Four à pizza électrique simple 1 Ø35 230V
| Marque | Cuppone |
Four à pizza électrique compact TZ420/1M pour espace CHR réduit
Le Cuppone Tiziano TZ420/1M est un four à pizza électrique professionnel compact, conçu pour les établissements CHR qui recherchent une solution de cuisson statique simple, précise et peu encombrante. Avec sa chambre de cuisson de 420 x 420 x 140 mm, il permet de cuire 1 pizza Ø30 cm ou 1 pizza Ø35 cm selon les données du tarif constructeur, tout en conservant un format extérieur contenu de 700 x 560 x 390 mm. Alimenté en AC 230 V 50/60 Hz, ce modèle s’adresse aux professionnels qui veulent intégrer un four à pizza électrique compact dans une petite cuisine, un point chaud, un snack ou une activité de restauration avec espace limité.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le TZ420/1M se distingue par son équilibre entre compacité, lisibilité d’usage et vraie conception professionnelle. Sa façade en acier inox, sa chambre en tôle aluminée, son plan de cuisson en briques de cordiérite et ses résistances différenciées ciel/sole offrent une base technique adaptée à la cuisson de pizzas en service CHR. Le contrôle électromécanique reste direct à prendre en main, tandis que le pyromètre de température, le thermostat de sécurité, l’éclairage interne halogène 12 V et la porte avec verre panoramique facilitent le suivi de cuisson au quotidien.
Format compact adapté aux petites cuisines professionnelles et aux espaces contraints.
- Alimentation 230 V pratique lorsque l’installation ne prévoit pas de ligne triphasée.
- Sole en cordiérite pour une cuisson pizza sur plan de cuisson minéral.
- Contrôle électromécanique simple, lisible et adapté à un usage professionnel régulier.
- Porte avec verre panoramique et éclairage interne pour surveiller la cuisson sans perte inutile de repères.
- Four monochambre superposable selon les données brochure de la gamme Tiziano.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Cuppone |
| Gamme | Tiziano |
| Référence | TZ420/1M |
| Type | Four électrique statique |
| Version | Module de cuisson simple électromécanique |
| Configuration | Four électrique 1 chambre superposable |
| Dimensions chambre | 420 x 420 x 140 mm |
| Dimensions externes | 700 x 560 x 390 mm |
| Capacité tarif constructeur | 1 x Ø30 cm ou 1 x Ø35 cm |
| Capacité brochure | 4 x Ø200 mm ou 1 x Ø400 mm |
| Productivité brochure | 36 pizzas Ø200 mm/h ou 9 pizzas Ø400 mm/h |
| Alimentation électrique | AC 230 V 50/60 Hz |
| Assorbimento électrique tarif | 2,1 kW A5 |
| Absorption maximale brochure | 2,3 kW |
| Consommation moyenne brochure | 1,3 kWh |
| Température maximale d’utilisation | 450 °C |
| Poids net | 52 kg |
| Poids brut brochure | 64 kg |
| Façade | Acier inox |
| Chambre de cuisson | Tôle aluminée |
| Plan de cuisson | Briques de cordiérite |
| Résistances | Résistances différenciées ciel/sole |
| Équipements | Pyromètre, thermostat de sécurité, éclairage halogène 12 V, soupape vapeurs |
| Hotte compatible | KTZ420 / KTZ420NT sans aspirateur |
| Dimensions hotte tarif | 700 x 715 x 170 mm |
| Options brochure | Résistances renforcées sur demande, kit poignée TZ, pieds réglables |
| À prévoir | Câbles d’alimentation non inclus, autres tensions sur demande |
Usages et applications
Ce four à pizza électrique 230 V convient aux professionnels qui doivent produire des pizzas dans un environnement compact sans passer sur un équipement de grande capacité. Il peut répondre aux besoins d’un snack, d’un bar proposant une offre pizza, d’un petit restaurant, d’un point chaud ou d’un établissement CHR qui souhaite ajouter une cuisson pizza à sa carte. Sa capacité reste orientée vers un service maîtrisé plutôt que vers une production intensive de pizzeria à fort volume.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir le TZ420/1M, il faut bien distinguer la capacité selon le diamètre utilisé. Le tarif constructeur indique 1 pizza Ø30 cm ou 1 pizza Ø35 cm, tandis que la brochure mentionne aussi 4 pizzas Ø200 mm ou 1 pizza Ø400 mm. Cette différence est importante pour dimensionner correctement le four selon la carte, le rythme de service et la taille réelle des pizzas. La hotte KTZ420 sans aspirateur est disponible pour compléter l’installation, et les câbles d’alimentation ne sont pas inclus.
Le Tiziano TZ420/1M est un four à pizza électrique compact et lisible, pensé pour les professionnels CHR qui privilégient un équipement simple, peu encombrant et alimenté en 230 V. Sa chambre en tôle aluminée, sa sole en cordiérite, ses résistances ciel/sole et ses équipements de contrôle en font une solution cohérente pour une production pizza modérée, avec une vraie logique professionnelle.
FAQ
Le TZ420/1M fonctionne-t-il en 230 V ?Oui. Le TZ420/1M est indiqué en AC 230 V 50/60 Hz, avec câbles d’alimentation non inclus.
Quelle capacité de cuisson prévoir avec ce modèle ?
Le tarif constructeur indique 1 pizza Ø30 cm ou 1 pizza Ø35 cm. La brochure indique aussi 4 pizzas Ø200 mm ou 1 pizza Ø400 mm, selon le format travaillé.
Ce four convient-il à une pizzeria à fort débit ?
Ce modèle est surtout adapté aux espaces réduits et à une production modérée. Pour un fort volume, il faut comparer la capacité, le nombre de chambres et le débit attendu avec un modèle supérieur.
La hotte est-elle disponible pour le TZ420/1M ?
Oui. La hotte KTZ420 / KTZ420NT est indiquée en version sans aspirateur, avec des dimensions de 700 x 715 x 170 mm dans le tarif constructeur.
