Extracteur de jus Santos 50X 140 l/h
| Marque | SANTOS |
Extracteur de jus Santos 50X pour service intensif en bar à jus
Présentation générale
Le Santos 50X est un extracteur de jus par centrifugation professionnel conçu pour préparer rapidement des jus frais à base de fruits et légumes. Il répond aux besoins des bars, restaurants, hôtels, glaciers, cafés et concepts de boissons fraîches qui recherchent une machine compacte, performante et simple à utiliser au quotidien. Avec un débit pouvant atteindre 140 l/h, une goulotte extra large de Ø 79,5 mm et un moteur asynchrone de 800 W, il permet de travailler des ingrédients comme la pomme, la carotte, le gingembre, la betterave ou le concombre dans un rythme de service professionnel.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le Santos 50X se distingue par une combinaison efficace entre débit, compacité et facilité de nettoyage. Son panier Auto-clean breveté favorise l’éjection de la pulpe et participe à un rendement d’extraction régulier. Le système Ezy-lock permet de verrouiller simultanément la cuve et le couvercle en un seul geste, tandis que le système Ezy-clean rend la cuve, le panier et le couvercle amovibles sans outils. Son bec haut de 210 mm accepte les verres, pichets et bols de blenders, ce qui facilite l’organisation du poste boissons en service direct ou en préparation.
Avantages clés
- Débit jusqu’à 140 l/h pour une production soutenue
- Goulotte XL Ø 79,5 mm pour fruits et légumes entiers
- Panier Auto-clean breveté pour une bonne éjection de la pulpe
- Système Ezy-clean avec démontage sans outils
- Bec haut de 210 mm pour verres, pichets et bols de blenders
- Conteneur à pulpe de 10 L avec système Ezy-fit
- Niveau sonore annoncé à 65 dBA pour un service devant client
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Santos |
| Modèle | 50X |
| Type | Extracteur de jus par centrifugation professionnel |
| Utilisation | Fruits et légumes frais |
| Exemples d’ingrédients | Pomme, carotte, gingembre, betterave, concombre |
| Débit | Jusqu’à 140 l/h |
| Alimentation | 220-240 V - 50/60 Hz ou 100-120 V - 50/60 Hz |
| Puissance | 800 W |
| Vitesse | 3000 tr/min à 50 Hz / 3600 tr/min à 60 Hz |
| Goulotte | Extra large Ø 79,5 mm |
| Hauteur du bec | 210 mm |
| Panier | Auto-clean breveté réf. 50205 |
| Conteneur à pulpe | 10 L avec système Ezy-fit |
| Système de verrouillage | Ezy-lock avec verrouillage simultané cuve et couvercle |
| Système de nettoyage | Ezy-clean avec cuve, panier et couvercle amovibles sans outils |
| Accessoires intégrés | Poussoir, déflecteur, ramasse-gouttes amovible |
| Niveau sonore | 65 dBA |
| Moteur | Asynchrone puissant et durable |
| Sécurité mécanique | Frein à friction stoppant immédiatement le panier à l’ouverture |
| Sécurité électrique | Interrupteur bipolaire à manque de tension avec protecteur de surintensité |
| Dimensions appareil | L 290 x P 530 x H 515 mm |
| Poids net | 15,1 kg |
| Dimensions emballé | L 324 x P 484 x H 580 mm |
| Poids emballé | 16,3 kg |
| Directives | Machines 2006/42/CE, CEM 2014/30/UE, basse tension 2014/35/UE, RoHS 2011/65/UE, contact alimentaire 1935/2004/CE, plastiques contact alimentaire 10/2011/UE |
| Normes et marquages | CE, UL, cUL, NSF, KC selon version électrique |
| Protection moteur | Protecteur thermique intégré au bobinage |
| Hygiène | Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse |
| Garantie produit | 2 ans |
| Garantie moteur | 5 ans |
Usages et applications
Le Santos 50X convient aux professionnels qui recherchent une centrifugeuse professionnelle fruits et légumes pour structurer une offre de jus frais en service rapide. Il peut être utilisé en bar à jus, coffee shop, hôtel, restaurant, glacier ou point de vente orienté boissons fraîches. Sa goulotte XL réduit les préparations préalables sur de nombreux ingrédients, tandis que son bec haut facilite le travail au verre, au pichet ou vers un bol de blender.
Bon à savoir avant de choisir
Le Santos 50X est un extracteur de jus par centrifugation : il privilégie la rapidité d’extraction, le débit et la facilité d’exploitation en service professionnel. Il ne doit pas être confondu avec un extracteur de jus à pression lente, qui fonctionne à basse vitesse. Pour une offre uniquement centrée sur les agrumes, un presse-agrumes professionnel reste plus adapté. Pour produire des jus variés avec fruits et légumes, le 50X apporte une réponse plus complète.
Conclusion
Le Santos 50X est une solution professionnelle efficace pour produire des jus frais de fruits et légumes avec cadence, sécurité et simplicité de nettoyage. Son débit jusqu’à 140 l/h, sa goulotte Ø 79,5 mm, son panier Auto-clean, son conteneur à pulpe de 10 L et ses systèmes Ezy-lock / Ezy-clean en font un équipement pertinent pour les établissements CHR qui veulent gagner en fluidité sur leur poste boissons.
FAQ
Le Santos 50X est-il adapté à un bar à jus professionnel ?Oui, son débit jusqu’à 140 l/h, son moteur de 800 W et son conteneur à pulpe de 10 L conviennent à une production régulière de jus frais en environnement CHR.
Quelle est la différence entre le Santos 50X et un presse-agrumes ?
Un presse-agrumes est destiné aux agrumes. Le Santos 50X est conçu pour extraire le jus de fruits et légumes variés comme pomme, carotte, gingembre, betterave ou concombre.
Le Santos 50X fonctionne-t-il en pression lente ?
Non, il s’agit d’un extracteur de jus par centrifugation avec une vitesse de 3000 tr/min à 50 Hz et 3600 tr/min à 60 Hz.
Le démontage est-il adapté à un nettoyage fréquent ?
Oui, le système Ezy-clean permet de retirer la cuve, le panier et le couvercle sans outils, avec des pièces amovibles lavables au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.
