Diviseuse auto double coupe 10/20 18 kg
| Marque | Vitella |
Diviseuse rectangulaire automatique SQA2 10/20 pour deux formats de division sur une même machine
Présentation générale
La diviseuse rectangulaire automatique SQA2 10/20 est conçue pour les professionnels qui souhaitent diviser la pâte avec régularité tout en conservant une vraie souplesse de production. Grâce à sa configuration à double coupe, elle permet de travailler en 10 ou en 20 divisions selon le format recherché. Cette polyvalence est particulièrement utile en boulangerie, pâtisserie, snacking ou atelier de production lorsque plusieurs poids de pâtons doivent être préparés avec la même base machine.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le modèle SQA2 10/20 se distingue par sa cuve rectangulaire H=110 mm et sa capacité de 18 kg de pâte. En configuration 10 divisions, il couvre des pâtons de 300 à 1800 g, adaptés aux formats plus généreux. En configuration 20 divisions, il permet de produire des portions de 150 à 900 g, plus adaptées aux pains individuels, pâtons intermédiaires ou productions régulières. La commande automatique avec gestion digitale aide à obtenir des résultats plus constants en pressage et en découpe, tout en facilitant la répétition des cycles grâce aux programmes mémorisables.
Avantages clés
- Double coupe 10/20 pour couvrir deux plages de grammage avec une seule diviseuse.
- Capacité de cuve de 18 kg, adaptée aux séries professionnelles.
- Plages de grammage complémentaires : 300 à 1800 g en 10 divisions et 150 à 900 g en 20 divisions.
- Gestion digitale du pressage, de la coupe et de la double coupe pour plus de constance.
- Jusqu’à 9 programmes mémorisables pour répéter les réglages de production.
- Machine adaptée aux ateliers qui alternent différents formats de pâtons au quotidien.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | SQA2 10/20 |
| Type de machine | Diviseuse automatique à cuve rectangulaire double coupe |
| Cuve | Rectangulaire H=110 mm |
| Configuration | 10/20 divisions |
| Capacité de cuve | 18 kg |
| Grammage en 10 divisions | 300 à 1800 g |
| Pressino en 10 divisions | 100 x 200 mm |
| Capacité horaire indicative en 10 divisions | 1200 pièces/h |
| Grammage en 20 divisions | 150 à 900 g |
| Pressino en 20 divisions | 100 x 100 mm |
| Capacité horaire indicative en 20 divisions | 2400 pièces/h |
| Commande | Panneau de commande automatique avec gestion digitale |
| Programmes | Jusqu’à 9 programmes mémorisables |
| Fonctions digitales | Gestion digitale du pressage, de la coupe et de la double coupe |
| Alimentation standard | 400 V, 50 Hz, triphasé |
| Tensions différentes | Sur demande |
| Châssis | Acier électrosoudé peint |
| Habillage | Acier peint ou acier inox |
| Cuves et têtes | Aluminium anticorodal MG5 anodisé |
| Couteaux et grilles | Acier inox 304 |
| Surface interne du couvercle et pressins | Polyéthylène alimentaire PE500 |
| Plateaux | Polyéthylène alimentaire PETG |
| Entretien | Nettoyage avec eau et savon ou détergent neutre, rinçage puis séchage avec chiffon doux |
| Conformité | Directives CE EMC, LVD, RoHS ; spécifications EAC, IEC, IECEE |
| Fabrication | Italie, Vitella Srl |
Usages et applications
La SQA2 10/20 s’adresse aux boulangeries, pâtisseries, laboratoires de production et structures CHR qui recherchent une diviseuse pâte rectangulaire capable de gérer plusieurs formats de pâtons. Le mode 10 divisions convient aux pâtons plus lourds, tandis que le mode 20 divisions permet de préparer des portions plus petites et plus nombreuses. Cette flexibilité est utile pour organiser une production variée sans multiplier les équipements.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir cette diviseuse automatique double coupe, il est important de vérifier les grammages réellement utilisés dans l’atelier. Le modèle 10/20 est pertinent si la production alterne entre des pâtons de 300 à 1800 g et des pâtons de 150 à 900 g. Les capacités horaires sont indicatives et peuvent varier selon l’organisation interne, le type de pâte et le rythme de travail. L’alimentation standard est en 400 V triphasé ; toute autre tension doit être confirmée avant commande.
Conclusion
La SQA2 10/20 est une diviseuse rectangulaire automatique pensée pour les professionnels qui veulent combiner régularité, polyvalence et confort de travail. Sa double coupe, sa capacité de 18 kg et ses deux plages de grammage en font une solution cohérente pour les ateliers qui produisent plusieurs formats de pâtons avec une même machine.
FAQ
Quelle est la différence entre les modes 10 et 20 divisions ?Le mode 10 divisions permet de produire des pâtons de 300 à 1800 g, tandis que le mode 20 divisions couvre une plage de 150 à 900 g.
La SQA2 10/20 convient-elle aux productions variées ?
Oui, sa double coupe est adaptée aux ateliers qui alternent entre deux formats de division sans changer de machine.
Quelle est la capacité de pâte de cette diviseuse ?
La capacité de cuve indiquée pour la SQA2 10/20 est de 18 kg.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
La machine est fournie en standard pour une alimentation 400 V, 50 Hz, triphasée. Des tensions différentes peuvent être demandées selon le besoin.
Les capacités horaires sont-elles fixes ?
Non. Les capacités de 1200 pièces/h en 10 divisions et 2400 pièces/h en 20 divisions sont indicatives et dépendent de l’organisation de production.
