Conservateur froid négatif 220 plaques 400 x 600
| Marque | Panimatic |
Conservateur professionnel C87 10P Panimatic - grande capacité pour plaques 400 x 600 mm
Le conservateur C87 10P Panimatic est un meuble de froid négatif professionnel conçu pour la conservation à -20 °C de grandes quantités de produits sur plaques 400 x 600 mm. Avec ses 10 portes de conservation et sa capacité de 220 plaques 400 x 600 mm, il répond aux besoins des laboratoires, boulangeries, pâtisseries, traiteurs et cuisines professionnelles qui recherchent une solution de stockage froide, structurée et évolutive.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se démarque par sa capacité élevée et sa conception modulaire. Le C87 10P appartient à une gamme de meubles entièrement démontables, prévue pour faciliter l’intégration dans des environnements professionnels où l’accès, l’encombrement et l’organisation du stockage sont des critères importants. Sa construction avec intérieur inox, angles arrondis et pieds de 150 mm favorise une utilisation adaptée aux exigences d’hygiène en CHR et métiers de bouche.
Avantages clés
- Grande capacité de conservation : jusqu’à 220 plaques 400 x 600 mm avec un écart de glissières de 62,5 mm.
- Conception modulaire et démontable, adaptée aux installations professionnelles nécessitant un acheminement par modules.
- Isolation en polyuréthane injecté de 120 mm pour un meuble de froid négatif conçu pour la conservation à -20 °C.
- Intérieur inox, angles arrondis et pieds de 150 mm pour faciliter l’entretien et l’hygiène au quotidien.
- Glissières réglables tous les 12,5 mm afin d’adapter l’organisation intérieure selon les besoins de stockage.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Panimatic |
| Type de produit | Conservateur professionnel froid négatif |
| Modèle | C87 10P |
| Fonction | Conservation |
| Température | -20 °C |
| Nombre de portes | 10 portes de conservation |
| Capacité | 220 plaques 400 x 600 mm |
| Format compatible | 1 plaque 600 x 800 mm ou 2 plaques 400 x 600 mm en profondeur |
| Plaques fournies | Non |
| Écart entre glissières pour capacité indiquée | 62,5 mm |
| Réglage des glissières | Tous les 12,5 mm |
| Hauteur utile par porte de conservation | 750 mm |
| Largeur | 4590 mm |
| Profondeur porte fermée | 1115 mm |
| Profondeur porte ouverte | 1850 mm |
| Hauteur sans tableau | 2120 mm |
| Hauteur sans pieds | 2000 mm |
| Intérieur | Inox |
| Extérieur | Blanc |
| Angles intérieurs | Arrondis |
| Isolation | Polyuréthane injecté, épaisseur 120 mm |
| Pieds | 150 mm |
| Groupe | 1 groupe inclus non installé |
| Type de groupe indiqué | Groupe semi-hermétique de 3 CV - LH64 |
| Puissance frigorifique | 4000 W à -30 °C / R452A |
| Puissance électrique | 7,3 kW |
| Intensité | 10,7 A |
| Poids | 1200 kg |
| Alimentation électrique du tableau | 230 V mono, 50 Hz, fiche 2 pôles + terre 16 A |
| Alimentation électrique du groupe | 400 V tri + N, 50 Hz, sans fiche |
| Livraison / structure | Matériel livré démonté en modules |
| À préciser à la commande | Groupe semi-hermétique ou groupe silencieux |
| Options disponibles | Extérieur inox, agrandissement d’un C87 existant groupe et tableau non compris, forfait démontage en pièces, meuble en froid positif ventilé, groupe à distance |
Usages et applications
Le C87 10P s’adresse aux professionnels ayant besoin d’un conservateur grande capacité pour organiser des productions sur plaques 400 x 600 mm. Il convient particulièrement aux environnements où les volumes à conserver sont importants : production boulangère, pâtisserie, laboratoire traiteur ou cuisine centrale. Sa capacité élevée permet de centraliser le stockage froid négatif dans un meuble structuré, avec accès par portes de conservation.
Bon à savoir avant de choisir
Les capacités annoncées sont calculées avec un écart entre glissières de 62,5 mm. Les plaques 400 x 600 mm ne sont pas fournies. Le groupe est inclus mais non installé, et le choix entre groupe semi-hermétique ou groupe silencieux doit être précisé à la commande. Pour un projet d’implantation, les dimensions du meuble, son poids de 1200 kg et sa livraison démontée en modules sont des points importants à anticiper.
Conclusion
Le C87 10P Panimatic est une solution de conservation professionnelle à -20 °C pensée pour les volumes importants. Sa capacité de 220 plaques, sa conception modulaire, son intérieur inox et ses glissières réglables en font un équipement pertinent pour les professionnels CHR et métiers de bouche qui recherchent un conservateur robuste, organisé et adapté aux contraintes d’un laboratoire.
FAQ
Le C87 10P permet-il de surgeler les produits ?Non. Le C87 10P est un conservateur à -20 °C. Pour une fonction surgélation, la gamme P87 est prévue avec des compartiments de surgélation dédiés.
Combien de plaques 400 x 600 mm peut contenir ce modèle ?
Le C87 10P peut contenir 220 plaques 400 x 600 mm, capacité donnée avec un espace entre glissières de 62,5 mm.
Les plaques sont-elles incluses avec le conservateur ?
Non. Les plaques 400 x 600 mm ne sont pas fournies avec le meuble.
Le meuble est-il livré monté ?
Le tarif indique un matériel livré démonté en modules. Cette conception facilite l’acheminement et l’intégration dans certains locaux professionnels.
Quelles options sont disponibles pour le C87 10P ?
Les options indiquées comprennent l’extérieur inox, l’agrandissement d’un C87 existant hors groupe et tableau, le forfait démontage en pièces, le meuble en froid positif ventilé et le groupe à distance.
