Cuisinière gaz 2 feux 400x700 mm
| Marque | COMBISTEEL |
Cuisinière gaz professionnelle autonome 2 brûleurs pour ligne CHR
La cuisinière gaz professionnelle 2 brûleurs référence 7178.0400 est un modèle autonome destiné aux cuisines CHR qui recherchent un poste gaz compact, stable dans son implantation et cohérent avec une ligne de cuisson en profondeur 700 mm. Avec ses dimensions de 400 x 700 x 900 mm, elle permet d’ajouter deux feux gaz sans occuper la largeur d’un fourneau professionnel plus imposant. Cette configuration convient aux restaurants, snacks, hôtels, cafés, traiteurs ou petites cuisines professionnelles qui souhaitent disposer d’un équipement simple à identifier, facile à comparer et adapté aux besoins de cuisson courants.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format autonome, différent d’une cuisinière de table. Sa hauteur de 900 mm permet de l’intégrer comme un élément indépendant dans une zone chaude professionnelle. Sa largeur de 400 mm limite l’encombrement au sol, tandis que sa profondeur de 700 mm s’inscrit dans une logique de ligne CHR intermédiaire. La puissance gaz totale de 13 kW est répartie sur 2 brûleurs de 6,5 kW, ce qui en fait une solution pertinente pour les professionnels qui veulent deux feux gaz dédiés sans passer à une configuration 4 brûleurs.
Modèle autonome pour une implantation directe en ligne CHR
- 2 brûleurs gaz adaptés aux cuissons courantes professionnelles
- Puissance gaz totale de 13 kW
- 2 brûleurs de 6,5 kW chacun
- Largeur compacte de 400 mm pour limiter l’encombrement
- Profondeur 700 mm adaptée aux configurations professionnelles intermédiaires
- Colis postal indiqué comme non disponible sur la fiche constructeur
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 7178.0400 |
| Marque | COMBISTEEL |
| Code EAN | 6017427564590 |
| Désignation | Cuisinière gaz professionnelle 2 brûleurs |
| Gamme | Base 700 |
| Énergie | Gaz |
| Format d’installation | Autonome |
| Nombre de brûleurs | 2 |
| Puissance gaz totale | 13 kW |
| Capacité des brûleurs | 2 x 6,5 kW |
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 900 mm |
| Dimensions | 400 x 700 x 900 mm |
| Poids brut | 52 kg |
| Colis postal | Non |
Usages et applications
Cette cuisinière CHR convient aux cuisines qui ont besoin d’un poste gaz autonome pour les préparations à la casserole, les sauces, les garnitures, les cuissons minute ou les productions d’appoint. Elle peut s’intégrer dans une petite cuisine professionnelle, un espace de restauration rapide, une zone chaude secondaire ou une implantation où la largeur disponible reste limitée. Sa configuration 2 brûleurs permet de travailler deux préparations en parallèle, sans basculer vers une cuisinière gaz professionnelle 4 feux plus large.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir cette référence, il faut vérifier la largeur disponible, la profondeur de la ligne de cuisson et les contraintes liées à l’alimentation gaz. Ce modèle est indiqué comme autonome et mesure 900 mm de hauteur : il ne correspond donc pas à une version de table de 300 mm. Il s’adresse aux professionnels qui recherchent une cuisinière gaz compacte, à poser comme élément indépendant, avec deux brûleurs de 6,5 kW chacun.
La référence 7178.0400 est une solution claire pour intégrer une cuisinière gaz professionnelle autonome dans une ligne CHR en profondeur 700 mm. Son format 400 x 700 x 900 mm, ses 2 brûleurs et sa puissance gaz totale de 13 kW en font un équipement pertinent pour renforcer une zone de cuisson tout en conservant une implantation compacte et facile à comparer.
FAQ
Cette cuisinière gaz est-elle autonome ?Oui. La référence 7178.0400 est indiquée comme modèle autonome, avec une hauteur de 900 mm.
Quelle est la puissance des brûleurs ?
La puissance gaz totale est de 13 kW, répartie sur 2 brûleurs de 6,5 kW chacun.
Ce modèle convient-il à une ligne de cuisson en profondeur 700 mm ?
Oui. Sa profondeur est de 700 mm, ce qui le rend adapté aux implantations professionnelles prévues pour cette profondeur.
Quelle différence avec le modèle de table 7178.0200 ?
Les deux modèles disposent de 2 brûleurs gaz de 6,5 kW, mais la référence 7178.0400 est autonome avec une hauteur de 900 mm, tandis que la 7178.0200 est un modèle de table de 300 mm.
