Table froide snack vitrée 380 L

Table réfrigérée négative vitrée MCSPV-170 à groupe distant, capacité 380 L

Présentation générale

La table réfrigérée négative MCSPV-170 est conçue pour conserver les produits surgelés entre -20 °C et -15 °C à proximité immédiate du poste de préparation. Sa capacité de 380 L offre un volume adapté aux cuisines professionnelles recherchant un stockage négatif sous plan de travail. Avec une profondeur de 600 mm, elle s’intègre dans une ligne Snack tout en mettant à disposition un plan supérieur en acier inoxydable AISI-304 pour les opérations courantes de préparation.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le MCSPV-170 associe trois portes à double vitrage à un éclairage intérieur LED. Cette configuration permet de repérer rapidement les produits stockés sans ouvrir inutilement chaque compartiment. Les portes sont réversibles, se ferment automatiquement et restent ouvertes au-delà de 90° pour faciliter le chargement. Trois étagères en fil d’acier plastifié sont réglables en hauteur sur des supports en acier inoxydable, ce qui permet d’adapter l’organisation intérieure aux différents conditionnements.

Avantages clés

• Capacité négative de 380 L
• Plage de température de -20 °C à -15 °C
• Trois portes vitrées à double vitrage
• Éclairage intérieur LED pour visualiser le contenu
• Trois étagères réglables en hauteur
• Intérieur et plan de travail en inox AISI-304
• Évaporateur ventilé avec traitement époxy anticorrosion
• Conception prévue pour un groupe frigorifique distant

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MCSPV-170
Désignation	Table réfrigérée Snack négative à groupe distant
Plage de température	-20 °C à -15 °C
Capacité	380 L
Dimensions extérieures	1 720 x 600 x 850 mm
Température ambiante de travail	32 °C
Nombre de portes	3
Type de portes	Portes vitrées à double vitrage
Éclairage intérieur	LED
Ouverture des portes	Réversible
Fermeture des portes	Automatique
Maintien en position ouverte	Au-delà de 90°
Joints	Magnétiques
Nombre d’étagères	3
Étagères	Fil d’acier plastifié, réglables en hauteur
Supports d’étagères	Acier inoxydable
Extérieur	Acier inoxydable AISI-304, sauf dossier et fond extérieurs
Intérieur	Acier inoxydable AISI-304
Conception intérieure	Angles arrondis et fond embouti
Plan de travail	Acier inoxydable AISI-304
Façade du plan	Droite à 90°
Dosseret	Sanitaire arrière de 100 mm
Pieds	Acier inoxydable, réglables de 135 à 210 mm
Alimentation	230 V / 50 Hz
Puissance frigorifique	606 W
Évaporateur	Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
Conditions de puissance frigorifique	Calculée avec ?t = 12 °C
Isolation	Polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³
Impact de l’isolation	Effet ODP et GWP nul
Régulation	Contrôle numérique de la température
Dégivrage	Optimisé
Alarme haute condensation	Disponible en option
Unité de condensation	Non incluse
Contrôle d’expansion	Non inclus

Usages et applications

Cette table réfrigérée négative convient aux restaurants, snacks, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles qui souhaitent garder leurs produits surgelés directement sous le plan de préparation. Les portes vitrées facilitent le contrôle visuel du stock pendant le service. La profondeur de 600 mm permet de l’intégrer dans une ligne Snack, tandis que le plan en inox offre une surface de travail au-dessus du volume réfrigéré.

Bon à savoir avant de choisir

Le MCSPV-170 est livré sans unité de condensation et sans contrôle d’expansion du réfrigérant. Il doit donc être raccordé à une installation frigorifique distante compatible et correctement dimensionnée. La puissance frigorifique de 606 W est indiquée pour un différentiel de température de 12 °C. Avant l’installation, il convient de vérifier la longueur disponible, les accès au local et l’emplacement des raccordements frigorifiques.

Conclusion

Le MCSPV-170 combine une capacité de 380 L, trois portes vitrées éclairées et une construction intérieure en inox AISI-304. Sa configuration négative à groupe distant répond aux besoins des professionnels qui souhaitent intégrer un stockage surgelé visible et directement accessible dans une ligne de préparation compacte.

FAQ

Quelle température peut maintenir le MCSPV-170 ?
Cette table réfrigérée négative fonctionne entre -20 °C et -15 °C.

Le groupe frigorifique est-il fourni avec ce modèle ?
Non. L’unité de condensation et le contrôle d’expansion ne sont pas inclus.

Combien de portes et d’étagères possède le MCSPV-170 ?
Il possède trois portes vitrées et trois étagères réglables en hauteur.

Les portes restent-elles ouvertes pendant le chargement ?
Oui. Elles peuvent être maintenues ouvertes au-delà de 90° et se ferment automatiquement sous cet angle.