Cuisinière gaz 6 feux 1200x700 mm
| Marque | COMBISTEEL |
Cuisinière gaz professionnelle 6 brûleurs pour grande ligne CHR
La cuisinière gaz professionnelle 6 brûleurs référence 7178.0210 est un modèle de table destiné aux cuisines CHR qui ont besoin d’un poste gaz large, capable d’accueillir plusieurs préparations en parallèle. Avec ses dimensions de 1200 x 700 x 300 mm, elle s’intègre dans une ligne de cuisson en profondeur 700 mm tout en offrant une capacité supérieure aux formats 2 ou 4 brûleurs. Cette configuration répond aux besoins des restaurants, hôtels, traiteurs, snacks à forte rotation ou cuisines professionnelles qui souhaitent renforcer leur zone chaude sans installer un modèle autonome.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa largeur de 1200 mm et ses 6 brûleurs gaz de 6,5 kW. La puissance gaz totale indiquée est de 39 kW, répartie de manière homogène sur les six foyers. Cette configuration permet d’organiser un poste de cuisson complet pour les casseroles, sauces, garnitures, préparations minute ou productions réalisées simultanément. En version de table, elle reste adaptée aux cuisines qui composent leur ligne avec des modules à poser, tout en recherchant une capacité gaz plus importante qu’un fourneau professionnel compact.
6 brûleurs gaz pour gérer plusieurs préparations en parallèle
- Puissance gaz totale de 39 kW
- 6 brûleurs de 6,5 kW chacun
- Modèle de table pour composition de ligne CHR
- Largeur 1200 mm adaptée aux postes de cuisson étendus
- Profondeur 700 mm cohérente avec une implantation professionnelle intermédiaire
- Colis postal indiqué comme non disponible sur la fiche constructeur
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 7178.0210 |
| Marque | COMBISTEEL |
| Code EAN | 6017442038076 |
| Désignation | Cuisinière gaz professionnelle 6 brûleurs |
| Gamme | Base 700 |
| Énergie | Gaz |
| Format d’installation | Modèle de table |
| Nombre de brûleurs | 6 |
| Puissance gaz totale | 39 kW |
| Capacité des brûleurs | 6 x 6,5 kW |
| Largeur | 1200 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 300 mm |
| Dimensions | 1200 x 700 x 300 mm |
| Poids brut | 105 kg |
| Colis postal | Non |
Usages et applications
Cette cuisinière CHR convient aux professionnels qui veulent disposer de six feux gaz sur un même poste, notamment pour les préparations à la casserole, les sauces, les garnitures, les cuissons minute ou les productions coordonnées pendant le service. Elle peut compléter une ligne existante dans un restaurant, un hôtel, un laboratoire traiteur ou une cuisine professionnelle organisée autour d’équipements de cuisson modulaires. Son format de table permet de l’intégrer sur un support adapté, sans basculer vers une cuisinière autonome de 900 mm de hauteur.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir la référence 7178.0210, il faut vérifier la largeur disponible, la profondeur de la ligne de cuisson et les contraintes liées à l’alimentation gaz. Cette cuisinière professionnelle de table mesure 1200 mm de large : elle s’adresse donc aux cuisines qui ont besoin d’une capacité de cuisson supérieure à un modèle 4 brûleurs. Pour une implantation plus compacte, une version 2 ou 4 brûleurs peut être plus adaptée.
La référence 7178.0210 est une solution cohérente pour les cuisines CHR qui recherchent une cuisinière gaz professionnelle 6 feux en profondeur 700 mm. Ses 6 brûleurs de 6,5 kW, sa puissance totale de 39 kW et son format 1200 x 700 x 300 mm en font un équipement pertinent pour structurer un poste gaz large, lisible et adapté aux besoins de cuisson simultanée.
FAQ
Cette cuisinière gaz 6 brûleurs est-elle un modèle de table ?Oui. La référence 7178.0210 est indiquée comme modèle de table, avec une hauteur de 300 mm.
Quelle est la puissance totale de cette cuisinière professionnelle ?
La puissance gaz totale est de 39 kW, répartie sur 6 brûleurs de 6,5 kW chacun.
Quelle largeur faut-il prévoir pour l’installation ?
La largeur indiquée est de 1200 mm. Il faut donc prévoir un emplacement adapté dans la ligne de cuisson.
Quelle différence avec une cuisinière gaz 4 brûleurs ?
Cette version dispose de 6 brûleurs au lieu de 4. Elle convient lorsque le besoin porte sur davantage de préparations simultanées dans une configuration gaz de table.
