Cellule de refroidissement SkyLine 200 kg
| Marque | Electrolux |
| Marque | Electrolux |
| Ferrage de porte | Droite (standard) |
| Accessoires inclus | Sonde 3 pts cellule mixte |
Cellule mixte SkyLine Chill S – 20 GN 2/1, 200/170 kg avec rampe
Présentation générale
La cellule mixte SkyLine Chill S est un blast chiller-freezer professionnel conçu pour le refroidissement rapide et la surgélation en cuisines professionnelles. Avec sa capacité de 200 kg en refroidissement et 170 kg en surgélation, elle accueille jusqu’à 20 niveaux GN 2/1 ou plaques 600×400 mm. Dotée d’un écran tactile, elle associe ergonomie, puissance et fiabilité.
Avantages clés
- Capacité élevée : jusqu’à 200 kg de refroidissement et 170 kg de surgélation.
- Format flexible : compatible GN 2/1 et plaques 600×400 mm.
- Performance frigorifique : puissance 12 650 W avec groupe à distance.
- Polyvalence : refroidissement rapide et surgélation jusqu’à -41 °C.
- Écran tactile : navigation simple et intuitive.
- Fiabilité : certifications ISO (9001, 14001, 45001, 50001).
Caractéristiques techniques
| Référence | 727747 |
|---|---|
| Série | SkyLine Chill S |
| Type | Cellule mixte blast chiller-freezer, écran tactile |
| Capacité | 20 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm |
| Charge maximale | 200 kg (refroidissement) / 170 kg (surgélation) |
| Puissance frigorifique | 12 650 W (groupe à distance requis) |
| Gaz compatible | R404A, R452A |
| Températures | jusqu’à -41 °C dans la cavité |
| Puissance électrique | 6,4 kW |
| Alimentation | 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz |
| Dimensions (L × P × H) | 1400 × 1266 × 2340 mm |
| Poids | 220 kg (net) / 528 kg (brut) — volume brut 5,06 m³ |
| Installation | Dégagement : 5 cm côtés et arrière |
| Évacuation | 3/4” ; pression min. 0 bar |
| Certifications | ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001 |
Usages et applications
La SkyLine Chill S est pensée pour les restaurants gastronomiques, les traiteurs, les cuisines collectives et les hôtels. Elle permet de préserver la qualité des produits, sécuriser la chaîne du froid et optimiser l’organisation en cuisine. Sa puissance et son grand volume en font un choix idéal pour les établissements à forte production.
Conclusion
Compacte, robuste et performante, la cellule mixte SkyLine Chill S combine capacité importante, ergonomie tactile et sécurité alimentaire. Elle constitue un équipement de référence pour les professionnels recherchant un refroidissement rapide et une surgélation fiable en cuisine professionnelle.
FAQ
- Un groupe frigorifique est-il inclus ?
Non, la cellule nécessite un groupe de réfrigération à distance adapté (puissance 12 650 W). - Quel est le volume maximal de chargement ?
La cellule peut accueillir jusqu’à 200 kg en refroidissement et 170 kg en surgélation. - Est-elle compatible avec les bacs 600×400 ?
Oui, elle accepte aussi bien les GN 2/1 que les plaques 600×400 mm.
