Élévateur enfourneur Compagnon 1 200

Élévateur enfourneur ELEN-02 pour four Compagnon 1 200

L’élévateur enfourneur ELEN-02 est prévu pour les fours Compagnons 1 200. Il fait partie des équipements d’enfournement Panimatic destinés à organiser le chargement du four dans un environnement professionnel. Associé à un enfourneur inox avec toile, il permet de structurer le poste cuisson avec un équipement adapté au format Compagnon 1 200, tout en conservant les repères techniques nécessaires à la vérification d’implantation.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par sa compatibilité dédiée au four Compagnon 1 200, un format qui nécessite une attention particulière sur l’espace disponible devant le four et la profondeur de l’équipement. Les données fabricant indiquent une toile d’enfourneur de 1 130 mm, une colonne d’enfournement de 920 mm de profondeur et une position haute permettant de ranger l’enfourneur au niveau de la hotte. Cette configuration apporte une réponse pratique aux professionnels qui souhaitent améliorer l’ergonomie du poste d’enfournement sans négliger l’encombrement.

Avantages clés

• Compatible avec les fours Compagnons 1 200
• Équipement d’enfournement dédié au poste cuisson professionnel
• Enfourneur inox associé à une toile d’enfournement
• Toile d’enfourneur de 1 130 mm
• Colonne d’enfournement avec profondeur de 920 mm
• Position haute pour rangement au niveau de la hotte
• Profondeur d’élévateur 1 200 ou 1 600 mm sur devis
• Matériel indiqué comme livré monté

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	ELEN-02
Type d’équipement	Élévateur enfourneur
Famille	Enfourneur et équipements pour fours Compagnons
Compatibilité	Fours Compagnons 1 200
Équipement associé	Enfourneur inox avec toile enfourneur
Longueur toile enfourneur	1 130 mm
Profondeur colonne d’enfournement	920 mm
Rangement	Position haute au niveau de la hotte
Profondeur élévateur	1 200 ou 1 600 mm sur devis
Livraison	Matériel livré monté
Marché d’usage	Boulangerie-pâtisserie professionnelle

Usages et applications

L’ELEN-02 s’adresse aux professionnels équipés d’un four Compagnon 1 200 et recherchant un équipement d’enfournement pour four de boulangerie cohérent avec leur installation. Il peut être intégré dans un fournil ou un laboratoire de production pour accompagner les opérations de chargement, améliorer l’organisation devant le four et faciliter la gestion du poste cuisson. La position haute de rangement permet de libérer l’espace lorsque l’enfourneur n’est pas utilisé.

Bon à savoir avant de choisir

Avant validation, il est recommandé de confirmer la configuration exacte du four Compagnon 1 200, l’espace disponible devant l’appareil et la profondeur d’élévateur souhaitée. Les profondeurs 1 200 mm et 1 600 mm sont indiquées sur devis. Les documents disponibles ne précisent pas la charge admissible, la motorisation, l’alimentation électrique, le poids de l’élévateur ni les dimensions complètes hors profondeur : ces points doivent être vérifiés avant commande.

Conclusion

L’élévateur enfourneur ELEN-02 pour four Compagnon 1 200 offre une solution d’enfournement adaptée aux installations Panimatic concernées. Sa toile de 1 130 mm, sa colonne de 920 mm et son rangement en position haute au niveau de la hotte en font un équipement utile pour organiser le poste cuisson avec plus de confort et de lisibilité.

FAQ

L’ELEN-02 est-il compatible avec les fours Compagnons 600, 750 et 900 ?
Non, les données produit fournies pour cette référence indiquent une compatibilité avec les fours Compagnons 1 200.

Quelle est la longueur de la toile d’enfourneur associée ?
La toile d’enfourneur indiquée dans les données fabricant mesure 1 130 mm de longueur.

Quelle profondeur d’élévateur peut être prévue ?
Les profondeurs d’élévateur mentionnées sont 1 200 ou 1 600 mm, sur devis.

Le rangement au niveau de la hotte est-il prévu ?
Oui, le document fabricant indique une position haute permettant de ranger l’enfourneur au niveau de la hotte.