Cuisinière gaz 2 feux 400x700 mm
| Marque | COMBISTEEL |
Cuisinière gaz professionnelle 2 brûleurs profondeur 700 mm
La cuisinière gaz professionnelle 2 brûleurs référence 7178.0200 est un modèle de table conçu pour équiper une ligne de cuisson CHR en profondeur 700 mm. Avec ses dimensions de 400 x 700 x 300 mm, elle permet d’ajouter deux feux gaz dans un espace maîtrisé, sans passer sur un fourneau professionnel autonome. Sa configuration compacte convient aux cuisines qui veulent disposer d’un poste de cuisson clair, dédié aux préparations à la casserole, aux cuissons minute ou aux besoins d’appoint, tout en conservant une implantation rationnelle.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa profondeur de 700 mm et sa largeur de 400 mm, utiles pour intégrer un poste gaz dans une ligne CHR plus profonde qu’un format 600 mm, tout en limitant l’emprise latérale. La puissance gaz totale de 13 kW est répartie sur 2 brûleurs de 6,5 kW, ce qui en fait une cuisinière professionnelle de table adaptée aux établissements recherchant deux feux puissants dans une configuration simple. Elle répond à un besoin précis : renforcer une zone chaude sans installer un appareil plus large ou plus complexe.
Avantages clés
- 2 brûleurs gaz pour les cuissons courantes en restauration professionnelle
- Puissance gaz totale de 13 kW
- 2 brûleurs de 6,5 kW chacun
- Format de table compact en largeur 400 mm
- Profondeur 700 mm adaptée aux lignes de cuisson CHR intermédiaires
- Solution gaz professionnelle simple à intégrer dans une zone chaude existante
- Colis postal indiqué comme non disponible sur la fiche constructeur
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 7178.0200 |
| Marque | COMBISTEEL |
| Code EAN | 6017428393311 |
| Désignation | Cuisinière gaz professionnelle 2 brûleurs |
| Gamme | Base 700 |
| Énergie | Gaz |
| Format d’installation | Modèle de table |
| Nombre de brûleurs | 2 |
| Puissance gaz totale | 13 kW |
| Capacité des brûleurs | 2 x 6,5 kW |
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 300 mm |
| Dimensions | 400 x 700 x 300 mm |
| Poids brut | 41 kg |
| Colis postal | Non |
Usages et applications
Cette cuisinière CHR convient aux restaurants, snacks, cafés, hôtels, traiteurs ou petites cuisines professionnelles qui ont besoin de deux feux gaz sur un poste dédié. Elle peut être utilisée pour les sauces, garnitures, préparations à la casserole, cuissons de finition ou productions ponctuelles réalisées en parallèle d’autres équipements. Son format de table la rend pertinente pour compléter une ligne existante, créer un poste gaz secondaire ou équiper une zone chaude où la largeur disponible reste limitée.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir ce modèle, il faut vérifier la profondeur disponible, la largeur du plan d’implantation et les contraintes liées à l’alimentation gaz. Cette référence est une cuisinière professionnelle de table : elle ne correspond pas à une version autonome et ne comporte pas de meuble bas. Elle est donc adaptée aux professionnels qui recherchent deux brûleurs gaz dans une profondeur de 700 mm, plutôt qu’une cuisinière 4 brûleurs ou un piano de cuisson professionnel plus large.
La référence 7178.0200 est une solution efficace pour intégrer une cuisinière gaz professionnelle compacte dans une ligne CHR en profondeur 700 mm. Ses 2 brûleurs de 6,5 kW, sa puissance totale de 13 kW et son format 400 x 700 x 300 mm en font un équipement simple à comparer pour les cuisines qui privilégient l’encombrement maîtrisé, la lisibilité technique et un poste gaz dédié.
FAQ
Cette cuisinière gaz est-elle un modèle de table ?Oui. La référence 7178.0200 est indiquée comme modèle de table, avec une hauteur de 300 mm.
Quelle est la puissance de cette cuisinière professionnelle ?
La puissance gaz totale est de 13 kW, répartie sur 2 brûleurs de 6,5 kW chacun.
Ce modèle convient-il à une ligne de cuisson en profondeur 700 mm ?
Oui. Sa profondeur est de 700 mm, ce qui le rend cohérent avec une implantation CHR prévue pour ce format.
Quelle différence avec une cuisinière gaz 4 brûleurs ?
Ce modèle dispose de 2 brûleurs et occupe une largeur de 400 mm. Il convient lorsque le besoin porte sur un poste gaz compact plutôt que sur une capacité de cuisson plus large.
