Cellule de refroidissement mixte SkyLine 200 kg
| Marque | Electrolux |
| Marque | Electrolux |
| Ferrage de porte | Droite (standard) |
| Accessoires inclus | Sonde 3 pts cellule mixte |
Skyline Chill S – Cellule mixte 170/200 kg, 20 GN 2/1 ou 600×400 mm, écran tactile
Présentation générale
La Skyline Chill S est une cellule professionnelle de refroidissement rapide et de surgélation adaptée aux établissements de grande capacité. Avec une charge maximale de 200 kg et 20 niveaux GN 2/1 (ou plaques 600×400 mm), elle garantit des performances optimales pour les restaurants, cuisines centrales, hôtels, traiteurs et collectivités. Elle fonctionne avec un groupe frigorifique déporté et intègre un écran tactile intuitif pour une gestion simplifiée des cycles.
Avantages clés
- Capacité élevée : jusqu’à 200 kg sur 20 niveaux GN 2/1.
- Compatibilité pratique : supporte aussi 30 bacs GN 360×250×80 mm.
- Performance frigorifique : puissance de 12 650 W via groupe déporté.
- Surgélation rapide : température de travail jusqu’à -41 °C.
- Écran tactile ergonomique et facile à utiliser.
- Construction robuste pour une durabilité optimale.
- Certifications ISO assurant qualité, sécurité et conformité.
Caractéristiques techniques
| Référence | 727755 |
|---|---|
| Série | Skyline Chill S |
| Type | Cellule mixte (refroidissement / surgélation) |
| Capacité | 200 kg — 20 niveaux GN 2/1 ou plaques 600×400 mm |
| Bacs compatibles | 30 (360×250×80 mm) |
| Froid | Groupe déporté requis, puissance frigorifique 12 650 W |
| Gaz réfrigérant | R404A, R452A |
| Température de travail | Jusqu’à -41 °C |
| Alimentation électrique | 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz – 6,4 kW |
| Puissance de chauffage | 6,4 kW |
| Dimensions (L × P × H) | 1400 × 1266 × 2270 mm |
| Poids | 180 kg (net) / 190 kg (brut) |
| Volume brut | 4,84 m³ |
| Installation | Dégagement de 5 cm côtés et arrière |
| Eau | Évacuation 3/4" |
| Certifications | ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001 |
Usages et applications
Cette cellule est idéale pour les cuisines collectives et établissements à gros volumes qui nécessitent de refroidir ou surgeler rapidement de grandes quantités d’aliments tout en garantissant un respect strict des normes d’hygiène. Elle offre un compromis idéal entre grande capacité, performance et ergonomie.
Conclusion
La Skyline Chill S 170/200 kg – 20 GN 2/1 est une solution professionnelle fiable et performante, combinant robustesse, rapidité et simplicité d’utilisation. Avec son écran tactile et sa puissance frigorifique élevée, elle répond parfaitement aux besoins des environnements de restauration exigeants.
FAQ
- Quelle est la capacité de cette cellule ?
Jusqu’à 200 kg sur 20 niveaux GN 2/1. - Un groupe frigorifique est-il requis ?
Oui, une puissance de 12 650 W est nécessaire via groupe déporté. - À qui est destinée cette cellule ?
Aux hôtels, cuisines centrales, traiteurs et collectivités manipulant de gros volumes d’aliments.
