Diviseuse automatique 60 à 650 g
| Marque | SALVA |
Diviseuse PM-6 HT 60/650 pour pâtons polyvalents
Présentation générale
La diviseuse automatique PM-6 HT 60/650 accompagne les boulangers dans la préparation de pâtons réguliers sur une plage de 60 à 650 g. Elle s’adresse aux fournils qui travaillent plusieurs formats de pain et qui souhaitent sécuriser le grammage avant le boulage, le repos ou le façonnage, avec une cadence constante et facile à intégrer dans le rythme de production.
Pourquoi ce modèle se distingue
Cette référence offre un bon équilibre entre polyvalence de grammage et productivité. Sa cadence de 20 à 30 pièces/min, son variateur de vitesse et sa trémie standard de 40 kg permettent d’adapter le travail selon le volume de pâte préparé. Le modèle 5154900000 correspond à une version PM-6 HT 60/650 sans huile, avec couvercles en acier inoxydable.
Avantages clés
- Plage de division polyvalente de 60 à 650 g
- Production régulière de 20 à 30 pièces/min
- Trémie standard de 40 kg incluse
- Variateur de vitesse pour ajuster la cadence
- Version automatique PM-6 sans huile
- Couvercles en acier inoxydable pour usage professionnel
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 5154900000 |
| Modèle | PM-6 HT 60/650 |
| Type | Diviseuse automatique PM-6 sans huile |
| Application | Division de pâte en pâtons réguliers |
| Plage de poids | 60 à 650 g |
| Production | 20 à 30 pièces/min |
| Puissance | 1,1 kW |
| Phases | 3 N |
| Alimentation | 230 V ou 400 V |
| Intensité | 6,7 A en 230 V / 3,9 A en 400 V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Variateur de vitesse | Oui |
| Dimensions largeur x longueur x hauteur | 846 x 1239 x 1370 mm |
| Poids | 605 kg |
| Capacité trémie | 40 kg |
| Trémie standard | Incluse |
| Couvercles | Acier inoxydable |
| Options disponibles | Trémie 160 kg, compteur programmable, farineur, kit pour goulotte bouleuse auxiliaire, supplément sortie PB PM6/THA, kit synchronisme PM/TH impérial |
Usages et applications
La PM-6 HT 60/650 convient aux productions qui alternent entre petits pains, pains de grammage intermédiaire et formats plus standards. Sa plage de poids permet de couvrir plusieurs besoins sans changer de poste de travail, tout en gardant une organisation claire entre la division, le boulage et les étapes de préparation suivantes.
Bon à savoir avant de choisir
Ce modèle doit être sélectionné si les grammages utilisés au quotidien restent dans la plage de 60 à 650 g. Pour des pièces plus petites ou des pains plus lourds, une autre plage PM-6 sera plus adaptée. L’alimentation triphasée 230 V ou 400 V doit être précisée lors de la commande. Les options disponibles permettent d’adapter la machine à un poste plus complet, notamment avec compteur programmable, farineur ou trémie 160 kg.
Conclusion
La PM-6 HT 60/650 est une diviseuse automatique pertinente pour les professionnels qui recherchent un modèle polyvalent, capable de travailler des pâtons de 60 à 650 g avec une cadence stable. Elle offre une base fiable pour structurer le poste de division en boulangerie, avec les options nécessaires pour l’intégrer dans une organisation de production plus complète.
FAQ Diviseuse PM-6 HT 60/650 pour pâtons polyvalents
Pour quels grammages la PM-6 HT 60/650 est-elle adaptée ?Elle est prévue pour diviser des pâtons de 60 à 650 g, ce qui convient aux productions de grammage intermédiaire et polyvalent.
Quelle cadence peut atteindre ce modèle ?
La cadence indiquée est de 20 à 30 pièces/min, avec variateur de vitesse pour adapter le rythme au poste de travail.
Ce modèle convient-il aux pains plus lourds ?
Il convient jusqu’à 650 g. Pour des pâtons plus lourds, les versions PM-6 HT 100/800 ou PM-6 HT 150/1250 seront plus adaptées.
Quelle capacité de trémie est fournie avec la machine ?
La diviseuse est fournie avec une trémie standard de 40 kg incluse.
Quelles options peuvent compléter cette diviseuse ?
Les options disponibles incluent notamment une trémie 160 kg, un compteur programmable, un farineur, un kit pour goulotte bouleuse auxiliaire et un kit de synchronisme.
SALVA : fours et équipements professionnels pour boulangerie-pâtisserie CHR
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