Couche automatique 665 x 800 mm à grille inox

Couche automatique 650 x 800 mm pour pains et baguettes

La couche automatique CA G650 accompagne les boulangers lors du transfert et de la mise au four des pâtons. Son format de 650 x 800 mm associe une grille inox avec toile en pur lin, adaptée à la préparation des pains comme des baguettes. Conçue pour s’accorder à la largeur du tapis enfourneur, elle contribue à fluidifier les opérations entre le façonnage et la cuisson tout en réduisant les manipulations au poste d’enfournement.

Pourquoi ce modèle se distingue

La CA G650 répond à un besoin concret en boulangerie : déplacer les pâtons vers le four avec un support simple à manipuler et immédiatement disponible après usage. La couche peut être utilisée dans les deux sens, ce qui facilite son positionnement selon l’aménagement du laboratoire et l’orientation de l’enfourneur. Sa toile ne nécessite aucun temps de séchage avant une nouvelle utilisation. La même grille peut ainsi être intégrée à différentes productions de pains ou de baguettes sans imposer un support distinct pour chaque format.

Avantages clés

• Réduction de la manutention lors de la mise au four
• Gain de temps au moment de l’enfournement
• Grille inox avec toile en pur lin
• Réutilisation immédiate après chaque utilisation
• Aucun temps de séchage nécessaire pour la toile
• Utilisation possible dans les deux sens
• Support utilisable pour les pains et les baguettes

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	CA G650
Type d’équipement	Couche automatique de boulangerie
Dimensions	650 x 800 mm
Largeur	650 mm
Longueur	800 mm
Construction	Grille inox avec toile en pur lin
Poids moyen	5 kg
Sens d’utilisation	Utilisable dans les deux sens
Productions compatibles	Pains et baguettes
Réutilisation	Immédiate, sans séchage de la toile
Options	Poignée en tube plastique, toile de rechange en pur lin, longueur et largeur spéciales
Garantie de la toile	Toile non garantie

Usages et applications

Cette couche automatique convient aux boulangeries artisanales et aux ateliers de production utilisant un tapis enfourneur compatible. Elle reçoit les pâtons avant leur transfert vers le four et peut servir indifféremment pour des productions de pains ou de baguettes. Son format intermédiaire de 650 mm de large permet de répondre à une configuration précise d’enfournement, sans dépendre de la marque ou du modèle du four.

Bon à savoir avant de choisir

La sélection d’une couche automatique doit toujours être réalisée à partir de la largeur utile du tapis enfourneur. Avant de choisir la CA G650, il est donc important de contrôler cette mesure directement sur l’équipement. Une toile de rechange en pur lin et une poignée en tube plastique peuvent être ajoutées en option. Des longueurs et largeurs spéciales sont également prévues pour les installations qui ne correspondent pas aux dimensions standards. Le constructeur précise que la toile n’est pas garantie.

Conclusion

Grâce à sa grille inox avec toile en pur lin, la CA G650 facilite l’organisation du poste d’enfournement et limite les manipulations répétitives. Son utilisation dans les deux sens, sa réutilisation immédiate et sa polyvalence pour les pains et les baguettes en font un support pratique pour une production boulangère quotidienne.

FAQ CA G650

Quelles sont les dimensions de la CA G650 ?
La couche automatique présente des dimensions de 650 x 800 mm.

Comment vérifier la compatibilité avec le four ?
Il faut comparer la largeur de 650 mm avec la largeur utile du tapis enfourneur. Le choix dépend de l’enfourneur et non de la marque du four.

La même grille convient-elle aux pains et aux baguettes ?
Oui. La grille peut être utilisée indifféremment pour ces deux types de production.

Peut-on remplacer la toile en pur lin ?
Oui. Une toile de rechange en pur lin est proposée en option. Les toiles ne sont toutefois pas garanties.