Cuiseur à pâtes électrique 24 L Base 900

Cuiseur à pâtes électrique professionnel 24 L Base 900 avec 5 paniers

Le cuiseur à pâtes électrique professionnel CombiSteel Base 900 référence 7178.3085 est un modèle autonome conçu pour les cuisines CHR qui souhaitent disposer d’un poste de cuisson dédié aux pâtes. Avec sa capacité brute de 1 x 24 L, sa puissance totale de 9 kW et son alimentation en 400 V, il s’adresse aux professionnels qui recherchent un équipement électrique de grande capacité, adapté à une implantation en ligne de cuisson.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle Base 900 offre une profondeur de 900 mm et une hauteur de travail de 900 mm, dans une largeur contenue de 400 mm. Sa configuration avec 5 paniers fournis permet d’organiser plusieurs portions ou préparations pendant le service. Il comprend 1 grand panier de 220 x 150 x 210 mm et 4 paniers de 110 x 150 x 210 mm, une répartition utile pour séparer les cuissons selon les quantités ou les types de pâtes.

Avantages clés

• Capacité brute de 24 L pour un usage professionnel en cuisine CHR
• Puissance électrique de 9 kW avec tension 400 V
• Format autonome Base 900 pour intégration en ligne de cuisson
• Livré avec 5 paniers pour faciliter l’organisation des portions
• Plage de température de 0/+100 °C
• Largeur de 400 mm pour un poste de cuisson dédié sans multiplier les équipements

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	7178.3085
Marque	COMBISTEEL
EAN	7422242983973
Désignation	Base 900 cuiseur pour pâtes électrique
Modèle	Électrique
Installation	Autonome
Dimensions	400 x 900 x 900 mm
Largeur	400 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	900 mm
Poids brut	65 kg
Tension	400 V
Puissance totale	9 kW
Capacité brute	1 x 24 L
Plage de température	0/+100 °C
Accessoires fournis	5 paniers
Nombre et dimensions des paniers	1 x 220 x 150 x 210 mm + 4 x 110 x 150 x 210 mm
Colis postal	Non

Usages et applications

Ce cuiseur à pâtes professionnel convient aux restaurants, brasseries, snacks, collectivités ou activités de restauration qui doivent gérer des cuissons régulières pendant le service. Sa capacité de 24 L et ses 5 paniers permettent de travailler plusieurs portions en parallèle, tout en séparant les quantités selon les besoins de production. Il est particulièrement pertinent lorsqu’un établissement souhaite structurer un poste pâtes électrique, sans recourir à un appareil de table.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de sélectionner ce modèle, il convient de vérifier l’alimentation électrique disponible en 400 V, ainsi que l’espace nécessaire pour une profondeur de 900 mm. Ce cuiseur à pâtes électrique professionnel est un modèle autonome : il doit donc être comparé à l’implantation prévue dans la ligne de cuisson. Les données disponibles ne précisent pas d’arrivée d’eau, d’évacuation, de matériau de fabrication ou d’option supplémentaire.

Conclusion

Le CombiSteel 7178.3085 est un cuiseur à pâtes électrique autonome Base 900 adapté aux professionnels qui recherchent une capacité de 24 L, une alimentation 400 V et une organisation de cuisson flexible grâce à ses 5 paniers. Il constitue une solution claire pour équiper un poste de cuisson dédié aux pâtes dans une cuisine CHR.

FAQ

Le modèle 7178.3085 fonctionne-t-il au gaz ou à l’électricité ?
Le 7178.3085 est un cuiseur à pâtes électrique, avec une tension indiquée de 400 V et une puissance totale de 9 kW.

Combien de paniers sont inclus avec ce cuiseur à pâtes Base 900 ?
Il est livré avec 5 paniers : 1 panier de 220 x 150 x 210 mm et 4 paniers de 110 x 150 x 210 mm.

Quelle capacité offre ce cuiseur à pâtes professionnel ?
La capacité brute indiquée est de 1 x 24 L, avec une plage de température de 0/+100 °C.

Ce modèle est-il adapté à une installation sur table ?
Non, les données indiquent un modèle autonome, avec des dimensions de 400 x 900 x 900 mm.