Évier Top GN1/1 inox 700XP
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | Electrolux |
■ Déscription
Évier Top GN 1/1 inox Electrolux Professional 700XP – Hygiène intégrée et efficacité en ligne modulaire
Présentation générale
L’évier Top GN 1/1 inox Electrolux Professional 700XP est un élément essentiel de la cuisson modulaire professionnelle, conçu pour intégrer une zone d’eau directement au cœur de la ligne de travail. Pensé pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines de production, il associe une cuve GN 1/1 en inox AISI 304, un robinet eau chaude et froide et un plan neutre Top 700XP. Cette configuration permet d’assurer des opérations de lavage, rinçage et nettoyage rapides, tout en respectant les exigences d’hygiène et de durabilité propres aux environnements professionnels intensifs.Pourquoi ce modèle se distingue
Cet évier se distingue par sa cuve GN 1/1 de 150 mm de profondeur, parfaitement adaptée au lavage des bacs GN, ustensiles et petits équipements utilisés en production. Le robinet avec commandes eau chaude et froide offre une flexibilité immédiate pour les opérations quotidiennes. La conception Top 700XP avec bords droits et assemblages à joints lisses permet une intégration parfaite entre les modules, supprimant les zones de rétention de salissures. Le plan de travail en inox AISI 304 assure une résistance élevée à la corrosion, aux chocs et aux nettoyages fréquents, garantissant une longévité optimale.Avantages clés
- Cuve GN 1/1 facilitant le lavage des bacs et accessoires standards.
- Profondeur de cuve 150 mm adaptée aux usages professionnels.
- Robinet eau chaude et froide pour une utilisation polyvalente.
- Plan neutre Top 700XP intégré pour une continuité de la ligne de travail.
- Inox AISI 304 garantissant hygiène, robustesse et durabilité.
- Installation sur comptoir idéale en ligne modulaire.
- Bords droits et joints lisses limitant les pièges à salissure.
- Finition Scotch-Brite facilitant l’entretien quotidien.
Caractéristiques techniques détaillées
| Type d’équipement | Évier Top avec plan neutre |
| Gamme | Cuisson modulaire 700XP |
| Format de cuve | GN 1/1 |
| Profondeur de cuve | 150 mm |
| Largeur extérieure | 400 mm |
| Profondeur extérieure | 730 mm |
| Hauteur extérieure | 250 mm |
| Matériaux | Inox AISI 304 (plan 1,5 mm, cuve 1 mm) |
| Installation | Sur comptoir |
| Poids net | 10 kg |
Usages et applications
L’évier Top GN 1/1 Electrolux Professional est idéal pour intégrer un poste d’eau fonctionnel directement dans la ligne de cuisson. Il permet le rinçage rapide des ustensiles, le nettoyage des bacs GN et le lavage ponctuel des mains ou des produits, sans rupture du flux de travail. Cette intégration améliore l’ergonomie, réduit les déplacements inutiles et contribue à une organisation plus fluide et plus hygiénique en cuisine professionnelle.Conclusion
L’évier Top GN 1/1 inox Electrolux Professional 700XP associe hygiène, robustesse et intégration modulaire. Une solution fiable et durable pour renforcer l’efficacité et la propreté des lignes de cuisson professionnelles.FAQ
La cuve est-elle compatible avec les bacs GN standard ?Oui, la cuve GN 1/1 est parfaitement adaptée aux bacs GN utilisés en cuisine professionnelle.
Peut-il être installé sur un soubassement réfrigéré ?
Non, ce modèle est conçu pour une installation sur comptoir et ne peut pas être installé sur un soubassement réfrigéré.
L’inox AISI 304 est-il adapté à un nettoyage fréquent ?
Oui, l’inox AISI 304 offre une excellente résistance à la corrosion et supporte les nettoyages intensifs quotidiens.
■ Marque
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
