Couche automatique 700 x 800 mm à grille inox

Couche automatique 700 x 800 mm pour pains et baguettes

La couche automatique CA G700 facilite le transfert des pâtons et leur mise au four dans les boulangeries équipées d’un tapis enfourneur adapté. Son format de 700 x 800 mm associe une grille inox avec toile en pur lin, utilisable aussi bien pour les pains que pour les baguettes. Pensée pour limiter les manipulations au poste de cuisson, elle accompagne efficacement le passage entre la préparation des produits et leur enfournement.

Pourquoi ce modèle se distingue

La CA G700 apporte une réponse simple aux contraintes quotidiennes de manutention. Elle peut être utilisée indifféremment dans les deux sens, ce qui laisse davantage de souplesse pour la positionner face au tapis enfourneur. Après usage, la couche est immédiatement réutilisable et sa toile ne demande aucun temps de séchage. Cette disponibilité rapide contribue à maintenir un enchaînement fluide des opérations, notamment lorsque plusieurs fournées se succèdent.

Avantages clés

• Moins de manutention lors de la mise au four
• Gain de temps pendant les opérations d’enfournement
• Grille inox avec toile en pur lin
• Utilisation possible dans les deux sens
• Réutilisation immédiate après chaque utilisation
• Aucun temps de séchage nécessaire pour la toile
• Support commun pour les pains et les baguettes

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	CA G700
Type d’équipement	Couche automatique de boulangerie
Dimensions	700 x 800 mm
Largeur	700 mm
Longueur standard	800 mm
Construction	Grille inox avec toile en pur lin
Poids moyen	5 kg
Sens d’utilisation	Utilisable dans les deux sens
Productions compatibles	Pains et baguettes
Réutilisation	Immédiate, sans séchage de la toile
Options	Poignée en tube plastique, toile de rechange en pur lin, longueur et largeur spéciales
Garantie de la toile	Toile non garantie

Usages et applications

Cette couche automatique est destinée aux professionnels de la boulangerie qui souhaitent organiser plus facilement le transfert des pâtons vers le four. Sa grille peut recevoir indifféremment des pains ou des baguettes avant leur passage sur le tapis enfourneur. La largeur de 700 mm répond à une configuration précise d’enfournement et doit être sélectionnée selon la largeur utile du tapis installé sur le four.

Bon à savoir avant de choisir

La compatibilité d’une couche automatique ne dépend pas directement de la marque ou du modèle du four, mais de la largeur de son tapis enfourneur. Il est donc nécessaire de mesurer cette largeur avant de sélectionner la CA G700. Une poignée en tube plastique et une toile de rechange en pur lin sont proposées en option. Le fabricant prévoit également des longueurs et des largeurs spéciales pour les installations qui nécessitent un format différent. Les toiles ne sont pas couvertes par une garantie.

Conclusion

Avec son format de 700 x 800 mm, sa grille inox avec toile en pur lin et son utilisation possible dans les deux sens, la CA G700 contribue à simplifier les opérations d’enfournement. Sa réutilisation immédiate et sa compatibilité avec les pains comme avec les baguettes en font un support polyvalent pour l’organisation quotidienne de la production.

FAQ CA G700

Quelles sont les dimensions de la CA G700 ?
La couche automatique mesure 700 mm de largeur pour une longueur standard de 800 mm.

Comment savoir si la CA G700 convient à mon four ?
Il faut vérifier que la largeur de 700 mm correspond à la largeur utile du tapis enfourneur installé sur le four.

Cette couche automatique convient-elle aux baguettes ?
Oui. La grille peut être utilisée aussi bien pour les baguettes que pour les pains.

La toile doit-elle sécher avant une nouvelle utilisation ?
Non. La couche est immédiatement réutilisable et ne nécessite aucun temps de séchage de la toile.

Existe-t-il une toile de remplacement pour la CA G700 ?
Oui. Une toile de rechange en pur lin est disponible en option. Le fabricant précise cependant que les toiles ne sont pas garanties.