Four à pizza électrique 4 pizzas d’occasion

Présentation générale

Ce four à pizza électrique professionnel d’occasion est un modèle PL-2 conçu pour une capacité annoncée de 4 pizzas. Sa plaque signalétique indique une alimentation de 220–230 V, une puissance électrique de 6,8 kW et une température réglable de 35 à 400 °C. Cette configuration répond aux besoins des professionnels de la pizza recherchant un four électrique compact, avec des caractéristiques clairement identifiables avant installation.

Le four accepte également 2 plaques de 400 x 600 mm. Ce format apporte une indication concrète sur la capacité de la chambre et facilite la comparaison avec d’autres équipements professionnels utilisés en pizzeria, restauration ou production boulangère.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le PL-2 associe une capacité de quatre pizzas à un encombrement extérieur de 1200 x 780 x 580 mm. Sa plage de température jusqu’à 400 °C permet d’adapter le réglage aux besoins de cuisson, tandis que les deux commandes visibles en façade facilitent le pilotage du four. La porte comporte deux hublots permettant de suivre visuellement la cuisson sans avoir à ouvrir systématiquement la chambre.

Son alimentation indiquée en 220–230 V constitue également une donnée importante à prendre en compte lors du choix d’un four à pizza électrique 4 pizzas d’occasion, notamment pour vérifier sa compatibilité avec l’installation électrique du local professionnel.

Avantages clés

• Capacité annoncée de 4 pizzas
• 2 plaques au format professionnel 400 x 600 mm
• Température réglable de 35 à 400 °C
• Deux hublots frontaux pour surveiller la cuisson
• Deux commandes de température visibles en façade
• Format compact avec une hauteur de 580 mm
• Alimentation électrique indiquée en 220–230 V

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Ce four s’adresse principalement aux pizzerias, restaurants, snacks et autres établissements CHR recherchant un four pizza électrique professionnel de capacité intermédiaire. La possibilité d’utiliser deux plaques de 400 x 600 mm élargit également son intérêt pour les professionnels travaillant avec ce format standard.

Bon à savoir avant de choisir

Avant l’installation, il convient de vérifier que l’alimentation disponible correspond bien aux données de la plaque signalétique : 220–230 V, 50 Hz et 6,8 kW. Le nombre de phases n’étant pas précisé dans les données disponibles, il ne doit pas être déduit uniquement à partir de la tension.

Le diamètre maximal des pizzas, le poids, les dimensions intérieures de la chambre et la nature exacte de la sole ne sont pas documentés. Ces éléments ne sont donc pas présentés comme caractéristiques du PL-2.

Conclusion

Le PL-2 constitue une solution de four à pizza 4 pizzas d’occasion avec des caractéristiques électriques et dimensionnelles clairement identifiées. Sa capacité de quatre pizzas, ses deux formats 400 x 600 mm et sa température maximale de 400 °C fournissent aux professionnels les principaux repères nécessaires pour évaluer son intégration dans leur espace de cuisson.

FAQ – Four à pizza électrique 4 pizzas PL-2

Quelle est la capacité du four PL-2 ?

La capacité annoncée est de 4 pizzas. Le four est également indiqué pour 2 plaques de 400 x 600 mm.

Quelle température peut atteindre ce four à pizza ?

La plaque signalétique indique une plage de réglage comprise entre 35 et 400 °C.

Quelle alimentation électrique faut-il prévoir ?

Le PL-2 est indiqué en 220–230 V, 50 Hz, avec une puissance de 6,8 kW. Le nombre de phases n’est pas documenté.

Quelles sont les dimensions du PL-2 ?

Ses dimensions extérieures indiquées sont de 1200 x 780 x 580 mm.