Diviseuse semi-automatique 24 divisions d'Occasion

Diviseuse ronde Bertrand-Puma 24 divisions d’occasion – 

Présentation générale

La diviseuse ronde 24 divisions d’occasion Bertrand-Puma, référence ronde24, est destinée au portionnement de la pâte en boulangerie. Son fonctionnement hydraulique permet de diviser une masse de pâte en 24 pâtons au cours d’un même cycle. La machine est équipée d’une cuve ronde et d’un levier frontal commandant le mouvement des couteaux. Cette configuration répond aux besoins des fournils recherchant une diviseuse hydraulique d’occasion pour préparer des séries de pâtons avant les étapes suivantes de fabrication.

Pourquoi ce modèle se distingue

Cette diviseuse associe une cuve ronde de capacité annoncée de 18 kg à un système de division en 24 portions. La plage de poids annoncée s’étend de 150 à 900 g par pâton. Le mécanisme hydraulique assure l’opération de division tandis que le levier placé en façade permet de commander la montée et la descente des couteaux. Avec une puissance de 1,5 kW et une alimentation de 400 V, les caractéristiques électriques doivent être vérifiées par rapport à l’installation disponible dans le fournil avant la mise en service.

Avantages clés

• Division simultanée d’une charge de pâte en 24 portions
• Cuve ronde adaptée au chargement de la masse de pâte avant division
• Fonctionnement hydraulique pour réaliser le cycle de division
• Commande mécanique accessible par levier frontal
• Plage de poids annoncée de 150 à 900 g par pâton
• Capacité de cuve annoncée de 18 kg

Cette diviseuse ronde 24 divisions est conçue pour les opérations de division de pâte réalisées dans un fournil ou un laboratoire de boulangerie. Elle permet de préparer 24 portions à partir d’une charge de pâte avant la poursuite du processus de fabrication. Elle peut notamment s’intégrer dans une organisation où la régularité du portionnement et la répétition des séries constituent des étapes importantes de la préparation des pâtons.