Chablon silicone rond 48 empreintes 1,8 ml
| Marque | Maé Innovation |
Moule silicone Chablon Rond – 48 empreintes fines et régulières
Présentation générale
Ce moule silicone professionnel Chablon Rond est destiné aux productions nécessitant de petites empreintes circulaires de faible épaisseur. Chaque cavité mesure Ø 35 x 2 mm pour un volume de 1,8 ml. Le moule présente 48 alvéoles disposées en 8 x 6 sur un format 400 x 300. Il appartient à la gamme SILMAÉ de Maé Innovation, conçue en silicone alimentaire pour les usages professionnels intensifs, de la surgélation à la cuisson.
Pourquoi ce modèle se distingue
La particularité de ce modèle réside dans son profil très fin de 2 mm et dans la répétition de 48 empreintes de même diamètre. Son entraxe de 50/50 organise régulièrement les alvéoles sur la plaque et facilite la réalisation de séries homogènes. Cette configuration est adaptée aux professionnels recherchant une géométrie ronde précise avec un faible volume par empreinte, tout en bénéficiant de la souplesse et des propriétés de démoulage propres à la gamme SILMAÉ.
Avantages clés
- 48 empreintes rondes disposées en 8 x 6
- Diamètre de 35 mm et hauteur de 2 mm
- Faible volume de 1,8 ml par alvéole
- Entraxe régulier de 50/50
- Format 400 x 300
- Utilisation intensive et en milieu industriel
- Cuisson jusqu'à +280 °C et surgélation jusqu'à -70 °C
- Démoulage et nettoyage faciles selon la gamme SILMAÉ
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 001153 |
| Forme | Chablon rond |
| Dimensions d'une alvéole | Ø 35 x 2 mm |
| Volume | 1,8 ml |
| Entraxe | 50/50 |
| Format | 400 x 300 |
| Nombre d'alvéoles | 48, disposition 8 x 6 |
| Matière de gamme | Silicone alimentaire |
| Cuisson | Jusqu'à +280 °C |
| Surgélation | Jusqu'à -70 °C |
| Utilisation | Intensive et industrielle |
| Conformité annoncée pour SILMAÉ | CE 1935/2004, EU 10/2011, FDA, LFGB |
Usages et applications
Ce chablon silicone multi-empreintes convient aux laboratoires de pâtisserie et aux environnements de production recherchant des formes rondes fines et répétables. Avec 48 cavités identiques de 1,8 ml, il permet d'organiser une série sur une seule plaque tout en conservant des dimensions constantes. Les caractéristiques thermiques générales de SILMAÉ permettent son utilisation aussi bien dans des procédés de cuisson que de surgélation, selon la préparation réalisée.
Bon à savoir avant de choisir
Ce modèle se distingue avant tout par sa faible hauteur de 2 mm. Avant de le sélectionner, il est donc important de vérifier que le diamètre de 35 mm, le volume de 1,8 ml et l'entraxe 50/50 correspondent précisément au résultat attendu. La documentation de cette référence ne mentionne pas de compatibilité spécifique avec une doseuse, un convoyeur ou une ligne automatisée ; cette donnée doit être vérifiée séparément si elle est nécessaire à votre production.
Conclusion
Avec ses 48 empreintes de Ø 35 x 2 mm, ce moule SILMAÉ Chablon Rond répond aux besoins des professionnels recherchant une forme circulaire fine, un faible volume et une organisation régulière des alvéoles. Sa configuration 8 x 6 et son entraxe défini facilitent la répétabilité des productions en environnement professionnel.
FAQ Moule silicone Chablon Rond 001153
Quelle est l'épaisseur de chaque empreinte ?
Chaque empreinte présente une hauteur de 2 mm pour un diamètre de 35 mm.
Quel est le volume d'une alvéole ?
Le volume indiqué est de 1,8 ml par empreinte.
Combien d'empreintes comporte ce chablon ?
Il comporte 48 alvéoles disposées en 8 x 6 avec un entraxe de 50/50.
Peut-il être utilisé pour la cuisson et la surgélation ?
Oui. La gamme SILMAÉ est donnée pour une cuisson jusqu'à +280 °C et une surgélation jusqu'à -70 °C.
