Diviseuse automatique 100 à 800 g
| Marque | SALVA |
Diviseuse automatique PM-6 HT 100/800 pour pâtons réguliers
Présentation générale
La diviseuse automatique PM-6 HT 100/800 est destinée aux professionnels de la boulangerie qui recherchent une solution régulière pour diviser la pâte en pâtons de 100 à 800 g. Elle répond aux besoins des fournils, ateliers de production et points chauds qui doivent maintenir un grammage constant sur des formats de pains plus généreux, tout en conservant une cadence de travail stable.
Pourquoi ce modèle se distingue
Avec sa plage de poids de 100 à 800 g, cette version PM-6 couvre des productions plus larges que les modèles destinés aux petits pâtons. Elle associe une cadence de 20 à 30 pièces/min, une trémie standard de 40 kg et un variateur de vitesse, afin d’adapter le rythme de division au flux réel du fournil. La référence 5155000000 correspond au modèle PM-6 HT 100/800 sans huile.
Avantages clés
- Plage de division adaptée aux pâtons de 100 à 800 g
- Cadence professionnelle de 20 à 30 pièces/min
- Trémie standard de 40 kg incluse
- Variateur de vitesse intégré pour ajuster la production
- Couvercles en acier inoxydable pour usage professionnel
- Connexion triphasée 230 V ou 400 V à préciser
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 5155000000 |
| Modèle | PM-6 HT 100/800 |
| Type | Diviseuse automatique PM-6 sans huile |
| Application | Division de pâte en pâtons réguliers |
| Plage de poids | 100 à 800 g |
| Production | 20 à 30 pièces/min |
| Puissance | 1,1 kW |
| Phases | 3 N |
| Alimentation | 230 V ou 400 V |
| Intensité | 6,7 A en 230 V / 3,9 A en 400 V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Variateur de vitesse | Oui |
| Dimensions largeur x longueur x hauteur | 846 x 1239 x 1370 mm |
| Poids | 605 kg |
| Capacité trémie | 40 kg |
| Trémie standard | Incluse |
| Couvercles | Acier inoxydable |
| Options disponibles | Trémie 160 kg, compteur programmable, farineur, kit pour goulotte bouleuse auxiliaire, supplément sortie PB PM6/THA, kit synchronisme PM/TH impérial |
Usages et applications
La PM-6 HT 100/800 convient aux productions où le grammage des pâtons doit rester régulier sur des formats moyens à importants. Elle peut s’intégrer dans un cycle de travail avant le boulage, le repos intermédiaire ou le façonnage, notamment pour les boulangeries qui souhaitent limiter les pesées manuelles et mieux organiser la préparation de lots répétitifs.
Bon à savoir avant de choisir
Ce modèle doit être choisi si la plage de 100 à 800 g correspond aux poids réellement travaillés dans votre production. L’alimentation triphasée 230 V ou 400 V doit être indiquée à la commande. Pour renforcer l’organisation du poste, la machine peut être complétée par des options comme le compteur programmable, le farineur, la trémie 160 kg ou le kit pour travailler avec une goulotte bouleuse auxiliaire.
Conclusion
La PM-6 HT 100/800 est une diviseuse automatique adaptée aux professionnels qui recherchent une division régulière sur des pâtons de plus grand grammage. Sa cadence, son variateur de vitesse et sa trémie incluse en font un équipement pertinent pour structurer un poste de division en boulangerie professionnelle.
FAQ Diviseuse automatique PM-6 HT 100/800 pour pâtons réguliers
Pour quels grammages la PM-6 HT 100/800 est-elle prévue ?Elle est prévue pour diviser des pâtons de 100 à 800 g, ce qui la rend adaptée aux formats moyens à importants.
Quelle est la cadence de production de ce modèle ?
La cadence indiquée est de 20 à 30 pièces/min, avec variateur de vitesse pour adapter le rythme de travail.
La trémie de 40 kg est-elle incluse ?
Oui, la trémie standard de 40 kg est incluse avec la PM-6 HT 100/800.
Quel raccordement électrique faut-il prévoir ?
La machine fonctionne en triphasé 3 N, avec alimentation 230 V ou 400 V à préciser lors de la commande.
Quelles options peuvent améliorer l’intégration en production ?
Selon l’organisation du fournil, il est possible d’ajouter une trémie 160 kg, un compteur programmable, un farineur ou un kit pour goulotte bouleuse auxiliaire.
SALVA : fours et équipements professionnels pour boulangerie-pâtisserie CHR
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Chaque famille d’équipements SALVA répond à un usage métier précis.
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