Cellule de refroidissement mixte SkyLine 200 kg
| Marque | Electrolux |
| Marque | Electrolux |
| Ferrage de porte | Droite (standard) |
| Accessoires inclus | Sonde 3 pts cellule mixte |
Skyline Chill S – Cellule mixte 200/170 kg, 20 GN 2/1 démontée, écran tactile
Présentation générale
La Skyline Chill S 727757 est une cellule de refroidissement rapide et surgélation spécialement conçue pour les environnements de restauration à haut volume. Avec une capacité de 200 kg et 20 niveaux GN 2/1 (ou plaques 600×400 mm), elle offre une solution performante pour les cuisines centrales, hôtels, traiteurs et collectivités. Son design démonté facilite l’installation dans les espaces restreints, tout en intégrant un écran tactile intuitif pour une gestion simple et efficace des cycles.
Avantages clés
- Grande capacité : 200 kg sur 20 niveaux GN 2/1.
- Polyvalence : compatible avec 30 bacs 360×250×80 mm.
- Performance frigorifique : 12 650 W via groupe déporté.
- Surgélation rapide : jusqu’à -41 °C dans la cuve.
- Écran tactile pour une gestion simplifiée.
- Montage démonté : installation facilitée dans des locaux exigus.
- Certifications ISO : gage de fiabilité et de conformité internationale.
Caractéristiques techniques
| Référence | 727757 |
|---|---|
| Série | Skyline Chill S |
| Type | Cellule mixte (refroidissement / surgélation) |
| Capacité | 200 kg — 20 niveaux GN 2/1 ou plaques 600×400 mm |
| Bacs compatibles | 30 (360×250×80 mm) |
| Froid | Groupe déporté requis, puissance frigorifique 12 650 W |
| Gaz réfrigérant | R404A, R452A |
| Température de travail | Jusqu’à -41 °C |
| Alimentation électrique | 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz – 6,4 kW |
| Puissance de chauffage | 6,4 kW |
| Dimensions (L × P × H) | 1400 × 1266 × 2270 mm |
| Poids | 180 kg (net) / 190 kg (brut) |
| Volume brut | 3,93 m³ |
| Installation | Dégagement : 5 cm côtés et arrière |
| Eau | Évacuation 3/4" |
| Certifications | ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001 |
Usages et applications
La cellule Skyline Chill S 727757 est idéale pour les cuisines professionnelles à forte production, offrant une solution robuste et ergonomique pour le refroidissement et la surgélation rapide de grandes quantités. Sa conception démontée facilite l’installation, même dans les zones à accès réduit.
Conclusion
Avec sa grande capacité, ses performances frigorifiques élevées et son écran tactile intuitif, la Skyline Chill S – 727757 représente une solution incontournable pour les professionnels exigeants. Elle combine puissance, fiabilité et praticité pour répondre aux besoins des cuisines modernes.
FAQ
- Quelle est la capacité maximale ?
200 kg sur 20 niveaux GN 2/1. - Ce modèle nécessite-t-il un groupe frigorifique externe ?
Oui, une puissance de 12 650 W est requise via groupe déporté. - Quel est l’avantage de la version démontée ?
Elle permet une installation simplifiée dans des locaux étroits ou difficiles d’accès.
