Diviseuse manuelle 42 divisions rectangulaire

Diviseuse manuelle 42 divisions rectangulaire pour petites portions régulières

Présentation générale

La diviseuse manuelle 42 divisions rectangulaire de la gamme SQ M est conçue pour diviser la pâte en petites portions régulières, avec une manipulation simple et directe par leviers. Elle s’adresse aux ateliers de boulangerie, laboratoires CHR, pizzerias, traiteurs ou unités de production qui recherchent une solution fiable pour préparer des pâtons légers avec une bonne répétabilité.

Sa cuve rectangulaire de hauteur 70 mm permet de travailler des portions de 40 g à 170 g, avec une capacité de cuve de 7 kg. Ce format 42 divisions est particulièrement pertinent lorsque l’objectif est de produire davantage de petites pièces par cycle, sans passer sur une machine automatisée.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par son fonctionnement mécanique lisible. Les opérations essentielles — pressage, découpage et nettoyage des couteaux — sont réalisées à l’aide de leviers. Le cycle de travail reste facile à intégrer dans une routine de production : insertion du produit dans la cuve, fermeture du capot, pressage et découpe avec les leviers, ouverture manuelle, puis retrait des morceaux de pâte découpés.

Avec une capacité horaire indiquée de 1200 pièces/h, cette diviseuse rectangulaire 42 divisions répond aux besoins de régularité dans la préparation de petits pains, pâtons légers ou portions de pâte destinées à une production en série.

Avantages clés

• Format 42 divisions adapté aux petites portions de pâte.
• Plage de grammage de 40 g à 170 g pour des pâtons légers et réguliers.
• Cuve rectangulaire de 7 kg avec hauteur de 70 mm.
• Pressage, découpage et nettoyage des couteaux commandés par leviers.
• Cycle de travail simple, avec ouverture manuelle du capot.
• Productivité annoncée de 1200 pièces/h.

Caractéristiques techniques détaillées

Référence produit	Diviseuse manuelle 42 divisions rectangulaire
Gamme	SQ M
Type de cuve	Rectangulaire
Hauteur de cuve	70 mm
Nombre de divisions	42
Grammage minimum	40 g
Grammage maximum	170 g
Capacité de cuve	7 kg
Pressino	57 x 53 mm
Capacité horaire	1200 pièces/h
Fonctionnement	Manipulation mécanique
Commande	Par leviers
Fonctions par leviers	Pressage, découpage et nettoyage des couteaux
Ouverture du capot	Manuelle
Dimensions machine indiquées au schéma	Environ 700 x 720 x 1000 mm
Hauteur avec capot ouvert	Environ 1500 mm
Profondeur avec capot ouvert	Environ 1060 mm
Dimensions emballage	760 x 1360 x 730 mm
Poids	180 kg

Usages et applications

Cette diviseuse pâte professionnelle est pensée pour les productions où la régularité du poids et la cadence comptent au quotidien. Elle convient aux préparations de petits pâtons, petites pièces boulangères, pains individuels ou portions destinées à un façonnage ultérieur.

Le format 42 divisions permet de produire plus de portions par cycle qu’un modèle 20 divisions, dans une plage de grammage plus légère. Il est donc adapté lorsque le besoin porte sur des pâtons de 40 g à 170 g, avec une capacité de cuve de 7 kg.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir une diviseuse manuelle rectangulaire 42 divisions, le point essentiel est le grammage recherché. Ce modèle est prévu pour des portions de 40 g à 170 g. Pour des pâtons plus lourds, il faut s’orienter vers une autre configuration de division compatible avec le poids souhaité.

L’encombrement doit aussi être anticipé dans le laboratoire. Le schéma indique une hauteur d’environ 1500 mm avec le capot ouvert et une profondeur d’environ 1060 mm en position ouverte. Ces repères sont utiles pour organiser l’espace de travail autour de la machine.

Conclusion

La diviseuse manuelle 42 divisions rectangulaire est une solution adaptée aux ateliers qui veulent produire des petites portions de pâte régulières, avec un fonctionnement mécanique simple et une cadence annoncée de 1200 pièces/h. Sa cuve de 7 kg, son pressino 57 x 53 mm et sa plage de 40 g à 170 g en font un équipement cohérent pour les productions de petites pièces en boulangerie, pizzeria ou laboratoire CHR.

FAQ

Quel grammage peut produire cette diviseuse manuelle 42 divisions ?
Ce modèle permet de diviser la pâte en portions de 40 g à 170 g, selon les données constructeur.

Quelle différence avec une diviseuse manuelle 20 divisions ?
La version 42 divisions est orientée vers des portions plus petites. Elle divise la pâte en 42 morceaux de 40 g à 170 g, tandis que la version 20 divisions de la même gamme couvre une plage de grammage plus élevée.

Quel espace prévoir pour l’installation ?
Le schéma indique environ 700 x 720 x 1000 mm pour la machine, avec une hauteur d’environ 1500 mm et une profondeur d’environ 1060 mm lorsque le capot est ouvert.

Comment se déroule le cycle de travail ?
L’utilisateur place la pâte dans la cuve, ferme le capot, presse et découpe avec les leviers, ouvre ensuite le capot manuellement puis retire les morceaux de pâte découpés.