Cellule de refroidissement mixte SkyLine 200 kg
| Marque | Electrolux |
| Marque | Electrolux |
| Ferrage de porte | Droite (standard) |
| Accessoires inclus | Sonde 3 pts cellule mixte |
Skyline Chill S – Cellule mixte 200 kg, 20 GN 2/1 ou 600×400 mm, écran tactile
Présentation générale
La Skyline Chill S 200 kg est une cellule mixte de refroidissement et surgélation rapide, idéale pour les cuisines professionnelles à haut volume telles que les hôtels, restaurants et services de restauration collective. Elle offre une capacité maximale de 200 kg avec 20 niveaux GN 2/1 ou plaques 600×400 mm, et peut accueillir jusqu’à 30 bacs GN 360×250×80 mm.
Avantages clés
- Grande capacité : 200 kg, adaptée aux productions intensives.
- Polyvalence : compatible GN 2/1, 600×400 mm et bacs GN 360×250×80 mm.
- Performance frigorifique : groupe déporté requis, 12 650 W à -20 °C / +40 °C / +30 °C.
- Température de travail : jusqu’à -41 °C pour surgélation rapide.
- Commande tactile et construction robuste avec certifications ISO.
Caractéristiques techniques
| Référence | 727748 |
|---|---|
| Série | Skyline Chill S |
| Type | Cellule mixte (refroidissement / surgélation) |
| Capacité | 200 kg — 20 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm |
| Bacs compatibles | 30 (360×250×80 mm) |
| Froid | Groupe déporté requis, puissance frigorifique 12 650 W |
| Gaz réfrigérant | R404A, R452A |
| Température de travail | Jusqu’à -41 °C |
| Alimentation électrique | 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz – 6,4 kW |
| Puissance de chauffage | 6,4 kW |
| Dimensions (L × P × H) | 1400 × 1266 × 2340 mm |
| Poids | 220 kg (net) / 190 kg (brut) + colis expédition 40 kg |
| Volume brut | 4,38 m³ |
| Installation | Dégagement 5 cm côtés et arrière |
| Eau | Évacuation 3/4" |
| Certifications | ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001 |
Usages et applications
Cette cellule mixte est idéale pour les cuisines collectives, hôtels et grandes brigades nécessitant une gestion efficace de gros volumes alimentaires. Sa conception robuste et sa puissance frigorifique garantissent une sécurité alimentaire optimale et une productivité maximale.
Conclusion
La Skyline Chill S 200 kg combine capacité élevée, performance et fiabilité. Avec son écran tactile et sa compatibilité multi-formats, elle est un choix stratégique pour les établissements cherchant à optimiser leur chaîne de production et de conservation.
FAQ
- Quelle est la capacité maximale ?
200 kg, avec 20 niveaux GN 2/1 ou plaques 600×400 mm. - Quel groupe frigorifique est nécessaire ?
Groupe déporté requis, puissance 12 650 W. - Jusqu’à quelle température fonctionne-t-elle ?
Jusqu’à -41 °C pour surgélation rapide.
