Évier top avec colonne d’eau 900XP
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | Electrolux |
■ Déscription
Évier top 900XP avec colonne d’eau – hygiène intégrée et ergonomie optimale en cuisson modulaire professionnelle
Présentation générale
L’évier top 900XP avec colonne d’eau Electrolux Professional est conçu pour s’intégrer parfaitement au cœur d’une ligne de cuisson modulaire professionnelle, en apportant une solution d’hygiène immédiate, compacte et performante. Doté d’une cuve inox aux dimensions GN 1/1 + GN 1/3 et d’une colonne d’eau intégrée, il facilite les opérations de lavage, de rinçage et de nettoyage directement sur le poste de travail. Sa conception repose sur des matériaux haut de gamme, avec une cuve en acier inoxydable AISI 304 d’épaisseur 1,2 mm et un plan de travail en inox AISI 304 épaisseur 2 mm, garantissant robustesse, hygiène et longévité. Pensé pour les restaurants, hôtels, collectivités, cuisines centrales, traiteurs et laboratoires, cet évier top contribue à une organisation fluide et conforme aux exigences sanitaires.Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa capacité à intégrer un poste d’eau fonctionnel directement dans la ligne 900XP, sans rupture ergonomique ni perte d’espace. La profondeur de cuve de 160 mm permet le lavage efficace des ustensiles et bacs GN, tandis que la profondeur totale de 930 mm offre une surface de travail confortable, alignée avec les autres modules de cuisson. Les bords à angle droit assurent un assemblage à joints lisses entre les éléments, supprimant les interstices et les pièges à salissure. La colonne d’eau intégrée renforce la praticité du poste, en apportant un point d’eau immédiat là où il est nécessaire, améliorant ainsi la fluidité des opérations et le respect des protocoles d’hygiène.Avantages clés
- Cuve inox GN 1/1 + GN 1/3 parfaitement adaptée aux usages professionnels en cuisine.
- Profondeur de cuve 160 mm facilitant le lavage des ustensiles et contenants.
- Colonne d’eau intégrée pour un accès immédiat à l’eau sur le poste de travail.
- Cuve en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 1,2 mm garantissant résistance et hygiène.
- Plan de travail inox AISI 304 épaisseur 2 mm robuste et facile à nettoyer.
- Panneaux extérieurs avec finition Scotch-Brite pour une durabilité esthétique et un entretien simplifié.
- Bords à angle droit éliminant les pièges à salissure entre modules 900XP.
- Installation possible sur comptoir pour une grande flexibilité d’implantation.
Caractéristiques techniques détaillées
| Gamme | Electrolux Professional 900XP |
| Type | Évier top avec colonne d’eau |
| Dimensions de cuve | GN 1/1 + GN 1/3 |
| Profondeur de cuve | 160 mm |
| Largeur extérieure | 400 mm |
| Profondeur extérieure | 930 mm |
| Hauteur extérieure | 250 mm |
| Matériaux | Inox AISI 304 |
| Épaisseur du plan de travail | 2 mm |
| Évacuation | 1" 1/2 |
| Poids net | 20 kg |
| Installation | Sur comptoir (non compatible avec soubassement réfrigéré) |
Usages et applications
L’évier top 900XP avec colonne d’eau est idéal pour les postes nécessitant un point d’eau immédiat à proximité des zones de cuisson ou de préparation. Il facilite le rinçage des aliments, le lavage des ustensiles et le nettoyage rapide des surfaces. En restauration commerciale, il améliore la fluidité des opérations et limite les déplacements inutiles. En hôtellerie et en collectivités, il contribue au respect strict des normes d’hygiène. Dans les cuisines centrales et laboratoires, sa conception inox et sa compatibilité GN favorisent une organisation rationnelle et un nettoyage efficace.Conclusion
L’évier top 900XP avec colonne d’eau Electrolux Professional est une solution compacte, hygiénique et parfaitement intégrée pour les cuisines professionnelles modulaires. Grâce à ses matériaux haut de gamme, sa conception GN et son ergonomie pensée pour l’usage intensif, il constitue un atout essentiel pour améliorer l’efficacité et la conformité sanitaire des environnements professionnels.FAQ
Cet évier top est-il compatible avec les autres modules 900XP ?Oui, il est conçu pour s’intégrer parfaitement dans une ligne de cuisson modulaire Electrolux Professional 900XP.
Peut-il être installé sur un soubassement réfrigéré ?
Non, ce modèle ne peut pas être installé sur un soubassement réfrigéré, mais il convient pour une installation sur comptoir.
Quels matériaux sont utilisés pour garantir l’hygiène ?
La cuve, le plan de travail et les panneaux sont réalisés en acier inoxydable AISI 304, reconnu pour sa résistance, sa durabilité et sa facilité de nettoyage.
■ Marque
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
