Cutter Mixeur Pro 4,5L 900W – 2 à 15 Portions

Blixer® 4 - 1V Robot-Coupe : robot mixeur professionnel pour 2 à 15 portions

Le Blixer® 4 - 1V Robot-Coupe est un robot mixeur professionnel de table destiné à la préparation de textures modifiées en petites et moyennes quantités. Associant les fonctions d’un cutter et d’un blender/mixer, il peut travailler de 0,4 à 3 kg par opération, soit environ 2 à 15 portions de 200 g. Sa cuve inox de 4,5 L accueille des aliments crus ou cuits, salés ou sucrés, pour la réalisation d’entrées, de plats, d’accompagnements, de fromages ou de desserts.

Pourquoi ce modèle se distingue

Cette version 1V fonctionne à une vitesse fixe de 3 000 tr/min. Elle convient aux professionnels qui recherchent une utilisation directe, sans réglage de vitesse, pour des préparations réalisées selon un protocole régulier. Son moteur asynchrone de 900 W repose sur un support métallique. La commande Pulse permet de travailler par impulsions, tandis que le bras Blixer® améliore la circulation des ingrédients dans la cuve afin de favoriser la finesse et l’homogénéité de la préparation.

Avantages clés

• Plage de travail de 0,4 à 3 kg adaptée aux petites productions professionnelles.
• Capacité indicative de 2 à 15 portions de 200 g.
• Cuve inox de 4,5 L avec poignée pour une manipulation plus pratique.
• Support moteur métallique conçu pour un usage professionnel.
• Couteau denté en inox et bras Blixer® démontable inclus.
• Alimentation monophasée 230 V et commande Pulse.

Caractéristiques techniques détaillées

Produit	Blixer® 4 - 1V Robot-Coupe
Référence	33208M
Type	Blixer® de table, cutter et blender/mixer professionnel
Moteur	Asynchrone
Puissance	900 W
Alimentation	230 V monophasé, 50 Hz, 1 phase
Intensité	5,5 A
Nombre de vitesses	1 vitesse
Vitesse	3 000 tr/min
Commande Pulse	Oui
Support moteur	Métallique
Cuve	4,5 L, inox, avec poignée
Quantité travaillée	De 0,4 à 3 kg par opération
Nombre de portions	De 2 à 15 portions de 200 g
Couvercle	Étanche
Bras Blixer®	Inclus, démontable et composé de deux parties
Couteau	Lames dentées en inox avec capuchon démontable
Outil de nettoyage	Inclus
Poids net	14 kg
Poids emballé	15 kg
Dimensions constructeur	A 495 mm, B 315 mm, C 245 mm, D 225 mm
Conformité	CE
Textures indiquées	Niveaux IDDSI 5, 4 et 3
Options disponibles	Ensemble cuve 27338 ; couteau denté 27449 ; couteau cranté 27450

Usages et applications

Le Blixer® 4 - 1V convient notamment aux cuisines d’hôpitaux, de maisons de retraite, de crèches et de restaurants. Il peut être utilisé pour transformer des légumes, féculents, viandes, poissons, fruits, fromages ou desserts. La documentation constructeur associe la gamme Blixer® aux textures IDDSI 5, 4 et 3. Le niveau obtenu reste lié aux ingrédients, aux quantités, au temps de travail et au protocole appliqué par l’établissement.

Bon à savoir avant de choisir

La capacité nominale de 4,5 L ne doit pas être confondue avec la quantité réellement travaillable. Pour ce modèle, la plage recommandée est comprise entre 0,4 et 3 kg par cycle. La version 1V dispose uniquement de la vitesse fixe de 3 000 tr/min. Pour un besoin de deux vitesses ou de variation continue, il convient d’étudier les autres versions du Blixer® 4. Un ensemble cuve supplémentaire peut également faciliter l’alternance entre préparations chaudes et froides et réduire l’attente entre deux nettoyages.

Conclusion

Avec sa cuve inox de 4,5 L, sa capacité maximale de 3 kg et son alimentation monophasée, le Blixer® 4 - 1V constitue une solution adaptée aux professionnels recherchant un appareil simple à exploiter pour des préparations régulières à texture modifiée.

FAQ

Combien de portions peut-on préparer avec le Blixer® 4 - 1V ?
Le constructeur indique une capacité de 2 à 15 portions de 200 g, avec une quantité travaillée comprise entre 0,4 et 3 kg.
Que signifie la désignation 1V ?
Elle indique que ce modèle fonctionne avec une seule vitesse fixe, réglée à 3 000 tr/min.
Quelle installation électrique faut-il prévoir ?
Le Blixer® 4 - 1V fonctionne en 230 V monophasé, à 50 Hz, avec une intensité indiquée de 5,5 A.
Quels accessoires sont proposés pour ce modèle ?
Un ensemble cuve complet, un couteau denté supplémentaire et un couteau cranté sont disponibles en option.