Extracteur de jus professionnel 120 L/h

Extracteur de jus professionnel J 80 – 120 L/h

Le Robot-Coupe J 80 est un extracteur de jus professionnel conçu pour préparer rapidement des jus de fruits et de légumes frais. Avec son débit annoncé de 120 L/h, il répond aux besoins des restaurants, bars, hôtels, boulangeries, collectivités et établissements proposant des jus au verre ou au pichet. Son fonctionnement silencieux et son format compact permettent de l’installer aussi bien en cuisine que sur un comptoir visible par la clientèle.

Pourquoi ce modèle se distingue

Sa goulotte automatique de 79 mm de diamètre accepte de nombreux fruits et légumes entiers, ce qui réduit les opérations de découpe et facilite l’enchaînement des préparations. Le système d’auto-entraînement accompagne les ingrédients vers le disque râpeur sans pression constante de l’opérateur. Le constructeur annonce la réalisation de 25 cl de jus en seulement 6 secondes, avec une extraction qui n’échauffe pas les aliments.

Avantages clés

• Débit professionnel de 120 L/h adapté à un service régulier
• Moteur asynchrone silencieux de 700 W
• Goulotte automatique Ø 79 mm pour limiter la préparation des ingrédients
• Cuve, filtre, panier et disque râpeur en inox
• Panier démontable sans outil pour simplifier le nettoyage
• Bac à résidus translucide d’une capacité de 6,5 L
• Service possible directement au verre ou dans un pichet
• Ramasse-gouttes pour maintenir le poste de travail propre

Caractéristiques techniques détaillées

Modèle	J 80
Type d’équipement	Extracteur de jus automatique professionnel
Moteur	Asynchrone
Puissance	700 W
Alimentation	230 V monophasé, 50 Hz
Vitesse	3 000 tr/min
Débit	120 L/h
Goulotte	Automatique Ø 79 mm
Cuve	Inox
Filtre	Inox
Disque râpeur	Inox
Hauteur utile sous le bec	155 mm
Bec verseur	Anti-éclaboussures, 1 taille
Modes de service	Verre ou pichet
Ramasse-gouttes	Oui
Éjection des déchets	Automatique dans le bac à résidus
Capacité du bac à résidus	6,5 L
Dimensions hors tout	Largeur 235 x profondeur 538 x hauteur 506 mm
Poids net	11 kg
Poids emballé	13 kg

Usages et applications

Cette machine à jus professionnelle peut traiter de nombreux fruits et légumes, notamment les pommes, oranges, poires, ananas, kiwis, raisins, carottes, betteraves, concombres, épinards ou céleris branches. Elle convient à la préparation de jus minute en restauration commerciale, au bar, au petit-déjeuner d’un hôtel ou dans une cantine. Sa hauteur utile de 155 mm facilite le service dans un verre ou un pichet placé directement sous le bec.

Bon à savoir avant de choisir

Le J 80 évacue automatiquement la pulpe dans son bac translucide de 6,5 L. Contrairement à certains modèles destinés aux productions plus intensives, il ne possède pas de trémie permettant une évacuation continue des résidus sous le plan de travail. Il ne dispose pas non plus d’une base inclinée. Son panier en inox se retire sans outil, ce qui simplifie le démontage entre deux services et le nettoyage quotidien.

Conclusion

Le Robot-Coupe J 80 constitue une solution cohérente pour les professionnels recherchant un extracteur de jus automatique, compact et silencieux. Son débit, sa large goulotte et son panier amovible permettent d’organiser efficacement la production de jus frais tout en conservant un poste de travail accessible et facile à entretenir.

FAQ

Le J 80 peut-il recevoir des fruits entiers ?
Sa goulotte automatique de 79 mm permet d’introduire des fruits et légumes entiers compatibles avec ce diamètre.

Peut-on servir le jus directement dans un verre ?
Oui. La hauteur utile sous le bec est de 155 mm et la machine est prévue pour un service au verre ou au pichet.

Comment les résidus sont-ils récupérés ?
La pulpe est éjectée automatiquement dans un bac translucide amovible de 6,5 L placé à l’arrière de l’appareil.

Le panier est-il difficile à démonter pour le nettoyage ?
Non. Le panier inox est conçu pour être retiré sans outil afin de faciliter le lavage et sa remise en place.