Four à pizza gaz GR635L/1D – 6 pizzas
| Marque | Cuppone |
Four à pizza gaz professionnel GR635L/1D pour 6 pizzas
Le GR635L/1D Cuppone Giorgione est un four à pizza gaz professionnel destiné aux cuisines CHR qui recherchent une capacité de 6 pizzas dans un format statique, digital et superposable. Sa chambre de cuisson de 1080 x 720 x 140 mm permet de cuire 6 x Ø30 cm, 6 x Ø35 cm, 2 x Ø50 cm ou 2 plaques 40 x 60 cm. Ce modèle convient aux pizzerias, restaurants italiens, snacks et établissements de vente à emporter qui veulent organiser leur production avec un four gaz professionnel adapté aux fournées régulières.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le GR635L/1D reprend la capacité 6 pizzas de la gamme Giorgione avec une chambre orientée en largeur, utile lorsque l’implantation de la cuisine impose une configuration différente. Ses dimensions extérieures de 1590 x 1120 x 810 mm doivent être prises en compte dès la conception du poste pizza, notamment pour l’accès, la profondeur disponible et l’association éventuelle avec une hotte ou un support. Le contrôle digital apporte une lecture claire en service, tandis que la portée thermique de 18,5 kW positionne ce module dans un usage professionnel CHR.
Capacité de 6 pizzas Ø30 cm ou Ø35 cm par fournée
- Chambre compatible avec 2 pizzas Ø50 cm ou 2 plaques 40 x 60 cm
- Format de chambre 1080 x 720 mm adapté à certaines implantations
- Contrôle digital pour une utilisation lisible pendant le service
- Accessoires dédiés disponibles : hotte, support ouvert ou support avec roues
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Cuppone |
| Gamme | Giorgione |
| Référence | GR635L/1D |
| Type | Four à gaz statique superposable |
| Module | Module de cuisson 6 pizzas digital |
| Contrôle | Digital |
| Alimentation électrique | AC 230 V 50 Hz |
| Autres tensions | Sur demande |
| Câbles d’alimentation | Non inclus |
| Dimensions chambre | 1080 x 720 x 140 mm |
| Capacité pizzas | 6 x Ø30 cm / 6 x Ø35 cm / 2 x Ø50 cm |
| Capacité plaques | 2 plaques 40 x 60 cm |
| Portée thermique | 18,5 kW |
| Dimensions extérieures | 1590 x 1120 x 810 mm |
| Poids net | 210 kg |
| Hotte compatible | KGR635LNT sans moteur, 1570 x 1470 x 540 mm, 73 kg |
| Support sans roues | SGR635L/1 : 1570 x 860 x 1100 mm, 62 kg |
| Support bas sans roues | SGR635L/2 : 1570 x 860 x 700 mm, 54 kg |
| Support avec roues | SGR635L/1-RS : 1570 x 860 x 1100 mm, 66 kg |
| Support bas avec roues | SGR635L/2-RS : 1570 x 860 x 700 mm, 58 kg |
| Marquages visibles | CE, UKCA |
Usages et applications
Ce four à pizza gaz professionnel 6 pizzas répond aux besoins des établissements qui souhaitent produire plusieurs pizzas par fournée sans passer sur un modèle 9 pizzas. Il peut être intégré dans une pizzeria, un restaurant avec carte italienne, un point de vente à emporter ou une cuisine CHR travaillant différents formats de pizzas. La compatibilité avec 2 plaques 40 x 60 cm offre également une polyvalence intéressante pour certaines préparations professionnelles.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner ce modèle, il est utile de comparer la configuration GR635L avec celle d’un four GR635 : les deux acceptent 6 pizzas, mais leurs dimensions de chambre et d’encombrement diffèrent. Il faut aussi anticiper le poids net de 210 kg, la place nécessaire pour l’installation, la hotte éventuelle et le choix du support. Les données disponibles indiquent une alimentation AC 230 V 50 Hz, des câbles non inclus et d’autres tensions sur demande. Le type de gaz et les détails de raccordement ne sont pas précisés dans les données fournies.
Le GR635L/1D est une solution pertinente pour les professionnels qui recherchent un four à pizza gaz CHR de 6 pizzas, avec contrôle digital, chambre large et accessoires adaptés à une implantation complète. Il se distingue surtout par son format 1080 x 720 mm, à considérer selon l’espace disponible et l’organisation du poste pizza.
FAQ
Quelle est la capacité du GR635L/1D ?Le GR635L/1D peut cuire 6 pizzas Ø30 cm, 6 pizzas Ø35 cm ou 2 pizzas Ø50 cm par fournée.
Quelle différence principale avec un modèle GR635/1D ?
La capacité est identique, mais la chambre du GR635L/1D mesure 1080 x 720 mm, tandis que celle du GR635/1D mesure 720 x 1080 mm. Le choix dépend donc de l’implantation souhaitée.
Ce four peut-il recevoir des plaques 40 x 60 cm ?
Oui, la chambre de cuisson accepte 2 plaques 40 x 60 cm selon les données constructeur disponibles.
Quels accessoires sont prévus pour ce modèle ?
Le GR635L/1D peut être associé à la hotte KGR635LNT sans moteur, ainsi qu’aux supports ouverts SGR635L/1, SGR635L/2, SGR635L/1-RS et SGR635L/2-RS.
