Extracteur de jus Santos 50 140 l/h
| Marque | SANTOS |
Extracteur de jus Santos 50 pour fruits et légumes frais
Présentation générale
Le Santos 50 est un extracteur de jus par centrifugation professionnel conçu pour produire rapidement des jus frais à base de fruits et légumes. Il permet de travailler des ingrédients comme la pomme, la carotte, le gingembre, la betterave ou le concombre, avec un débit pouvant atteindre 140 l/h. Sa goulotte extra large de Ø 79,5 mm facilite l’introduction de nombreux produits sans découpe préalable, ce qui en fait une solution adaptée aux bars, restaurants, hôtels, glaciers et concepts de boissons fraîches.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le Santos 50 se démarque par ses technologies brevetées pensées pour le rythme professionnel. Le système Ezy-lock verrouille simultanément la cuve et le couvercle en un seul geste. Le système Ezy-clean permet de retirer la cuve, le panier et le couvercle sans outil, pour simplifier le nettoyage entre deux services. Son panier Auto-clean breveté favorise l’éjection de la pulpe et contribue au rendement d’extraction. Avec son bec haut de 210 mm, il accepte les verres, pichets et bols de blenders.
Avantages clés
- Débit élevé jusqu’à 140 l/h pour usage professionnel
- Goulotte XL Ø 79,5 mm pour fruits et légumes entiers
- Panier Auto-clean breveté pour une éjection efficace de la pulpe
- Système Ezy-clean avec cuve, panier et couvercle amovibles sans outils
- Bec haut de 210 mm pour verres, pichets et bols de blenders
- Niveau sonore annoncé à 65 dBA pour un usage devant la clientèle
- Frein moteur à l’ouverture de la poignée pour stopper immédiatement le panier
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Santos |
| Modèle | 50 |
| Type | Extracteur de jus par centrifugation professionnel |
| Utilisation | Fruits et légumes frais |
| Exemples d’ingrédients | Pomme, carotte, gingembre, betterave, concombre |
| Débit | Jusqu’à 140 l/h |
| Alimentation | 220-240 V - 50/60 Hz ou 100-120 V - 50/60 Hz |
| Puissance | 800 W |
| Vitesse | 3000 tr/min à 50 Hz / 3600 tr/min à 60 Hz |
| Goulotte | Extra large Ø 79,5 mm |
| Hauteur du bec | 210 mm |
| Panier | Auto-clean breveté réf. 50205 |
| Conteneur à pulpe | 10 L avec système Ezy-fit |
| Nettoyage | Cuve, panier et couvercle amovibles sans outils |
| Système de verrouillage | Ezy-lock avec verrouillage simultané cuve et couvercle |
| Accessoires | Ramasse-gouttes amovible, poussoir |
| Niveau sonore | 65 dBA |
| Moteur | Asynchrone puissant et durable |
| Dimensions appareil | L 290 x P 530 x H 515 mm |
| Poids net | 15,1 kg |
| Dimensions emballé | L 324 x P 484 x H 580 mm |
| Poids emballé | 16,3 kg |
| Directives | Machines 2006/42/CE, CEM 2014/30/UE, basse tension 2014/35/UE, RoHS 2011/65/UE, contact alimentaire 1935/2004/CE, plastiques contact alimentaire 10/2011/UE |
| Normes et marquages | CE, UL, cUL, NSF, KC selon version électrique |
| Sécurité électrique | Interrupteur bipolaire à manque de tension avec protecteur de surintensité |
| Sécurité mécanique | Frein à friction stoppant immédiatement le panier à l’ouverture |
| Protection moteur | Protecteur thermique intégré au bobinage |
| Hygiène | Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse |
| Garantie produit | 2 ans |
| Garantie moteur | 5 ans |
Usages et applications
Le Santos 50 convient aux professionnels qui recherchent une centrifugeuse professionnelle fruits et légumes pour produire des jus frais avec une cadence élevée. Il est adapté aux bars, restaurants, hôtels, glaciers et points de vente proposant des jus de fruits ou légumes à la minute. Son bec haut permet aussi de travailler directement en verre, en pichet ou vers un bol de blender selon l’organisation du poste boissons.
Bon à savoir avant de choisir
Le Santos 50 est un extracteur de jus par centrifugation : il privilégie la rapidité d’extraction et le débit. Il ne doit pas être confondu avec un extracteur de jus à pression lente, qui fonctionne à vitesse plus basse. Pour une offre centrée uniquement sur les agrumes, un presse-agrumes professionnel sera plus adapté. Pour une production variée avec fruits et légumes, ce modèle offre une réponse plus complète.
Conclusion
Le Santos 50 est une solution professionnelle performante pour produire des jus frais de fruits et légumes avec rapidité, sécurité et simplicité de nettoyage. Sa goulotte XL, son débit jusqu’à 140 l/h, son panier Auto-clean, son conteneur à pulpe de 10 L et ses systèmes Ezy-lock / Ezy-clean en font un équipement pertinent pour les établissements CHR qui veulent structurer une offre de jus frais efficace.
FAQ
Le Santos 50 est-il adapté à un bar à jus professionnel ?Oui, son débit jusqu’à 140 l/h, sa goulotte XL et son conteneur à pulpe de 10 L conviennent à une production régulière de jus frais en environnement professionnel.
Quelle est la différence entre le Santos 50 et un presse-agrumes ?
Un presse-agrumes est destiné aux agrumes. Le Santos 50 est une centrifugeuse professionnelle conçue pour extraire le jus de fruits et légumes variés.
Le Santos 50 est-il un extracteur à pression lente ?
Non, il s’agit d’un extracteur de jus par centrifugation, avec une vitesse de 3000 tr/min à 50 Hz et 3600 tr/min à 60 Hz.
Le nettoyage est-il simple après le service ?
Oui, la cuve, le panier et le couvercle sont amovibles sans outils grâce au système Ezy-clean, et les pièces amovibles peuvent être nettoyées au lave-vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.
