Conservateur négatif 600x400 1 porte occasion
| Marque | Actif |
Présentation générale
Le ACTIF ECNI502E est un conservateur négatif d’occasion destiné au stockage à basse température en boulangerie, pâtisserie et laboratoire de production. Conçu pour recevoir des supports au format 600 x 400 mm, il dispose de 20 niveaux et d’une porte, dans un encombrement de 680 x 850 x 2 200 mm.
Sa plage de fonctionnement comprise entre -18 et -22 °C répond aux besoins de conservation de produits déjà surgelés. Son format vertical permet d’organiser les plaques sur plusieurs niveaux tout en conservant une implantation au sol relativement contenue.
Pourquoi ce modèle se distingue
L’ECNI502E associe une capacité de 20 niveaux 600 x 400 mm à une construction démontable et modulaire. L’isolation en polyuréthane rigide de 60 mm participe au maintien de la température dans l’enceinte, tandis que l’évaporateur ventilé favorise la circulation de l’air froid.
La régulation électronique avec affichage digital facilite la lecture et le réglage de la température. L’évacuation avec évaporation automatique des eaux de dégivrage simplifie également l’exploitation quotidienne de l’équipement.
Avantages clés
- 20 niveaux adaptés aux plaques 600 x 400 mm
- Température de conservation de -18 à -22 °C
- Évaporateur ventilé KUBA avec traitement époxy
- Régulation électronique avec affichage digital
- Isolation en polyuréthane rigide de 60 mm
- Construction démontable et modulaire
- Évaporation automatique des eaux de dégivrage
- Ferrage droit ou gauche selon configuration
Caractéristiques techniques détaillées
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Marque | ACTIF |
| Référence | ECNI502E |
| Fonction | Conservation négative |
| État | Occasion |
| Configuration | 1 porte |
| Format des supports | 600 x 400 mm |
| Capacité | 20 niveaux |
| Température de fonctionnement | -18 à -22 °C |
| Dimensions L x P x H | 680 x 850 x 2 200 mm |
| Poids | 160 kg |
| Construction | Démontable et modulaire |
| Carrosserie | Inox 304 ou laqué blanc selon configuration |
| Isolation | Polyuréthane rigide |
| Épaisseur d’isolation | 60 mm |
| Coefficient lambda | 0,017 |
| Évaporateur | Ventilé KUBA traité époxy |
| Dégivrage | Évacuation et évaporation automatique des eaux |
| Régulation | Électronique avec affichage digital |
Usages et applications
Ce conservateur négatif 600 x 400 mm d’occasion s’intègre principalement dans les laboratoires de boulangerie-pâtisserie utilisant des plaques de ce format. Sa capacité de 20 niveaux permet de répartir les produits sur plusieurs supports et d’organiser le stockage selon les besoins de production.
Il convient à la conservation de produits déjà surgelés dans sa plage de température de -18 à -22 °C. Il ne doit pas être assimilé à une cellule de surgélation, dont la fonction consiste à abaisser rapidement la température des produits.
Bon à savoir avant de choisir
Pour l’installation, il est important de tenir compte des dimensions de 680 x 850 x 2 200 mm et du poids de 160 kg afin de vérifier les accès au laboratoire et l’emplacement prévu. Sur un équipement d’occasion, la plaque signalétique doit également être contrôlée pour confirmer les données électriques exactes de l’exemplaire.
Le modèle ECNI502E présenté ici appartient à une génération équipée au R404A. Ses caractéristiques ne doivent pas être confondues avec celles des versions ACTIF ECN plus récentes, dont la configuration frigorifique peut être différente.
Conclusion
Avec ses 20 niveaux, son format pâtissier 600 x 400 mm et sa plage de conservation négative de -18 à -22 °C, l’ACTIF ECNI502E constitue une solution de stockage vertical adaptée aux environnements professionnels utilisant ce standard de plaques. Sa régulation électronique, son froid ventilé et sa conception modulaire complètent une configuration pensée pour la conservation négative en laboratoire.
FAQ – Conservateur négatif ACTIF ECNI502E
Quelle est la capacité du conservateur ACTIF ECNI502E ?
Il dispose de 20 niveaux compatibles avec des supports au format 600 x 400 mm.
Quelle température peut maintenir ce modèle ?
Sa plage de fonctionnement est comprise entre -18 et -22 °C pour la conservation négative.
Le ECNI502E permet-il de surgeler des produits ?
Il est destiné à la conservation de produits déjà surgelés. Les données disponibles ne permettent pas de le présenter comme un équipement de surgélation rapide.
Quel espace prévoir pour son installation ?
L’appareil mesure 680 x 850 x 2 200 mm et pèse 160 kg. Les dimensions des accès et l’espace disponible dans le laboratoire doivent donc être vérifiés avant installation.
