Diviseuse ronde 20 divisions d’occasion PANIRECORD

Diviseuse PANIRECORD PRO20 d’occasion – cuve ronde 20 divisions

Présentation générale

La PANIRECORD PRO20 est une diviseuse hydraulique à cuve ronde 20 divisions d’occasion destinée au travail des pâtes en boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Elle permet de répartir une masse de pâte en 20 pâtons au cours d’une opération de division. Avec une capacité maximale annoncée de 20 kg de pâte et une plage de poids de 200 g à 1 kg par pâton, ce modèle couvre différents besoins de portionnage selon la production recherchée.

Pourquoi ce modèle se distingue

La PRO20 associe une cuve ronde et un système de division hydraulique. Les couteaux en acier inoxydable assurent la séparation de la pâte en 20 portions, tandis que leur commande bénéficie d’une assistance hydraulique. La machine dispose d’une manette accessible en façade. Son format de 693 x 560 x 1 075 mm permet également d’anticiper précisément son implantation dans le fournil. Cette référence PANIRECORD est identifiable par son numéro de série 1459010 et sa date de fabrication 03/2014.

Avantages clés

• 20 divisions réalisées à partir d’une même charge de pâte
• Capacité maximale de 20 kg adaptée au portionnage de pâtons de différents grammages
• Plage annoncée de 200 g à 1 kg par pâton
• Fonctionnement hydraulique avec assistance de la commande des couteaux
• Couteaux en acier inoxydable
• Quatre roulettes orientables facilitant le déplacement de la machine dans son environnement de travail

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Cette diviseuse à pâte 20 divisions convient au portionnage en environnement de boulangerie ou de boulangerie-pâtisserie. Sa plage de grammage permet d’adapter la quantité de pâte chargée au poids de pâton recherché, dans les limites techniques du modèle. Elle constitue ainsi une solution pour les professionnels recherchant une diviseuse ronde 20 divisions d’occasion avec des caractéristiques clairement identifiées.

Bon à savoir avant de choisir

Avant son implantation, il convient de vérifier la présence d’une alimentation électrique compatible avec le 400 V triphasé ainsi que l’espace disponible pour une machine de 693 x 560 x 1 075 mm. Son poids de 192 kg doit également être pris en compte pour la manutention et la mise en place. La PRO20 est une diviseuse : sa fonction documentée est la division de la pâte en 20 portions.

Conclusion

La PANIRECORD PRO20 réunit une cuve ronde, 20 divisions, une capacité maximale de 20 kg et un fonctionnement hydraulique dans un équipement spécifiquement conçu pour le portionnage de pâte. Ses données de capacité, de grammage, d’alimentation et d’encombrement permettent à l’acheteur professionnel d’évaluer précisément son adéquation avec son fournil.

FAQ PANIRECORD PRO20

Quel poids de pâton peut produire la PANIRECORD PRO20 ?

La plage annoncée pour ce modèle est comprise entre 200 g et 1 kg par pâton.

Quelle quantité de pâte peut recevoir cette diviseuse 20 divisions ?

La capacité maximale indiquée est de 20 kg de pâte.

Quelle alimentation électrique faut-il prévoir pour la PRO20 ?

Cette référence fonctionne en 400 V triphasé avec une puissance de 1,5 kW et une fréquence de 50 Hz.

Quel encombrement faut-il prévoir dans le fournil ?

La machine mesure 693 x 560 x 1 075 mm et pèse 192 kg. Elle est équipée de quatre roulettes orientables.