Diviseuse ronde 20 divisions d’occasion Lambert
| Marque | Lambert |
Diviseuse ronde 20 divisions d’occasion Lambert DL20R – jusqu’à 900 pièces/h
Présentation générale
La diviseuse ronde 20 divisions d’occasion Lambert DL20R est conçue pour fractionner une charge de pâte en 20 pâtons. Son fonctionnement semi-automatique et sa cuve ronde répondent aux besoins d’un fournil recherchant une division régulière avec une plage de grammage étendue. Ce modèle accepte des pâtons de 150 à 900 g et dispose d’une capacité de cuve annoncée de 17 kg. Sa production peut atteindre jusqu’à 900 pièces/h, selon les conditions d’utilisation.
Pourquoi ce modèle se distingue
La Lambert DL20R associe une cuve ronde à 20 divisions et une commande regroupée sur un levier pour la montée et la descente des couteaux. Les couteaux inox biseautés favorisent une coupe nette de la pâte, tandis que les taloches disposent d’un revêtement anti-adhérent. Des évents placés sur la périphérie du couvercle participent à l’évacuation de l’air pendant le cycle. Avec un encombrement de 600 x 800 mm au sol, cette diviseuse peut s’intégrer dans un espace de production où la surface disponible doit être maîtrisée.
Avantages clés
- 20 divisions pour obtenir 20 portions de pâte par cycle
- Plage de poids des pâtons comprise entre 150 et 900 g
- Capacité de cuve de 17 kg
- Production annoncée jusqu’à 900 pièces/h
- Commande semi-automatique par levier
- Couteaux inox biseautés pour la division de la pâte
- Taloches avec revêtement anti-adhérent
- Carters latéraux démontables pour faciliter l’accès lors du nettoyage et de la maintenance
- Arrêt d’urgence de type coup de poing
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Lambert |
| Référence | DL20R |
| Numéro de série | 5195 |
| Année | 24/04/2002 |
| Forme de cuve | Ronde |
| Nombre de divisions | 20 |
| Fonctionnement | Semi-automatique |
| Poids des pâtons | 150 à 900 g |
| Capacité de cuve | 17 kg |
| Production annoncée | Jusqu’à 900 pièces/h |
| Tension | 400 V |
| Phases | 3 |
| Fréquence | 50 Hz |
| Puissance | 1,5 kW |
| Dimensions L x P x H | 600 x 800 x 1 130 mm |
| Poids | 200 kg |
| Couteaux | Inox biseautés |
| Taloches | Revêtement anti-adhérent |
| Commande | Levier de montée et descente des couteaux |
| Sécurité | Arrêt d’urgence coup de poing |
| Maintenance | Carters latéraux démontables |
Usages et applications
Cette diviseuse de boulangerie d’occasion est destinée au travail professionnel des pâtons lorsque la production nécessite une division en 20 portions. Sa plage de 150 à 900 g permet de travailler différents grammages sans multiplier les équipements. La capacité de 17 kg et la cadence annoncée jusqu’à 900 pièces/h constituent des critères importants pour comparer ce modèle à d’autres diviseuses rondes 20 divisions.
Bon à savoir avant de choisir
La référence DL20R correspond aux données disponibles à une cuve ronde et non carrée. Avant installation, il convient également de vérifier la présence d’une alimentation 400 V triphasée adaptée à sa puissance de 1,5 kW. Ses dimensions de 600 x 800 x 1 130 mm et son poids de 200 kg doivent être pris en compte pour l’accès au fournil, le déplacement et l’implantation de la machine.
Conclusion
La Lambert DL20R réunit une cuve ronde, 20 divisions, une plage de pâtons de 150 à 900 g et une commande semi-automatique dans un format de 600 x 800 mm au sol. Ces caractéristiques permettent d’identifier rapidement si cette diviseuse ronde 20 divisions d’occasion correspond au grammage, à la cadence et aux contraintes d’installation du fournil.
FAQ Diviseuse ronde Lambert DL20R
Quel grammage peut produire la Lambert DL20R ?
La plage annoncée est comprise entre 150 et 900 g par pâton.
Quelle est la capacité de la cuve de cette diviseuse 20 divisions ?
La capacité de cuve indiquée pour la DL20R est de 17 kg.
Quelle alimentation électrique faut-il prévoir ?
La machine fonctionne sous 400 V triphasé à 50 Hz, avec une puissance de 1,5 kW.
Quel espace faut-il prévoir pour installer la DL20R ?
Ses dimensions sont de 600 x 800 x 1 130 mm pour un poids de 200 kg. Ces données doivent être vérifiées par rapport aux accès et à l’espace disponible dans le fournil.
