Extracteur pression lente 60 l/h Santos 65
| Marque | SANTOS |
Extracteur de jus à pression lente Santos 65 pour jus premium
Présentation générale
Le Santos 65 Nutrisantos est un extracteur de jus à pression lente professionnel conçu pour préparer des jus frais à base de fruits, légumes et herbes. Grâce à son système de pressage à froid breveté, il permet une extraction lente destinée à préserver les nutriments et vitamines naturellement présents dans les ingrédients. Avec un débit de 60 l/h, une vitesse variable de 5 à 80 tr/min et une goulotte extra large de Ø 79,5 mm, il s’adresse aux bars à jus, hôtels, restaurants, coffee shops et concepts healthy qui veulent proposer une offre de jus premium.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le Santos 65 se distingue des extracteurs par centrifugation par son fonctionnement lent, pensé pour limiter l’oxydation et la séparation des jus. Son système de pressage à froid breveté travaille sans frottement, avec une puissance utilisée de façon optimale. La variation de vitesse permet d’adapter l’extraction selon les préparations, tandis que la marche arrière aide à gérer le passage des ingrédients. Son bec de 210 mm accepte les verres, pichets et bols de blenders, ce qui facilite le service direct ou la préparation en contenant plus grand.
Avantages clés
- Pressage à froid breveté pour jus de fruits, légumes et herbes
- Débit de 60 l/h adapté à un usage professionnel
- Vitesse variable de 5 à 80 tr/min
- Goulotte extra large Ø 79,5 mm
- Bec haut de 210 mm pour verres, pichets et bols de blenders
- Conteneur à pulpe de 4 L ou évacuation continue
- Zone alimentaire tout inox et filtre inox inclus
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Santos |
| Modèle | 65 Nutrisantos |
| Type | Extracteur de jus à pression lente professionnel |
| Système d’extraction | Pressage à froid breveté |
| Utilisation | Fruits, légumes et herbes |
| Débit | 60 l/h |
| Alimentation | 220-240 V - 50/60 Hz ou 100-120 V - 50/60 Hz |
| Puissance | 650 W |
| Vitesse | 5 à 80 tr/min |
| Goulotte | Extra large Ø 79,5 mm |
| Hauteur du bec | 210 mm |
| Commande | Bouton On/Off, variation de vitesse, marche arrière |
| Conteneur à pulpe | 4 L ou évacuation continue |
| Filtre | Filtre inox inclus |
| Corps | Aluminium |
| Zone alimentaire | Tout inox |
| Moteurs | Asynchrones professionnels robustes et silencieux |
| Dimensions appareil | L 412 x P 236 x H 642 mm |
| Poids net | 28,6 kg |
| Dimensions emballé | L 490 x P 330 x H 660 mm |
| Poids emballé | 32 kg |
| Directives | Machines 2006/42/CE, CEM 2014/30/UE, basse tension 2014/35/UE, RoHS 2011/65/UE, contact alimentaire 1935/2004/CE, DEEE 2012/19/UE |
| Normes et marquage | CE |
| Sécurité électrique | Parties métalliques reliées à la terre, contrôle après fabrication |
| Protection moteur | Protecteur thermique et surcharge |
| Hygiène | Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse |
| Garantie produit | 2 ans |
| Garantie moteur | 5 ans |
Usages et applications
Le Santos 65 convient aux professionnels qui souhaitent proposer des jus pressés à froid à base de fruits, légumes et herbes. Il est adapté aux bars à jus, coffee shops, hôtels, restaurants, corners bien-être et établissements orientés boissons fraîches premium. Son fonctionnement lent en fait un choix pertinent pour les recettes détox, les jus verts et les préparations où la qualité perçue du jus est un critère important.
Bon à savoir avant de choisir
Le Santos 65 est un extracteur à pression lente : il ne doit pas être confondu avec une centrifugeuse professionnelle, qui extrait le jus à grande vitesse. La pression lente privilégie une extraction douce, avec une vitesse réduite et une approche plus qualitative. Pour un besoin prioritaire de très haut débit sur fruits et légumes, un extracteur par centrifugation sera plus adapté. Pour une offre premium centrée sur les jus pressés à froid, le Santos 65 est plus cohérent.
Conclusion
Le Santos 65 Nutrisantos est une solution professionnelle pour les établissements CHR qui veulent valoriser une offre de jus frais à pression lente. Son système breveté, sa vitesse variable, sa goulotte Ø 79,5 mm, son bec de 210 mm et sa zone alimentaire tout inox en font un équipement adapté aux concepts où la qualité du jus, l’hygiène et la régularité de service sont essentiels.
FAQ
Le Santos 65 est-il un extracteur de jus à pression lente ?Oui, il utilise un système de pressage à froid breveté avec une vitesse variable de 5 à 80 tr/min.
Quelle est la différence avec un extracteur par centrifugation ?
Le Santos 65 presse lentement les ingrédients, tandis qu’une centrifugeuse extrait le jus à haute vitesse. Le Santos 65 est donc plus adapté aux jus pressés à froid et aux recettes premium.
Quels ingrédients peut-on travailler avec le Santos 65 ?
Il est conçu pour presser des fruits, légumes et herbes, notamment dans des recettes de jus frais ou jus détox.
Le Santos 65 est-il adapté à un service professionnel visible ?
Oui, il est conçu pour une utilisation professionnelle en continu face aux consommateurs, avec un moteur silencieux, une zone alimentaire tout inox et des pièces amovibles pour l’entretien.
