Diviseuse hydraulique carrée JAC DIV 20 Occasion
| Marque | JAC |
Diviseuse ronde semi-automatique JAC DIV D20 – 20 divisions
Présentation générale
La JAC DIV D20 est une diviseuse ronde semi-automatique professionnelle conçue pour fractionner une masse de pâte en 20 pâtons de poids régulier. Destinée notamment aux fournisls et ateliers de boulangerie, cette machine d'occasion permet d'automatiser une étape répétitive de la préparation tout en conservant une commande simple par l'opérateur. Sa cuve accepte jusqu'à 18 kg de pâte et permet de travailler des portions comprenant entre 100 et 900 g .
Pourquoi ce modèle se distingue
Avec ses 20 divisions, la DIV D20 répond aux productions nécessitant des séries régulières de pâtons. Sa capacité maximale de 18 kg correspond notamment à 20 portions de 900 g lorsque la cuve est chargée à pleine capacité. La cadence annoncée peut atteindre 900 pâtons par heure , ce qui permet de réduire les opérations manuelles de pesage et de division. Cette diviseuse fonctionne en 380 V triphasé + terre et dispose d'un moteur de 1,5 kW.
Avantages clés
- 20 portions en un cycle pour faciliter la préparation de séries régulières.
- Plage de travail de 100 à 900 g par pâton pour couvrir différents grammages de production.
- Cuve de 18 kg adaptée à une utilisation professionnelle en boulangerie.
- Cadence pouvant atteindre 900 pâtons/h selon les données disponibles pour ce modèle.
- Commande semi-automatique permettant à l'opérateur de garder la maîtrise du cycle de division.
- Machine montée sur roulettes sur l'exemplaire présenté, facilitant son déplacement dans le laboratoire ou le fournil.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | JAC |
| Modèle | DIV D20 |
| Taper | Diviseuse ronde semi-automatique |
| Nombre de divisions | 20 |
| capacité de cuve | 18 kg |
| Poids des pâtons | 100 à 900 g |
| Cadence | Jusqu'à 900 pâtons/h |
| Dimensions de la cuve | Ø 464 x 125 mm |
| Puissance | 1,5 kW |
| Alimentation | 380 V – triphasé + terre |
| Intensité | 6,3 A |
| Dimensions L x P x H | 600 x 800 x 1 789 mm |
| Poids | 200 kg |
Usages et applications
Cette diviseuse ronde 20 divisions convient aux professionnels souhaitant préparer régulièrement des portions de pâte comprenant entre 100 et 900 g. Elle se trouve naturellement sa place dans un fournil ou un laboratoire de boulangerie pour rationaliser l'étape de division avant les opérations de production suivantes. Son format sur roulettes facilite également son positionnement dans l'espace de travail.
Bon à savoir avant de choisir
Avant l'installation de cette diviseuse professionnelle, il est important de vérifier la disponibilité d'une alimentation 380 V triphasée + terre ainsi que l'espace nécessaire pour une machine de 600 x 800 x 1 789 mm. La DIV D20 réalise la division de la pâte en 20 portions. Les données disponibles ne mentionnent pas de fonction de boulage : elle ne doit donc pas être confondue avec une diviseuse-bouleuse.
Conclusion
La JAC DIV D20 constitue une solution adaptée aux professionnels recherchant une diviseuse ronde semi-automatique d'occasion capable de produire 20 pâtons par cycle. Sa capacité de 18 kg, sa plage de 100 à 900 g et sa cadence annoncée jusqu'à 900 pâtons/h en font un équipement orienté vers la régularité et l'organisation du travail en boulangerie.
FAQ – Diviseuse ronde semi-automatique JAC DIV D20
Quel grammage peut-on produire avec la JAC DIV D20 ?
La machine permet de diviser la pâte en 20 portions comprenant entre 100 et 900 g.
Quelle quantité de pâte peut recevoir la cuve ?
La capacité maximale indiquée pour la cuve est de 18 kg.
Quelle alimentation électrique faut-il prévoir ?
La DIV D20 fonctionne en 230 V une puissance de 1,5 kW et une intensité indiquée de 6,3 A.
La JAC DIV D20 réalise-t-elle également le boulage des pâtons ?
Aucune fonction de boulage n'est indiquée dans les données disponibles. Ce modèle doit être considéré comme une diviseuse de pâte et non comme une diviseuse-bouleuse
JAC Machines : matériel professionnel pour la boulangerie
Créée à Liège en 1946, JAC Machines s’est spécialisée dans deux domaines complémentaires : le tranchage du pain et la mécanisation de la pâte.
La marque fabrique ses trancheuses sur son site de Liège, en Belgique, tandis que son usine de Langres, en France, est dédiée aux équipements intervenant dans la division, le repos et le façonnage de la pâte.
Cette organisation lui permet de répondre aux besoins des artisans, des laboratoires, des réseaux de boulangeries et des espaces de vente à plus forte cadence.
Les trancheuses à pain JAC couvrent plusieurs usages professionnels.
Selon les gammes, elles peuvent être compactes, semi-automatiques, automatiques, à cadre, à lame circulaire ou conçues pour une utilisation libre-service.
Le choix dépend notamment du nombre de pains à trancher, de leurs dimensions, de la densité de la mie, de l’épaisseur de coupe recherchée et de l’espace disponible.
Certains modèles sont destinés aux pains courants, tandis que d’autres répondent à des besoins plus précis, comme les pains longs, les pains riches en seigle ou les produits à mie collante.
La sélection proposée sur Proculis permet de comparer des trancheuses compactes, des machines à forte cadence et des solutions à épaisseur réglable.
JAC propose également des équipements pour structurer les différentes étapes de préparation de la pâte : diviseuses hydrauliques, diviseuses-formeuses, peseuses volumétriques, façonneuses, chambres de repos, fermenteurs à levain et groupes automatiques.
Ces machines répondent à des enjeux concrets de production : portionner les pâtons, régulariser leur poids, maîtriser leur repos, faciliter leur mise en forme ou organiser une ligne de travail plus fluide.
Elles peuvent convenir aussi bien à une boulangerie artisanale souhaitant réduire les manipulations qu’à un laboratoire devant maintenir une cadence régulière sur plusieurs références de pains.
Pour choisir une machine de boulangerie JAC, il est important de ne pas s’arrêter au seul nom du modèle.
La capacité horaire, la plage de poids des pâtons, les dimensions maximales du pain, le nombre de divisions, l’alimentation électrique, la puissance, l’encombrement et le niveau d’automatisation doivent être rapprochés des conditions réelles d’exploitation.
Le nettoyage, l’accès aux composants d’entretien, les consommables et la disponibilité des pièces détachées font également partie des critères à anticiper.
JAC commercialise ses machines par l’intermédiaire de distributeurs, qui accompagnent normalement le professionnel dans le choix, l’installation et l’entretien de l’équipement.
Le fabricant annonce une garantie de cinq ans sur les pièces, composants électroniques inclus, hors consommables.
Son activation nécessite l’enregistrement de la machine et reste liée au respect des opérations d’entretien préventif demandées.
Les conditions exactes doivent donc être vérifiées pour chaque projet avant la commande.
En réunissant les produits JAC sur une page marque claire, Proculis facilite la comparaison entre les différentes solutions.
L’objectif est de vous aider à sélectionner un matériel cohérent avec votre volume de production, vos formats de pain, votre organisation et vos contraintes techniques, plutôt que de choisir une référence sur la seule base de sa cadence maximale.
