cuisson permet d’utiliser 4 plaques 40 x 60 cm selon les données disponibles.
Quelle hotte est compatible avec le GR935/1D ?
La hotte compatible indiquée est la KGR935NT, une hotte sans moteur de 1570 x 1830 x 540 mm avec un poids net de 80 kg.
Quels points vérifier avant l’installation ?
Il faut anticiper les dimensions extérieures, le poids net de 271 kg, la hauteur de travail avec support, l’extraction et le raccordement gaz, dont les détails ne sont pas précisés dans les données fournies.
