Feux vifs 2 zones S DOMINA 900 PRO
| Marque | MBM |
Fourneau gaz FB94AXXS : 2 feux vifs sur baie libre en profondeur 900
Présentation générale
Le FB94AXXS est un fourneau gaz 2 feux vifs MBM de la gamme DOMINA PRO 900, conçu en version sur baie libre. Il offre une configuration compacte de 400 mm de largeur, avec une profondeur de 900 mm et une hauteur de 850 mm. Ses 2 brûleurs de 5,5 kW développent une puissance gaz totale de 11 kW. Ce modèle s’adresse aux cuisines CHR qui souhaitent intégrer un poste de cuisson gaz simple, lisible et robuste dans une ligne de cuisson en profondeur 900.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format étroit sur baie libre, qui permet d’ajouter deux feux vifs sans mobiliser une grande largeur de ligne. Le soubassement libre offre une base ouverte, utile pour structurer le poste selon l’organisation prévue. Le plan de travail embouti en inox AISI 304 apporte une conception adaptée à un usage quotidien, tandis que la flamme pilote protégée par brûleur sécurise l’allumage au poste. Les dimensions cuve / grille de 375 x 372 mm constituent une donnée importante pour évaluer l’espace disponible autour des feux.
Avantages clés
- Fourneau gaz 2 feux vifs sur baie libre
- Puissance gaz totale de 11 kW
- 2 brûleurs de 5,5 kW
- Plan de travail embouti
- Plan de travail inox AISI 304
- Flamme pilote protégée par brûleur
- Soubassement libre intégré
- Format compact de 400 mm en profondeur 900
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | FB94AXXS |
| Marque | MBM |
| Gamme | DOMINA PRO 900 |
| Catégorie | Fourneau gaz |
| Configuration | 2 feux vifs |
| Version | Sur baie libre |
| Énergie | Gaz |
| Capacité | 2 feux vifs |
| Brûleurs | 2 x 5,5 kW |
| Puissance gaz totale | 11 kW |
| Dimensions cuve / grille | 375 x 372 mm |
| Flamme pilote | Protégée par brûleur |
| Plan de travail | Embouti |
| Plan de travail | Inox AISI 304 |
| Soubassement | Libre |
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 900 mm |
| Hauteur | 850 mm |
| Dimensions extérieures | 400 x 900 x 850 mm |
| Poids | 51 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
| Origine | Italie |
| Option | Allumage électrique 230 V |
| Option | Kit vidange plan estampé 2 feux |
Usages et applications
Le FB94AXXS convient aux restaurants, hôtels, brasseries ou cuisines de service qui recherchent un module gaz compact en profondeur 900. Ses 2 feux vifs permettent de gérer des préparations en parallèle : sauces, garnitures, cuissons en casserole, saisies à la poêle ou remises en température. Sa largeur de 400 mm facilite l’intégration dans une ligne DOMINA PRO 900 existante ou dans un poste de cuisson à composer.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir le FB94AXXS, il faut vérifier l’espace disponible pour un module de 400 x 900 mm et l’intégration d’un équipement de 850 mm de hauteur. La version sur baie libre se distingue d’un top à poser, car elle forme un ensemble complet avec soubassement ouvert. Les données disponibles ne précisent pas la consommation gaz ni le raccordement gaz. L’allumage électrique 230 V et le kit vidange plan estampé 2 feux sont indiqués en option.
Conclusion
Le FB94AXXS est un fourneau gaz 2 feux vifs sur baie libre, adapté aux cuisines CHR qui veulent intégrer un poste gaz compact dans une ligne DOMINA PRO 900. Sa puissance totale de 11 kW, son plan embouti en inox AISI 304, sa flamme pilote protégée et son format de 400 x 900 x 850 mm en font une solution claire pour les cuissons gaz du quotidien.
FAQ Fourneau gaz
Quelle est la puissance gaz totale du FB94AXXS ?La puissance gaz totale indiquée est de 11 kW.
Combien de feux possède ce fourneau gaz ?
Le FB94AXXS dispose de 2 feux vifs avec 2 brûleurs de 5,5 kW.
Quelle est la différence avec un modèle top à poser ?
Le FB94AXXS est une version sur baie libre, avec un soubassement ouvert et une hauteur totale de 850 mm.
Quelles options sont indiquées pour ce modèle ?
Les options indiquées sont l’allumage électrique 230 V et le kit vidange plan estampé 2 feux.
Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions extérieures sont de 400 x 900 x 850 mm.
