Conservateur négatif 600x400 4 portillons occasion
| Marque | Actif |
Présentation générale
Le conservateur négatif ACTIF ECNB1042E, numéro de série 101293/A, est destiné à la conservation négative de produits déjà surgelés en environnement de boulangerie-pâtisserie. Sa configuration est adaptée aux plaques 600 x 400 mm et repose sur quatre portillons indépendants répartis sur la façade.
Avec une plage de température documentée de -18 à -22 °C, ce conservateur permet d'organiser le stockage des productions surgelées tout en conservant un format directement compatible avec les équipements pâtissiers 600 x 400 mm.
Pourquoi ce modèle se distingue
La configuration à quatre portillons facilite l'accès aux différentes zones de stockage sans nécessiter l'ouverture de toute la façade. L'aménagement intérieur comprend 40 paires de glissières avec un pas standard de 60 mm, réglable au pas de 30 mm selon l'organisation souhaitée.
La construction modulaire documentée constitue également un point important lors de l'implantation dans un laboratoire où les accès peuvent être contraints. Le froid est assuré par un évaporateur ventilé traité époxy, associé à une régulation électronique avec affichage digital.
Avantages clés
- Format pâtissier 600 x 400 mm adapté aux plaques de boulangerie-pâtisserie
- 4 portillons pour répartir et organiser les zones de stockage
- 40 paires de glissières pour structurer le chargement intérieur
- Pas des glissières de 60 mm avec réglage possible au pas de 30 mm
- Évaporateur ventilé avec traitement époxy
- Évaporation automatique des eaux de dégivrage
- Régulation électronique avec affichage digital
- Construction modulaire documentée
Caractéristiques techniques détaillées
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Fabricant | ACTIF Industries |
| Type | ECNB1042E |
| Numéro de série | 101293/A |
| Format plaques | 600 x 400 mm |
| Nombre de portillons | 4 |
| Température | -18 à -22 °C |
| Dimensions L x P x H | 1216 x 850 x 2200 mm |
| Poids | 245 kg |
| Puissance | 1400 W |
| Tension | 220 V |
| Intensité | 6 A |
| Fréquence | 50 Hz |
| Fluide frigorigène | R404A |
| Charge de fluide | 0,900 kg |
| Isolation | Polyuréthane 60 mm |
| Coefficient lambda documenté | 0,017 |
| Évaporateur | Ventilé, traitement époxy |
| Dégivrage | Évaporation automatique des eaux de dégivrage |
| Régulation | Électronique avec affichage digital |
Usages et applications
Ce conservateur négatif 600 x 400 mm convient principalement aux laboratoires de boulangerie et de pâtisserie travaillant avec des plaques de ce format. Il est destiné au stockage de produits déjà surgelés et à leur maintien en conservation négative.
Bon à savoir avant de choisir
Le modèle mesure 1216 mm de largeur, 850 mm de profondeur et 2200 mm de hauteur. Ces dimensions doivent être vérifiées par rapport aux accès et à l'emplacement prévu. Son alimentation indiquée sur la plaque signalétique est de 220 V, 50 Hz et 6 A. Le fluide R404A doit également être pris en compte lors de l'évaluation de la maintenance d'un équipement de cette génération.
Conclusion
L'ACTIF ECNB1042E réf. 101293/A associe un format pâtissier 600 x 400 mm, quatre portillons, 40 paires de glissières et une température de conservation de -18 à -22 °C. Sa configuration répond aux besoins de stockage négatif organisé dans un laboratoire utilisant des supports 600 x 400 mm.
FAQ – Conservateur négatif ACTIF ECNB1042E 101293/A
Quelle température peut maintenir l'ACTIF ECNB1042E ?
La plage de température documentée est comprise entre -18 et -22 °C pour la conservation de produits déjà surgelés.
Combien de niveaux de stockage possède ce conservateur ?
Il dispose de 40 paires de glissières. Leur pas standard est de 60 mm et un réglage au pas de 30 mm est documenté.
Quelle alimentation électrique nécessite la référence 101293/A ?
La plaque signalétique de cet exemplaire indique 220 V, 50 Hz, 6 A et une puissance de 1400 W.
Ce modèle est-il un surgélateur ?
Non. Il s'agit d'un conservateur négatif destiné au maintien de produits déjà surgelés entre -18 et -22 °C, et non d'un équipement conçu pour réaliser une surgélation rapide.
Le conservateur est-il adapté aux plaques pâtissières ?
Oui. Sa configuration est prévue pour des plaques au format 600 x 400 mm, couramment utilisées en boulangerie-pâtisserie.
